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職位描述

崗位職責:
1.制定年度、月度營業計劃,領導全體員工積極完成各項接待任務和經營指標。
2.推廣餐飲銷售,根據市場情況和不同時期的需要,制定促銷計劃,如有特色的食品節、時令菜式等;
3.制定服務標準和操作規程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務態度、服務規程、食品出品質量及各項規章制度的執行情況,發現問題及時糾正和處理;
4.控制食品的標準、規格、正確掌握毛利率,抓好成本核算。加強食品原料及物品的管理,降低費用,增加盈利;
5.制定服務質量和烹飪技術培訓計劃和考核制度,定期與總廚研究新菜品,推出新菜單,并有針對性的組織人員學習外單位的技術和經驗;
6.抓好員工隊伍建設,熟悉掌握員工的思想狀態、工作表現和業務水平,開展禮貌禮節和職業道德培訓工作;
7.抓好設備設施的維修保養工作,加強日常管理;
8.指導監督和管理餐飲部的工作,提高營業收入;
任職條件:
1.身體要求:身體健康,五官端正,氣質好,男性,身高在170cm以上,女性,身高160cm以上。
2.學歷:大專文化以上,5年以上餐飲推廣經驗。
3.工作認真負責、服務熱情周到。
4.具有事業心和責任感,善于溝通。

公司簡介

南寧威寧酒店投資股份有限公司正式成立于2016年2月.注冊資本金5000萬元.由南寧銀河有限責任公司.南寧威寧生態園有限責任公司.南寧五象山莊酒店管理有限公司組建而成.屬于南寧威寧投資集團有限責任公司一級監管單位.目前.威寧酒店公司擁有在崗職工600多人.
威寧酒店公司集住宿.餐飲.會議.休閑娛樂.農業采摘等多種業態于一體.旗下有園林式高端商務酒店--五象山莊.國家級AAAA全生態休閑度假景區--鄉村大世界.三星級酒店--銀河大酒店.精品酒店--銀河美夜酒店.經濟型酒店--共和酒店及新華照相院等經營機構.客房總數1009間.床位數1625張.餐位數2200多個.多功能會議廳26個.具有接待3000多人會議的能力.
作為威寧投資集團三大重點發展的業務板塊之一.威寧酒店公司將以整合提升品牌價值.打造南寧市國有酒店旅游品牌.大力整合資產資源.提升資產證券化水平.突出發展主業.增強企業盈利能力為目標.成為威寧投資集團重要的利潤增長極.力爭在三至五年內實現上市.
未來幾年.威寧酒店公司將積極適應“互聯網+”新經濟形態.力推“酒店+”發展新模式.充分依托威寧投資集團的資源.能力和競爭優勢.加大資本運作的力度.通過與威寧投資集團業務聯動.深化酒店業與其他產業的深度融合.樹立國有酒店旅游品牌的知名度和美譽度.今后.威寧酒店公司將大力發展連鎖精品酒店.以鄰家廣場為平臺.加速系列經濟型酒店連鎖化布局.同時積極通過并購.原有酒店升級改造.新店籌建等方式.擴大精品連鎖酒店規模.實施統一品牌管理模式.以規范化.標準化.個性化服務擴大品牌影響力.威寧酒店公司還將積極開拓人才引進渠道.大力引進專業人才.并逐步建立職業經理人制度.為公司的發展提供堅強的人才保障和智力支撐.
現因業務發展需要.面向社會誠聘英才.

聯系人:崔小姐 聯系電話:0771-****112 簡歷投遞電子郵箱: nnwn****rlb@163.com

上班地點

工作地址: 廣西南寧市五象新區秋月路9號10號樓 查看上班路線

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南寧-西鄉塘區
崗位職責: 1、負責加盟商門店的巡店工作 2、協助加盟商新店指導工作:(店鋪選址,培訓,新店備等籌備工作) 3、做好公司與加盟商之間溝通協調工作,幫助加盟商提升業績 4、需要出差巡店(12-15天),出差有拆旅費 任職要求: 1.年齡23歲-30歲,有2年連鎖同行經驗優先: 2.具備良好的溝通技巧,優秀的執行力和組織協調能力; 3.能接受出差、有駕駛證
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崗位職責: 1. 負責區域內餐飲市場調研與評估,挖掘潛在合作機會; 2. 與業主和投資人洽談合作事宜,簽訂合作協議,推動項目落地; 3. 協調內部資源,確保項目的順利運營及持續優化; 4. 建立并維護良好的客戶關系,提升品牌影響力和市場占有率。 任職要求: 1. 具備物業選址及風險評估能力 2. 具備出色的商務談判及項目管理能力,有餐飲連鎖加盟行業合作經驗者優先; 3. 優秀的溝通協調能力,能夠獨立開展客戶拜訪及談判工作; 4. 結果導向,具備強烈的責任心和執行力,能夠在壓力下達成目標; 5. 對餐飲行業有深刻理解,能夠洞察市場趨勢,提出創新合作方案; 6.大專及以上學歷,退伍軍人優先。
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南寧-西鄉塘區
【職位描述】 1、協助加盟商新店指導工作:(店鋪選址,培訓,新店備等籌備工作) 2、做好公司與加盟商之間溝通協調工作,幫助加盟商提升業績 3、負責后期加盟商門店的運營工作 4、能接受出差(12—15天) 【職務要求】 1.年齡23歲-30歲,有2年連鎖同行經驗優先; 2.具備良好的溝通技巧,優秀的執行力和組織協調能力; 3.能接受出差有駕駛證
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1、通曉中、西餐烹飪知識包括食品準備及原材料加工、烹飪制作知識等 職位招聘1人
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黃女士
南寧-良慶區
崗位職責: 1、店鋪日常工作的規范(操作規范、銷售規范、服務規范、衛生品控規范、應急事件處理),確保達到公司運營手冊要求。 2、根據總部的要求和標準對所負責加盟店、自營店進行監督和指導,公司會培訓相關技能; 3、計劃配合配合運營總監制定各個門店營業額目標并確定及執行。 4、協助店鋪完成總部促銷銷售計劃,確保活動落地執行。 5、新店開業協助: (1、操作設備擺放規范,2、新店鋪開業物料跟進,3、新店鋪員工培訓以及開業宣傳落地。) 6、完成上級交代的其他工作。
16小時前
1476183168@qq.com
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崗位職責: 1.根據公司產品戰略,負責菜品研發和出品、培訓工作,保證店鋪的出品符合公司的標準; 2.負責菜品的原料采購標準、制作標準、品控標準等產品系列化標準的擬訂與更新; 3.定期分析總結營業情況,優化出品工藝,準確控制成本,促進廚房出品質量與效益提升; 4.建立、實施與監督廚房操作規范、質量管控標準、食品衛生管理體系等,杜絕安全事故; 5.協助制定、更新廚房菜譜與菜品價格; 6.負責廚房人員技能培訓、考核與日常輔導 職位要求: 1.具備強大研發及新菜品開發的能力,三年以上行政總廚和出品總監的工作經歷; 2.豐富的連鎖餐飲行業工作經驗,帶班培訓能力強。 加分項 有以下行業經驗:餐飲
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曾錦華
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南寧-良慶區
崗位職責: 1. 負責稽核開業籌備,確保門店運營流程的合理性。 2. 監督門店運營流程,包括庫存管理、店長數據報告的真實性、流程執行和落地情況。 3. 對門店員工的技能進行審核,包括服務意識和操作熟練度。 4. 負責成本控制、風險防控,以及人員管理檔案和人效評估。 任職要求: 1. 對門店運營流程有深入理解,能夠熟練監督和管理門店運營。 2. 具備良好的溝通能力和團隊合作精神,能夠有效地與團隊成員和顧客進行互動。 3. 具有較強的分析能力和問題解決能力,能夠獨立處理和解決運營過程中出現的問題。 4. 對成本控制和風險防控有一定的理解和實踐經驗。
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玉欣蔓
餐飲部領班
4000-5000元
南寧-青秀區
一、【職位描述】 1.協助樓面經理的管理工作任務; 2.負責管理和操作餐廳的任務安排; 3.開餐前檢查餐廳各區域擺設、設施設備情況; 4.第一時間處理餐廳發生的安全衛生、對客服務投訴等問題并及時報告部門經理; 二、【招聘崗位】 餐飲部樓面領班 三、【職位要求】 1.精神面貌佳,善于溝通交流; 2.有餐飲行業相關工作經驗一年以上; 四、【薪資標準】 基本底薪+每月全勤+銷售提成+工齡獎 五、【福利待遇】 包吃包住、月休六天、購買五險、帶薪年假、節日福利、帶薪培訓、無限發展空間 六、【面試地址】 面試地址:南寧市青秀區長湖路65號南寧天龍灣璞悅酒店
16小時前
黃經理
南寧威寧酒店投資股份有限公司招聘:公司標志 logo
南寧威寧酒店投資股份有限公司
所在行業 餐飲/酒店/投資
成立時間 10年(2015年2月2日)
企業性質 有限責任
公司規模 --
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