職位描述
一.工作職責
1、協助店長完成門店的整體基礎營運管理(服務、產品品質、清潔、滿編、顧客體驗等)、檢查、考核工作。
?2、領帶員工完成門店的各項經營管理指標,例如:績效、成本、利潤、線上線下運營等。
?3、控制門店人及物的成本、尋求機會點提升營業額與利潤,使門店利潤額最大化,按照店長要求執行經營計劃,并針對經營狀況提出有效的改進建議和方法。
4、團隊發展培訓、跟進、指導和發展團隊,以確保他們能始終傳遞品牌標準和完美的顧客體驗。(招聘、培訓)
5、組織日會、周會、月會、門店告示、一對一溝通等,做好上傳下達“橋梁”角色。
6、充分調動員工積極性,協助組織其他有利團隊建設的活動,為員工創造良好的工作氛圍。(團建活動)
7、帶領團隊做好服務創新工作,始終為每一位顧客提供完美的用餐體驗。
8、帶領團隊始終按照品牌標準工作,在《營運基礎檢查》中達到并超越合格分數,并對不合格事物采取改善措施。
9、按照《退菜/審核制度》、《客訴案例處理》或在上級領導指導下妥善處理客訴,了解并收集顧客及員工意見,為公司良好發展提供寶貴的意見。
10、負責進行設備、設施檢查與保養,確保人員操作的人生安全,以及設備的正常運轉和使用。(安全管理和設備維護)
11、配合店長做好訂貨、報損和門店貨物管理,確保門店物品充足且不浪費 。(貨物管理)
12、負責前廳人員的排版、入轉調離手續辦理。
二、崗位要求
1、8年以上工作經驗,5年以上大型餐飲管理層工作經驗,2年以上樓面經理工作經驗;
2、有較強的溝通協調能力,培訓能力;
3、掌握訂貨管理,優質服務、環境清潔、設備設施維護、人事管理和財務管控等業務知識;
4、掌握計算機基本操作技能;
公司簡介
廣西闊恩投資發展有限公司,簡稱闊恩集團,成立于2020年12月24日,集團下有三個品牌公司,來桶飯、故湘?品質湖南菜、食之海供應鏈:
【來桶飯】品牌創立于2015年5月21日,是一家中國特色的中式快餐連鎖企業,以經營口味型現炒快餐為特色,迄今門店已發展100多家,是中國快餐百強企業。
【故湘?品質湖南菜】品牌創立于2022年7月4日, 首店坐落在南寧五象總部基地裕達國際中心1號樓4樓,第2家店坐落在地王大廈4樓,將品質湖南菜獻禮予全國的貴客朋友們,其中裕達店店面積1600多平方米,有大小包廂20個,可以同時容納400多人一起用餐,地王大廈店面面積1300多平方米,有大小包廂16個,可以同時容納300人一起用餐,其中裕達店最大的多功能廳-故湘廳有100平方,可以坐60人,適合公司會議、培訓、團建、年會等多種場景,是商務宴請和品嘗品質湖南菜的首選之地。
【食之海】于2017年10月1日建成并順利投產,占地面積1600方米,嚴格按照GMP標準建設,擁有3個大型生產加工車間(肉類加工間,蔬菜加工間和熟品烹飪加工間),配套專業產品檢驗室,大小功能雪房5個,原材料儲存倉庫2個,可同時滿足100多家分店的配送需求。當前擁有員工40多人。
闊恩集團深耕餐飲行業,3個子品牌互相賦能,融合發展,致力于打造企業強、員工富、具有社會責任感的創業平臺,為振興民族餐飲業而努力奮斗。
上班地點
工作地址:
南寧市良慶區故湘·品質湖南菜(五象店) 查看上班路線
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故湘-餐飲客戶經理6000-10000元南寧-良慶區廣西闊恩投資發展有限公司金融/投資/證券一、崗位職責: 1、根據門店經營指標,制定營業計劃,并促進計劃的達成; 2、負責外部市場客戶拓展,推動門店業績提升; 3、負責店內迎賓、帶客、預定等工作; 4、負責迎賓區域的管理含衛生及服務質量; 5、負責客情的維護工作; 6、負責每月營銷數據收集,并做出分析; 7、負責協助完成樓面主管做輪流值班工作,輔助管理; 8、輔助員工做好包廂優質服務工作。 二、崗位要求: 1、身高160以上,形象氣質佳; 2、從事餐飲服務工作經驗5年以上,有一定的客戶資源積累; 3、溝通協調能力強,思維邏輯清晰; 4、有較好的服務意識,能夠提供優質的對客服務; 5、數據分析能力強,市場拓展能力強18小時前
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故湘-餐飲運營總監15000-25000元南寧-良慶區廣西闊恩投資發展有限公司金融/投資/證券(連鎖餐飲行業從業經驗) 一、崗位職責 1、負責根據公司戰略目標,制定運營區域年度預算及制定年度經營計劃,并針對計劃進行季度、月度、周目標分解,并且推動目標的實現; 2、負責市場調研及分析工作,根據公司要求及結合市場情況,制定提升公司品牌及市場競爭力的改進方案; 3、負責本區域品質、服務、衛生的SOP制定,并對標準進行培訓、監督、考核工作; 4、負責完善連鎖門店各類標準、流程、SOP完善更新工作; 5、負責對門店出品標準把控; 6、負責對區域內團隊進行建設及人才進行培養工作; 7、負責門店政府及相關部門關系維護,組織協調相關部門,確保門店正常運營; 二、崗位要求 1、大專以上學歷; 2、10年以上工作經驗,有大型連鎖餐飲行業8年以上工作經驗,運營經理總監5年以上工作經驗; 3、連鎖思維能力強,且有較強的溝通協調能力,執行力強; 4、有較強的市場敏銳度,團隊帶領及培養能力強。18小時前
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連鎖餐飲店長4000-6000元南寧-良慶區廣西闊恩投資發展有限公司金融/投資/證券任職要求: 1、全面負責門店營運管理,分析和把握經營狀況,控制經營成本; 2、管理人員分工,不斷優化門店運營流程,提高運營效率; 3、帶領門店伙伴積極完成門店營業額及利潤目標,確保門店銷售額穩定增長; 4、營業數據的統計、整理、分析,編制報表并按時提交; 5、統籌門店訂貨管理,損耗管理,排班管理,值班管理; 6、負責店面的外圍關系協調; 7、統籌管理門店伙伴招聘、培訓、晉升、考核等工作; 8、完成上級領導交辦的其他任務; 9、溝通能力強、3年以上同崗位工作經驗。18小時前
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餐飲儲備店長4000-8000元南寧-良慶區廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業崗位職責:免費培訓 1、學習全面主持門店的管理工作,配合公司各項營銷策略的實施; 2、學習對門店QSC負完全責任; 3、學習做好門店各個部門的分工管理工作; 4、學習監督門店產品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、學習掌握門店各種設備的維護保養知識; 6、學習按時做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、學習熱情待客、態度謙和,妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾; 任職資格: 1、年齡在22歲以上; 2、具備良好的領導、溝通、組織、協調和執行能力; 3、本崗位需要聽從公司調配 4.學歷大專以上,做過服務員或者領班優先2025-09-09蔣德坤
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連鎖餐飲廚師長(南寧)7000-9000元南寧-良慶區廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業工作內容: 1、執行研發總監下達的各項工作任務和工作指示; 2、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 3、使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經驗; 2、吃苦耐勞,服從安排,技術過關。 上班時間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜)2025-09-09蔣德坤
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小湯總連鎖餐飲店廚師5000-6000元南寧-江南區廣西小湯總餐飲管理有限公司餐飲業工作內容: 1、負責餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經驗者, 職位要求: 1、有過1年以上工作經驗 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。2025-09-08尚勇
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欽州小湯總連鎖餐飲店廚師5000-6000元南寧-江南區廣西小湯總餐飲管理有限公司餐飲業工作內容: 1、負責餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經驗者, 職位要求: 1、有過1年以上工作經驗 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。2025-09-08尚勇
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餐飲店長【桂平店】4000-6000元南寧-良慶區廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業崗位職責: 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項營銷策略的實施; 2、對門店QSC負完全責任; 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監督門店產品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設備的維護保養知識; 6、按時做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態度謙和,妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾; 8、負責對員工的培訓教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領導、溝通、組織、協調和執行能力; 9:00-14:00,17:00-21:00 薪資4-7k2025-09-08蔣德坤
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餐飲店長【陽光海岸店】4000-6000元南寧-良慶區廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業崗位職責: 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項營銷策略的實施; 2、對門店QSC負完全責任; 3、做好門店各個部門的分工管理工作; 4、監督門店產品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設備的維護保養知識; 6、按時做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態度謙和,妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾; 8、負責對員工的培訓教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上; 2、具備良好的領導、溝通、組織、協調和執行能力; 9:00-14:00,17:00-21:002025-09-08蔣德坤
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合浦店小湯總連鎖餐飲切配洗碗3000-4000元南寧-江南區廣西小湯總餐飲管理有限公司餐飲業崗位職責: 1、根據餐廳菜品要求,切配相應的配菜,蔬菜類為主; 2、高峰期打飯拿湯,協助廚師出品; 3、跟進出品品質和擺盤造型; 4、做好崗位食品安全,清潔衛生。 任職資格: 1、身體健康,反應靈敏; 2、踏實肯干,做事認真負責; 3、服從領導管理,為人友好和善。 4、做好團隊配合,團隊協助 4 不招短期工 5 年齡30-452025-09-08尚勇

- 廣西闊恩投資發展有限公司
- 所在行業
- 成立時間 4年(2020年12月24日)
- 企業性質 有限責任
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該公司其他職位
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故湘-餐飲運營總監
¥15000-25000元
南寧-良慶區 -
故湘-餐飲客戶經理
¥6000-10000元
南寧-良慶區 -
連鎖餐飲店長
¥4000-6000元
南寧-良慶區 -
迎賓
¥4000-5000元
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工廠廠長
¥8000-15000元
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