職位描述
1、開餐前做好傳菜準(zhǔn)備工作,并協(xié)助值臺服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺及補(bǔ)充各種物品。
2、將值臺服務(wù)員開出的并經(jīng)賬臺收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內(nèi)堂口。
3、準(zhǔn)確及時地將廚房蒸制好的菜肴、食品傳送給餐廳值臺服務(wù)員。
4、嚴(yán)格執(zhí)行傳送菜點服務(wù)規(guī)范,確保準(zhǔn)確及時。
5、嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān),不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜點可拒絕傳送。
6、負(fù)責(zé)傳菜用具物品及餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
7、協(xié)助值臺服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作。
8、與值臺服務(wù)員和廚房內(nèi)堂保持聯(lián)系,搞好餐廳與廚房的關(guān)系。
9、積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平。
10、完成上級交派的其他工作
上班地點
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傳菜員3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西天龍灣璞悅酒店管理有限公司酒店/旅游服從地喱主管下達(dá)的任務(wù)安排,緊密與廚房、樓面作聯(lián)系,迅速、準(zhǔn)確完成傳菜任務(wù),保持地喱部的干凈、衛(wèi)生、整潔。2025-12-01
黃經(jīng)理
行業(yè)招聘
- 南寧市福小宴餐飲店
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --