產品工藝標準主管

職位描述

崗位職責：
1.根據企業年度戰略計劃或者要求制定生產工藝研發任務計劃，報領導審批后組織人員實施;
2.監督生產工藝研發計劃的具體實施情況，根據實際的情況對計劃進行合適的調整;
3.參與研發試驗，并根據實際研發需要改進生產設備;
4.幫助研發成員解決實際研發中出現的問題;
5.新工藝研發成功和首產品制作后，組織和協調成員負責首成品和樣品的確認工作;
6.組織人員制定工藝標準、操作規范等技術文件，并監督實施;
7.不斷的改善工藝技術，降低公司成本;
8.為生產和采購部門提供必要的技術支持，保證生產部門的正常運作和采購部門的采購任務順利完成;
9.與產品和質量部門的人員協作，對產品質量問題進行分析并解決;
10.對生產工藝研發成員進行技術指導和培訓，提高成員的工藝水平和能力。
任職資格：
1.具備3年以上相關工作經驗；
2.具備專業的生產工藝認知和能力；
3.具備良好的發現問題和解決問題能力，能有良好的人際處理能力；
4.具被團隊合作精神，工作認真，具有高度的責任心。 

公司簡介

   廣西烏布飲食管理有限公司，前身為南寧市烏布花園餐廳，成立于2009年6月3日，是從事餐飲管理服務的專業公司。“烏布”名字來源印尼繪畫和藝術重鎮-烏布（ubud），英文名urban fairyland譯為“城市中的仙境”是廣西首家以巴厘島情調和新中式裝飾風格為主題的“都市花園”餐廳。在環境與服務細節上，為每一位到店的顧客營造“身處都市，心游桃源”的愉悅感。發展至今已成立了南寧總部、柳州分店，現設有總經辦、行政部、人力資源部、財務部、倉儲物流部、信息部、企劃部、工程部、營運管理部、出品技術研發部，自成立以來，烏布遵循著誠信忠實、融合創新、和諧共生的企業核心精神，不斷追求品牌的創新和突破，以經營正宗粵菜為主，輔以東南亞風味菜系，力求給消費者提供最佳的服務及就餐體驗。烏布以“時尚、經典、品味、尊寵”為經營理念，致力于打造一個知名的餐飲品牌，成為餐飲業的佼佼者。
企業愿景：創全球品牌，建百年企業
經營理念：1.創造美好的生活；2.追求全體員工物質和精神雙豐收的同時，為社會發展做貢獻！
人才理念：人才是核心資本
2、公司成立時間：2009年6月3日
3、公司團隊規模：現有員工400人左右
4、辦公壞境：總部座落于江南區南城百貨烏布生活館、交通便利、環境優雅別致。
二、公司4大品牌、7家餐飲門店、3個運營項目、1個教育中心、1個設計公司
1、烏布·青山店
南寧市烏布花園餐廳成立于2009年6月3日，占地約3000㎡，有烏布船木酒窖、大廳、16個巴厘島、西班牙、日式、中式、新中式、東南亞、歐式等不同設計風格的包廂，三個戶外區，整個餐廳同時可容納400人進餐或200人舉行酒會。
地址：南寧市青秀山大門對面金匯如意坊B109
2、烏布麗悅·萬象店
2012年9月1日開業，目前是烏布麗悅品牌在南寧的第一家門店。餐廳面積700㎡，有室內區、戶外花園以及濃厚的巴厘島兼新中式風格為主的7個包廂，餐位230個。
地址： 南寧市民族大道136號華潤萬象城L6層617號鋪
3、烏布麗悅·柳州步步高店
2014年4月16日開業，目前是烏布麗悅品牌在柳州的第一家門店。餐廳面積720㎡，餐廳設計以濃厚的現代東南亞風格為主，內設8個包廂，餐位265個。
地址：柳州市廣場路步步高廣場6樓
4、烏布麗悅·柳州夢之島店
2014年10月13日開業，目前是烏布麗悅品牌在柳州的第二家門店。餐廳面積1800㎡，整個餐廳有三層，餐廳設計以新中式風格為主，內設11個包廂，餐位480個。
地址：柳州市夢之島5樓
5、烏先生簡餐·亭江店
2015年8月9日開業，目前是烏先生簡餐品牌在南寧的第一家門店。餐廳面積241㎡，有室內、戶外兩個區域，餐廳設計以現代鄉村風格為主，有餐位169個。
地址：南寧市江南區白沙大道20號南城百貨副樓烏布生活館1樓
6、烏瑪·亭江店
2015年11月6日開業，目前是烏瑪品牌在南寧的第一家門店。餐廳面積1034㎡，餐廳設計以東南亞融合地中海風格為主，有室內、隔層、戶外花園以及5個包廂，餐位253個。
地址：南寧市江南區白沙大道20號南城百貨副樓烏布生活館1樓
7、烏先生簡餐·天健店
2016年3月19日開業，目前是烏先生簡餐品牌在南寧的第二家門店。餐廳面積357㎡，有兩層，餐廳設計以現代時尚風格為主，內設3個包廂，餐位136個。
地址：南寧市青秀區中泰路9號天健國際公館1樓
8、藝術教育中心·亭江店
2016年4月1日開業，教育中心內設有陶藝吧、繪畫吧、手足護理、園藝DIY等培訓項目，目前是南寧的第一家門店，總面積276㎡。
地址：南寧市江南區白沙大道20號南城百貨副樓烏布生活館1樓烏瑪·亭江店內
9、加工中心
2015年4月1日成立，全面負責公司旗下各餐飲品牌門店的出品的設計和安全生產、衛生等工作，并進行食品成本控制，為公司創造最佳的社會效益和經濟效益。
地址：位于南寧市江南區亭江路南城百貨旁綜合樓3樓
10、倉儲物流部
成立于2016年3月1日，全面負責公司旗下各餐飲門店的原材料、家私、設備等的采購、存儲、配送工作。
地址：位于南寧市江南區亭江路南城百貨旁綜合樓5樓
11、南寧市園冶環境設計藝術有限公司
成立于2006年5月29日，全面負責公司旗下各餐飲門店的設計工作。
地址：位于南寧市江南區亭江路南城百貨旁綜合樓4樓
三、福利待遇
1、工作環境：安全 健康 舒適
2、工作時間：月休四天，每天8小時
3、伙食：包工作餐
4、住宿：門店提供住宿或住房補貼
5、晉升：管理、技術兩條發展路線（如果你101%努力服務員一年可以當店長）
四、完善的薪資結構：固定工資+浮動工資
基本工資+崗位工資+人效工資+工齡工資+加班費+住房補貼+績效獎金+提成獎金+榮譽獎金+年底分紅+法定福利+公司福利
五、可靠的福利保障：無息借款福利+在職感恩福利+安居置業福利+家庭救急幫扶+員工創業援助+退休養老福利
六、提供良好的學習機會、全面的培訓指導、巨大的晉升發展空間
烏布人正以“求實創新 開拓進取 追求卓越 志在必得”的精神全力打造100億“烏布村”，讓烏布員工都能快樂的住在一起——這是我們的承諾。

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