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職位描述

食堂廚師崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)成本核算,降低損耗
2、負(fù)責(zé)食堂的飲食衛(wèi)生、食品安全
3、接受主管工作指令,制作次日的供菜菜單,按程序領(lǐng)取原材料,做好當(dāng)天的開餐準(zhǔn)備
4、每日早晨對當(dāng)天的工作進(jìn)行詳細(xì)檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)
5、操作過程中嚴(yán)格按照流程執(zhí)行,不得隨意增減原材料,厲行節(jié)約
6、每日檢查原材料的質(zhì)量狀態(tài),及時(shí)上報(bào)檢查結(jié)果
7、負(fù)責(zé)廚房操作區(qū)設(shè)備及場地清潔、安全
8、負(fù)責(zé)廚房用冰箱/柜內(nèi)外清潔、整齊
9、當(dāng)日下班前提交次日原材料采購計(jì)劃至采購員處
10、負(fù)責(zé)烹飪和炒菜的配菜和調(diào)味品加工工作
11、不斷創(chuàng)新,開發(fā)新菜品。
要求:有食堂廚師經(jīng)驗(yàn)3年以上。

公司簡介

	     					

廣西順安蔬菜配送有限公司企業(yè)簡介
廣西順安蔬菜配送有限公司是一家集:農(nóng)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)殖、生鮮配送、全國采購代理、冷鏈物流倉儲(chǔ)等全方位一站式生鮮種養(yǎng)- 采購-配送綜合性企業(yè)。公司主要為:各大酒店、學(xué)校、政務(wù)機(jī)關(guān)單位食堂、超市、銀行、企事業(yè)單位、商業(yè)食堂等提供統(tǒng)一的生鮮蔬菜及肉類品的綜合一站式采購配送服務(wù)。
順安蔬菜配送基地有防城配送中心基地及南寧分公司配送中心基地及南寧分公司配送中心基地,目前在職人員約上百余人,其中包括中高層管理人員20余人。自有配送車輛12余臺(tái),配送路線覆蓋防城港市、東興市全市區(qū)及周邊大小鄉(xiāng)鎮(zhèn),輻射欽州、北海、南寧等各大城市。日配送量超20萬人食材量、年完成配送量達(dá)上萬噸。
公司位于防城港市華石鎮(zhèn)配套建設(shè)擁有超過700多畝的清水江無公害蔬菜種植基地,總投資約1500萬元,清水江蔬菜種植基地種植約有上百種瓜果蔬菜品種,采用純綠色無公害有機(jī)種植技術(shù),分別榮獲廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書》及國家農(nóng)業(yè)部質(zhì)量安全中心頒發(fā)的《無公害農(nóng)產(chǎn)品證書》,基地蔬菜每日采摘量約達(dá)1.5萬公斤。
公司配套建設(shè)的遠(yuǎn)富種養(yǎng)專業(yè)合作社以:企業(yè) 專業(yè)合作社 基地 農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖模式,實(shí)現(xiàn)以企業(yè)帶動(dòng)合作社發(fā)展、合作社帶動(dòng)養(yǎng)殖基地發(fā)展、基地帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展,以統(tǒng)一供苗,提供專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù),專業(yè)防疫防控監(jiān)督管理,統(tǒng)一回收統(tǒng)一屠宰的科學(xué)、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的一條龍產(chǎn)銷服務(wù)。以綠色環(huán)保、種養(yǎng)結(jié)合的形式培育最出優(yōu)質(zhì)、最具營養(yǎng)價(jià)值的農(nóng)家肉豬,每年回收生豬約上萬余頭。在基地地林下種植有超過上百畝金花茶林,茶林下養(yǎng)殖金花茶雞約5000只左右,金花茶雞散養(yǎng)于金花茶山林間,原生態(tài)散養(yǎng)養(yǎng)殖模式,是散養(yǎng)土雞的第一選擇。
防城配送中心:防城港市防城區(qū)防東路172號
南寧辦公地址:南寧市昆侖大道169號金橋國際農(nóng)貿(mào)市場22棟-08號

上班地點(diǎn)

可能感興趣的職位

廚師
5000-9000元
南寧-青秀區(qū) 25-55歲
1. 應(yīng)車次增開需求,現(xiàn)需急招兩名普快餐車廚師!!! 車次從南寧火車站出發(fā)北京,一個(gè)班次來回三天,薪資850元一趟 ,回到南寧站之后現(xiàn)結(jié)薪資,節(jié)假日員工禮品等。 招聘要求:有獨(dú)立做大菜廚師經(jīng)驗(yàn),基礎(chǔ)的宮保雞丁魚香肉絲糖醋排骨等家常菜都需要獨(dú)立做,身高體重正常范圍內(nèi),無任何犯罪記錄,穿上工服后無紋身、大面積傷疤、胎記等,吃苦耐勞,服從經(jīng)理、廚師長安排,能長期穩(wěn)定工作者。 注:要獨(dú)立廚師不要幫廚!不要幫廚!不要幫廚! 有意者請投遞簡歷
1小時(shí)內(nèi)
林曉娟
人事經(jīng)理
主廚
5000-8000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-億鼎安吉商業(yè)廣場
【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)烹飪工作,包括但不限于菜品的設(shè)計(jì)制作和改善,確保菜品的質(zhì)量和口味。 2、負(fù)責(zé)確保食品安全問題。 3、負(fù)責(zé)廚房成本控制,合理規(guī)劃食材使用,減少損耗, 4、負(fù)責(zé)后廚衛(wèi)生,確保環(huán)境干凈整潔。 【任職要求】 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng); 3、具有五年以上烹飪工作經(jīng)驗(yàn); 4、有較強(qiáng)的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; (此烹飪工作基本是接待老板的客人)
14小時(shí)前
王女士
廚師
5000-8000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-億鼎安吉商業(yè)廣場
【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)烹飪工作,包括但不限于菜品的設(shè)計(jì)制作和改善,確保菜品的質(zhì)量和口味。 2、負(fù)責(zé)確保食品安全問題。 3、負(fù)責(zé)廚房成本控制,合理規(guī)劃食材使用,減少損耗, 4、負(fù)責(zé)后廚衛(wèi)生,確保環(huán)境干凈整潔。 【任職要求】 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng); 3、具有五年以上烹飪工作經(jīng)驗(yàn); 4、有較強(qiáng)的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; (此烹飪工作基本是接待老板的客人)
14小時(shí)前
王女士
廚師
5000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
【工作內(nèi)容】 1、負(fù)責(zé)明檔菜品的制作出品。 2、完成主廚安排的其他工作。 【任職要求】 1、22-50周歲,身體健康,具備酒店餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮,熟悉明檔出品制作; 2、性格良好、手腳麻利、愛護(hù)衛(wèi)生。 【薪資待遇】 1、底薪+全勤+獎(jiǎng)金,綜合薪資4800-6000元。 2、包吃住,提供免費(fèi)健康體檢,無押金,工資準(zhǔn)時(shí)發(fā)放。 3、享受例休、年假、法假、生日假。
2025-12-16
陳先生
人事經(jīng)理
廚師
5000-6000元
南寧-良慶區(qū)
崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)菜品的準(zhǔn)備和烹飪,確保菜品質(zhì)量和口味; 2. 保持廚房環(huán)境清潔,確保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 3. 根據(jù)顧客需求調(diào)整菜品,提高顧客滿意度; 4. 參與團(tuán)隊(duì)會(huì)議,為菜單改進(jìn)提供建議。 任職要求: 1. 對烹飪工作充滿熱情,具備良好的職業(yè)道德; 2. 熟練掌握多種菜系的烹飪技巧; 3. 具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作能力,能夠與同事有效溝通; 4. 能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作。
2025-12-16
雷景添
廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城
廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責(zé): 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求: 1.45歲以下,1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗(yàn),熟練使用刀具; 2.身體健康,無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃,外地人包吃包住。
2025-12-16
呂天成
廚師
5000-6000元
南寧-江南區(qū)
工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜,湘菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)者, 職位要求: 1、有過1年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.年齡25-38歲 3.愛干凈,服從安排。
2025-12-15
尚勇
廚師
4000-8000元
南寧-良慶區(qū)
1、主要負(fù)責(zé)菜品的制作和加工,和準(zhǔn)備后廚的食材工作,準(zhǔn)備每日的食品加工和出品時(shí)間和味道,為餐廳準(zhǔn)備好所有的菜品。 2、配合主管和廚師長做好日常廚房管理,和衛(wèi)生食品安全。 3、服從指揮,擁有團(tuán)隊(duì)合作的覺悟。 4、維護(hù)廚房環(huán)境,保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放。 5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生責(zé)任制,注意個(gè)人衛(wèi)生,保證飲食操作安全,杜***物中毒事件。 6、做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患。 任職要求: 1、1年以上炒鍋廚師工作經(jīng)驗(yàn)。 2、持有效期內(nèi)的健康證。 3、具備扎實(shí)的餐飲業(yè)務(wù)知識及烹飪技術(shù)。 4、有團(tuán)隊(duì)意識,敬業(yè)奉獻(xiàn),有持續(xù)學(xué)習(xí)能力,有很好的職業(yè)操守。 5、湘菜制作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
2025-12-15
元泉
六排鉆師傅
6000-8000元
南寧
廣西杰祺辦公設(shè)備有限公司
機(jī)械/設(shè)備/重工
加班費(fèi)
2025-12-15
王繼濤
廚師
7000-10000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學(xué)歷,有廚師證,會(huì)做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,責(zé)任心強(qiáng); 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級證書。
2025-12-15
廣西順安蔬菜配送有限公司南寧分公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西順安蔬菜配送有限公司南寧分公司
所在行業(yè) 辦公設(shè)備/電子/計(jì)算機(jī)
成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10-30人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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