職位描述
工作內容:
1、按照規格切配,保證接收菜單與半成品加工有條不紊的進行;?
2、?負責每日對冰箱和工作臺冷柜中原料的數量和質量進行檢查,堅持先進先出原則,防止原料因存放時間過長而變質,根據存貨做出次日的采購計劃;?
3、?確保負責的區域衛生,做好每餐的收尾工作;?
職位要求:
1、切配工作經驗3年以上,可管理冰箱、食材、驗貨收貨,有川菜后廚經驗優先錄用;
2、身體健康,有團隊精神,能吃苦耐勞。
工作時間:9:30-14:00,17:00-21:00,月休4天
公司簡介
廣西鵲喜餐飲管理有限公司成立于2018年,經營的“甜鵲夢莊園”坐落于南寧市良慶區五象大道邕江畔,園內綠樹掩映,數棟風格各異的別墅臨江而立。旗下有璞鹽西餐、梓芳庭川菜、之富日料三個品牌菜系。 璞鹽西餐——專注熟成牛排。無論濕式熟成(冰鮮),還是干式熟成,都無需腌制,利用500度高溫碳烤的方式保持原味,撒點鹽就很美味。 梓芳庭川菜——活鮮食材,傳統調味。雅致的用餐環境,遵循傳統的烹飪技法,選用活鮮游水食材,和川菜的煙火氣碰撞川菜新印象 。 之富日料——新鮮漁獲,筑地直達。京都風格的別墅里有壽司,鐵板燒和日式烤肉,以匠心對待食材,滿足挑剔的精致味蕾。 依托一線江景,我們傾情打造由歐式城堡、中式閣樓、日式庭院等組成的臨江別墅群餐廳,并不斷提升菜品和服務,期望成為邕城閃耀的美食名片。
上班地點
工作地址:
南寧市良慶區五象大道444-77號 查看上班路線
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資深中餐餐飲店長5000-7000元南寧-江南區廣西小湯總餐飲管理有限公司餐飲業1.年齡在25~40周歲間: 2.中專/高中以上學歷; 3.熟悉中餐餐飲各崗位的操作流程,有5年及以上餐飲連鎖行業同崗位經驗者; 4.有較強的服務意識、帶訓能力、控場能力、交際能力、數據分析能力; 5.尊重標準、熟練運用各類餐飲現場管理工具表單熟練使用OFFICE辦公軟件; 6.有一定的經營管理意識和成本管控意識: 7.為人正直,無不良嗜好,具備良好的社會信譽14小時前
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連鎖餐飲廚師長(南寧)7000-9000元南寧-良慶區廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業工作內容: 1、執行研發總監下達的各項工作任務和工作指示; 2、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 3、使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經驗; 2、吃苦耐勞,服從安排,技術過關。 上班時間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜)14小時前
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防城港口區-云海餐飲店店長/經理4000-5000元南寧-青秀區-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業工作內容: 1、帶領店員完成門店營業指標,收銀,記錄,盤點,賬目核對等工作; 2、營業數據的統計、整理、分析,編制報表并按時提交給總部運營部; 3、按規定完成各項銷售工作; 4、按公司要求維護門店設備設施、按訓練4步驟培訓員工; 5、充分調動員工的工作熱情并帶頭營造良好的工作氛圍; 6、做好門店每日的日清及日結工作;2025-12-12
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2025-12-12
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營運督導7000-9000元南寧-青秀區-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業工作內容 1、日常店面巡檢工作,指導門店的日常營運工作; 2、對所轄門店員進行培訓與指導,提升店面人員的綜合能力; 3、負責新開店的開業指導工作; 4、保證區域內門店的統一規范運營及操作管理,處理門店在經營過程中各類問題咨詢。 職位要求: 1、具有市場營銷及餐飲行業工作經驗! 2、溝通能力強有上進心,較好的服務意識,能服從規范化標準管理; 3、大專以上學歷,能適應廣西區內出差7-10天2025-12-12
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人事部
- 廣西鵲喜餐飲管理有限公司
- 所在行業 餐飲/酒店
- 成立時間 7年(2018年4月3日)
- 企業性質 有限責任
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