職位描述
職位要求:
1、18歲以上,五官端正,身體健康。
2、活潑開朗、有責任心、普通話標準,正常交流;
3、有經驗者優先考慮;
工作職責:
1. 按酒店規定著裝,守時、快捷、服務指揮。
2. 開餐前搞好區域衛生,做好餐前準備。
3. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟記酒店包廂號、臺號,負責點菜單的傳菜準確無誤,按上菜程序準確無誤,迅速送到服務員手里。
5. 傳菜過程中,輕、快、穩,不與客人爭道,做到禮字當先,請字不斷。做到六不端:溫度不夠不端,衛生不夠不端,數量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴把菜品質量關。
6. 餐前準備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備。
7. 天冷備好菜蓋,隨時使用。
8. 負責餐中前后臺協調,及時通知前臺服務人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯系、溝通及傳遞工作
9. 做好收市,***按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
公司簡介
廣西輝海投資有限公司成立于2003年,公司經營范圍包括:對酒店業、農業、林業、基礎設施、公共交通的投資;銷售酒店管理軟件、賓館管理軟件、酒店管理系統等產品;建設工程人力資源代理、工商登記企業稅務會計代辦等多項業務。公司成立以年來,作為本地一家規范的機具實力的建筑人才中介機構,先后為區內外各類大中型建筑施工企業推薦、輸送大量優秀工程技術人員,被南寧市工商局授予“重合同守信用企業”的榮譽稱號。
上班地點
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傳菜員3000-4000元南寧-江南區-南寧經開區北部灣科技園廣西沃笙酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責 1. 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協助處理。 2. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 3、負責傳菜、擺臺、餐中服務、餐后收桌。 4、每月最高可拿到1000-5000元提成,上不封頂!(點菜提成,服務提成,酒水提成,團隊提成) 崗位要求 1.熱愛服務行業 2.工作主動、熱情、認真,責任心較強。 3.身體健康,儀表端莊。 職位招聘4-8人18小時前
沃笙酒店招聘主管 -
傳菜員3000-4000元南寧-青秀區廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業1. 按餐廳規定著裝,守時、快捷、服從。 2. 開餐前搞好區域衛生,做好餐前準備。 3. 保證對號上菜,熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料搭配。 4. 熟記餐廳房間號、臺號,按上菜程序準確無誤。 5. 餐前準備好調料、作料及餐具,主動配合廚房做好出菜前準備。 6. 負責餐中前后臺協調,做好廚房與前廳的聯系、溝通及傳遞工作。 7. 及時撤掉臟餐具,剩余食品,做到分類擺放,注意輕拿輕放,避免破損。 8. 做好收市,***按桌倒,空酒瓶擺放整齊。 9. 在工作中保持高度全員促銷意識,抓住機會向顧客推薦餐廳的各種優惠政策,提高顧客在餐廳的消費欲望。 原標題:《傳菜員》18小時前
曾錦華人事經理 -
18小時前
黃經理
- 廣西景程酒店投資有限公司
- 所在行業 餐飲/酒店/投資
- 成立時間 --
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 10人以下