1. 按酒店規定著裝，守時、快捷、服務指揮；
2. 開餐前搞好區域衛生，做好餐前準備；
3. 保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；
4. 熟記酒店房間號、臺號，負責點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里；
5.傳菜過程中，輕、快、穩，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷，做到六不端：溫度不夠不端，衛生不夠不端，數量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質量關；
6. 餐前準備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備；
7. 天冷備好菜蓋，隨時使用；
8.負責餐中前后臺協調，及時通知前臺服務人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯系、溝通及傳遞工作；
9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。
南寧飯店傳菜招聘
桂聘提供2025年12月南寧飯店傳菜最新招聘，武鳴區1條，平均工資約為3142元，學歷要求不限最多，經驗要求不限最多，更多飯店傳菜餐飲傳菜員酒店傳菜員招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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主廚
6000-7000元
2025-11-25
18376708657@163.com崗位職責
1、負責學校食堂的日常管理，帶領團隊確保所有菜品出品質量穩定、符合標準。
2、嚴格執行廚房標準操作流程，確保食品安全、衛生及廚房規范落實。
3、負責廚房成本控制，合理規劃食材使用，減少損耗，協助餐飲成本核算。
4、組織廚房設備及工具的維護保養，確保工作區域環境整潔、操作安全。
5、協調團隊分工，管理下屬員工工作安排、培訓，營造積極協作的工作氛圍。
6、完成上級交辦的其他相關工作。
任職要求
1、具備3年以上飯店或酒店主廚工作經驗，熟悉各菜系做法。
2、熟悉廚房整體運作流程，能高效應對高峰時段及快節奏工作環境。
3、具備良好的溝通協調能力和團隊管理經驗，有責任心，能合理分配任務，激勵團隊。
4、南寧本地人或在南寧長期居住。
約 1 個崗位
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學歷要求分析
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不限學歷95.2%
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中專4.8%
南寧傳菜員招聘需要什么學歷？不限學歷占95.2%，中專占4.8%。
經驗要求分析
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不限經驗100%
南寧傳菜員招聘需要什么經驗？不限經驗占100%。
相關企業
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小學語文、數學、英語；初中語文、數學、英語、物理、化學；高中語文、數學、英語、物理、化學等非全日制普通教育培訓。（憑有效期內辦學許可證登記的辦學內容依法開展活動。涉及法律法規規章規定須經批準的事項，依法經批準后開展。）
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西式面點師（初、中級）、中式面點師（初級）、西式烹調師（初級）
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英語培訓
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英語、數學、物理、化學知識培訓
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英語、物理、化學、美術、音樂、舞蹈、小主持人、初中及小學語文、小學數學等非學歷教育培訓（憑許可證在有效期內經營），對教育業的投資，教育信息咨詢、文化藝術交流活動策劃、會展服務、商品信息咨詢、企業管理信息咨詢、企業營銷策劃（以上項目除國家有專項規定外），設計、制作、代理、發布國內各類廣告，人力資源信息咨詢（憑許可證在有效期內經營，具體項目以審批部門批準的為準），翻譯服務，家庭服務（國家禁止或限制的服務除外）；銷售：電子產品（除國家專控產品）、計算機軟硬件、文體用品、辦公用品、日用百貨、服裝、玩具；零售：出版物（憑許可證在有效期內經營，具體項目以審批部門批準的為準)。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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小學、初中、高中語文、數學、英語
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計算機應用、汽車運用與維修、會計、電子商務、電子技術應用、服裝設計與工藝、旅游服務與管理、市場營銷、工藝美術、文秘、數控技術應用、模具制造技術、制冷和空調設備運行與維修、舞蹈表演、學前教育、美發與形象設計和中餐烹飪與營養膳食。 -
培訓/培訓學校/學校
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實用技能培訓、出國留學咨詢服務 -
中職學歷教育
