西廚房主管

職位描述

1. 3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)歷
2. 有相關(guān)五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮
3. 完成西廚行政總廚安排的工作任務(wù)
4. 控制食品成本
5.根據(jù)集團(tuán)審計(jì)嚴(yán)格操作基本操作流程
6. 負(fù)責(zé)西廚房相關(guān)培訓(xùn) 

公司簡(jiǎn)介

??????萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)是全球首屈一指的酒店管理公司和入選財(cái)富全球500強(qiáng)名錄的企業(yè).公司創(chuàng)建于1927年.總部設(shè)于美國(guó)馬里蘭州貝塞斯達(dá).目前擁有18個(gè)著名酒店品牌.在美國(guó)及全球74個(gè)國(guó)家和地區(qū)管理超過(guò)3,700家酒店.萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)全球雇用約300,000名員工.在業(yè)界經(jīng)常被評(píng)為最佳雇主及因卓越業(yè)務(wù)表現(xiàn)而獲嘉許.其五大核心價(jià)值包括以人為本.追求卓越.擁抱變革.誠(chéng)實(shí)守信及服務(wù)世界.
????萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)于1997年進(jìn)入中國(guó)酒店業(yè)市場(chǎng).并于此后快速發(fā)展.目前.萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)旗下的麗思卡爾頓酒店.JW萬(wàn)豪酒店.萬(wàn)豪酒店.萬(wàn)麗酒店.萬(wàn)怡酒店和萬(wàn)豪行政公寓共6個(gè)酒店品牌在中國(guó)經(jīng)營(yíng)的酒店達(dá)57家.至2013年底計(jì)劃新增酒店25家.2012年萬(wàn)豪集團(tuán)榮獲由CRF?Institute評(píng)選的中國(guó)杰出雇主稱(chēng)號(hào),?是32家獲獎(jiǎng)企業(yè)中唯一的酒店集團(tuán).且在2013年蟬聯(lián)杰出雇主稱(chēng)號(hào).近期萬(wàn)豪又榮登前程無(wú)憂“2012中國(guó)最佳人力資源典范企業(yè)”獲獎(jiǎng)榜單.獲獎(jiǎng)企業(yè)皆在人力資源管理方面.特別是關(guān)鍵的人力資源管理領(lǐng)域.包括薪酬.工作環(huán)境與福利.員工培訓(xùn).人才招募與保留及職業(yè)發(fā)展等方面表現(xiàn)出優(yōu)異的業(yè)績(jī).今年萬(wàn)豪國(guó)際又首次獲得了“2013中國(guó)人才管理獎(jiǎng)”.該獎(jiǎng)項(xiàng)是由中國(guó)領(lǐng)先的人力資源媒體及互聯(lián)網(wǎng)公司--HRoot旗下<人力資本管理>雜志每年一度舉辦.旨在推動(dòng)和促進(jìn)中國(guó)人力資源管理發(fā)展.并與全球最佳實(shí)踐接軌.該獎(jiǎng)項(xiàng)頒發(fā)給建立了清晰的人才管理戰(zhàn)略.并有與之相匹配的實(shí)施與應(yīng)用體系.能夠留住忠實(shí)員工﹑鼓舞和激勵(lì)員工﹑幫助員工更好的發(fā)揮自己價(jià)值的企業(yè).
????萬(wàn)豪一直以來(lái)秉承萬(wàn)豪創(chuàng)始人J.W.萬(wàn)豪先生的理念:“如果我們照顧好我們的員工.他們將照顧好我們的客人.我們的客人將再次回來(lái)”.努力為員工創(chuàng)造一個(gè)卓越的工作和生活環(huán)境.以及成長(zhǎng)和發(fā)展的機(jī)會(huì).
????南寧鑫偉萬(wàn)豪酒店由廣西鑫偉酒店管理有限公司投資興建.萬(wàn)豪國(guó)際酒店管理集團(tuán)管理,?座落于南寧市民族大道的埌東商圈.毗鄰南寧市地標(biāo)建筑會(huì)展中心及萬(wàn)象城.配置343間舒適的客房.設(shè)施完善的健身中心及水療中心.全年恒溫的室內(nèi)泳池.現(xiàn)代裝飾感十足的餐飲設(shè)施.別具特色的大堂吧.占地面積1230㎡的多功能會(huì)議廳.獨(dú)特的創(chuàng)新西式和東南亞式美食.盡顯萬(wàn)豪風(fēng)范.全新開(kāi)幕的多功能廳位于酒店頂層25.26及27樓.占地約800平方米的會(huì)議及餐飲活動(dòng)空間由11個(gè)風(fēng)格各異的扇形包間組成.
酒店福利
1.每周雙休.每天工作8小時(shí)
2.享受五險(xiǎn)一金
3.法定節(jié)假日三倍加班工資
4.享受多種有薪假期.法定年假.集團(tuán)年假
5.豐厚的年終獎(jiǎng)金
6.享受全球萬(wàn)豪酒店住宿超低員工價(jià)
7.有機(jī)會(huì)到全球任何一家萬(wàn)豪集團(tuán)旗下酒店工作
8.享受退休福利
聯(lián)系方法
萬(wàn)豪招募官網(wǎng)http://www.marriott.com/chinacareers.
萬(wàn)豪中國(guó)招募博客?www.marriottchinacareers.com
招聘微博http://www.weibo.com/marriottcareers?@MarriottCareers
南寧萬(wàn)豪官方微博:http://weibo.com/u/21****3364?
官方微信搜索:南寧鑫偉萬(wàn)豪酒店(微信號(hào):nnxwwhjd)
招聘熱線:0771-****772
聯(lián)系人:呂小姐
郵箱:mhrs********hrm@marriotthotels.com
地址:廣西南寧市青秀區(qū)民族大道131號(hào)航洋國(guó)際城4號(hào)樓
面試時(shí)間:每周二和周四下午2點(diǎn)半至5點(diǎn)
本酒店僅開(kāi)通了廣西人才網(wǎng)及最佳東方兩個(gè)招聘渠道.除此之外的任何招聘信息都屬于虛假信息.與本酒店無(wú)關(guān).

上班地點(diǎn)