職位描述
崗位要求:一、學歷不限,3-5年以上同崗位工作經驗; 二、年齡為25-45歲,擅長烹飪,有廚房管理經驗,具有良好的工作計劃能力、產品創新能力、團隊合作能力、培訓能力等。 崗位職責:一、全面負責食品的制作,保證出品的高品質。 二、廚房行政管理工作:完成出品市場調查、人員培訓和管理、廚房安全管理與控制; 三、制定廚房管理制度、服務標準、操作規程,合理安排工作崗位,確保廚房工作的正常運作; 四、定期更新餐廳菜單和廚房菜譜,控制成本費用。 五、熟悉原材料種類、特點、價格,熟悉時令品種,掌握貨源供應質量、價格。 六、每日檢查廚房的衛生和食品質量,把好食品衛生安全質量關。 七、檢查各廚房原料使用和庫存情況,防止物資積壓超過保質期,防止變質和短缺.制訂原料采購計劃,控制原料的進貨質量。 八、抓好設備設施的維修保養.確保各種設施處于完好狀態,防止發生事故。 九、嚴格執行消防操作規程,定期組織檢查消防防火器具,做好防火安全工作。 十、精通烹飪知識,通曉食品生產加工過程,按工序工藝要求,妥善安排各個環節的工作,善于發現出品方面的問題,能正視問題,解決問題,善于開發新產品。
公司簡介
廣西穗灣生態農業有限公司主要從事生態農業開發及生態農產品的市場推廣營銷,公司擁有專業的市場推廣團隊,主要面向廣西及珠三角大灣區推廣生態農產品,為廣大城市居民提供原生態的土特農產品。
企業的經營理念是:誠信??合作??開拓???進取
企業的經營綜指是:為每一個客戶提供綠色原生態的健康農產品
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廚師5000-9000元南寧-青秀區 25-55歲廣西宏瑞貿易有限公司金融/投資/證券1. 應車次增開需求,現需急招兩名普快餐車廚師!!! 車次從南寧火車站出發北京,一個班次來回三天,薪資850元一趟 ,回到南寧站之后現結薪資,節假日員工禮品等。 招聘要求:有獨立做大菜廚師經驗,基礎的宮保雞丁魚香肉絲糖醋排骨等家常菜都需要獨立做,身高體重正常范圍內,無任何犯罪記錄,穿上工服后無紋身、大面積傷疤、胎記等,吃苦耐勞,服從經理、廚師長安排,能長期穩定工作者。 注:要獨立廚師不要幫廚!不要幫廚!不要幫廚! 有意者請投遞簡歷11小時前
林曉娟人事經理 -
西點廚師5000-6000元南寧-江南區-南寧經開區北部灣科技園廣西沃笙酒店管理有限公司酒店/旅游【崗位職責】有酒店西點工作經驗。 1、負責酒店西點房日常運營,包括各類西式糕點、面包、甜點的制作與出品 2、根據酒店標準研發新品西點,定期更新菜單并控制成本 3、嚴格把控原料驗收、儲存及使用標準,確保食品安全與品質 4、維護西點制作區域設備,保持工作環境符合5S管理標準 5、協助宴會部完成大型活動及VIP客人的定制西點需求 任職要求: 1、有親和力,擅長與人溝通,具有管理經驗者優先; 2、要有面包、蛋糕烘焙等現場制作的工作經驗,能夠獨立完成甜面包、土司、常溫蛋糕、餅干等產品制作; 3、熱愛本職工作,有較強的學習能力,有團隊合作精神,為人踏實,積極肯干。20小時前
沃笙酒店招聘主管 -
手工披薩廚師4000-5000元南寧-青秀區【崗位職責】 ·負責咖啡廳西餐炒鍋、蒸鍋操作 ·制作家常菜及西餐廳特色菜品 ·參與新菜品研發與創新 【職位要求】 ·1-2年相關工作經驗 ·熟悉西餐及家常菜烹飪流程 ·有餐飲經驗健康證優先 ·年齡:23-35歲20小時前
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廚師4000-5000元南寧-江南區-江南萬達廣場廣西晟儒軒酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責:主要酒店自助早餐和員工餐 1. 管理廚房和餐廳整體衛生保持干凈,廚房各類物品擺放有序,保證出品品質。 2.成本管控,菜系搭配; 3.偶爾有小型團餐、會議餐,能自行出菜單。 任職要求: 1. 有良好的團隊合作精神,能夠團結團隊; 2. 對食品制作有一定的了解和經驗; 3. 注重細節,有責任心,能夠在快節奏環境中保持高效率。 4.對酒店行業的出品有一定的了解。 5.做好廚房和餐廳的管理。20小時前
唐 -
炒鍋師傅3000-6000元南寧-江南區廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業工作內容:負責菜品出品、菜品創新 職位要求:桂北菜系師傅,有連鎖企業工作經驗優先 工作時間:9:00-13.30 17:00-21:0020小時前
曾錦華人事經理 -
廚師5000-8000元南寧-青秀區廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業工作描述: 負責餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質量,負責所屬區域的環境衛生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責: 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術,熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制,加強節約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質量的穩定性。 5、 嚴格執行衛生制度,做好區域的清潔衛生工作。 原標題:《炒鍋廚師》工作描述: 負責餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質量,負責所屬區域的環境衛生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責: 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術,熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制,加強節約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質量的穩定性。 5、 嚴格執行衛生制度,做好區域的清潔衛生工作。20小時前
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切肉師傅4000-7000元南寧-青秀區廣西南寧市億客源食品有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責: 1.負責切割各種肉類菜品,確保菜品質量。 2.保持工作區域的清潔和衛生,確保符合食品安全標準。 任職要求: 1.具備良好的團隊合作精神,能夠與同事有效溝通。 2.對烹飪有一定的熱情和了解,能夠處理多樣化的菜品。 3.能夠在快節奏環境中保持高效率。 4.有責任心,能夠確保菜品質量。 福利待遇 多勞多得,包中餐,上班時間:8:00-18:002025-12-09
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2025-12-09
王繼濤 -
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呂天成
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- 廣西穗灣生態農業有限公司
- 所在行業 農業
- 成立時間 6年(2019年3月28日)
- 企業性質 有限責任
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