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職位描述

崗位要求
1、負(fù)責(zé)公司餐廳餐食出品、食材采購計劃、食品加工成本控制;
2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》要求,檢查與指導(dǎo)廚房安全、衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施使用等情況,保證工作安全、衛(wèi)生、規(guī)范
3、掌握各菜系特點,掌握各種烹調(diào)技能,懂得各種調(diào)料的運用,保證菜肴出品色、香、味俱全。
4、嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回。
5、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準(zhǔn)備好各種配料和調(diào)料,做好設(shè)備、用具的清潔和維護。
任職要求:
1、18-48歲;
2、2年以上廚房管理工作經(jīng)驗(優(yōu)先企業(yè)食堂、星級酒店經(jīng)驗);擅長食堂大鍋菜優(yōu)先
3、熟悉烹飪各類菜系食材,持有合格健康證,具有管理協(xié)調(diào)能力;
4、抗壓及溝通協(xié)調(diào)能力強

公司簡介

廣西雪之藍建筑工程有限公司成立于2022年,主要從事裝飾裝修相關(guān)工程業(yè)務(wù),服務(wù)客戶包括大型園區(qū)、甲級寫字樓、高端住宅小區(qū)等,業(yè)務(wù)遍布江蘇、廣東、廣西等地。憑借著創(chuàng)意的設(shè)計構(gòu)思、合理的預(yù)算報價、精良的施工工藝、優(yōu)質(zhì)的全程服務(wù),公司所有項目均贏得了客戶的一致肯定與好評。

公司的高速發(fā)展,需要更有實力的伙伴加入!愿您的加入給我們注入新的活力,我們也將為您提供更廣闊的發(fā)展空間!

上班地點

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)南寧市良慶區(qū)宋廂路 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師
5000-9000元
南寧-青秀區(qū) 25-55歲
1. 應(yīng)車次增開需求,現(xiàn)需急招兩名普快餐車廚師?。?! 車次從南寧火車站出發(fā)北京,一個班次來回三天,薪資850元一趟 ,回到南寧站之后現(xiàn)結(jié)薪資,節(jié)假日員工禮品等。 招聘要求:有獨立做大菜廚師經(jīng)驗,基礎(chǔ)的宮保雞丁魚香肉絲糖醋排骨等家常菜都需要獨立做,身高體重正常范圍內(nèi),無任何犯罪記錄,穿上工服后無紋身、大面積傷疤、胎記等,吃苦耐勞,服從經(jīng)理、廚師長安排,能長期穩(wěn)定工作者。 注:要獨立廚師不要幫廚!不要幫廚!不要幫廚! 有意者請投遞簡歷
2025-12-13
林曉娟
人事經(jīng)理
廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
一、崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)本崗位所需調(diào)料、用具的準(zhǔn)備工作。 2、負(fù)責(zé)所需的復(fù)合調(diào)味品(汁、水、醬等)的加工制作工作。 3、負(fù)責(zé)按照工藝標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)各種菜肴。 4、負(fù)責(zé)原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調(diào)整,提高新菜品、新工藝技術(shù)。 6、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和本崗位的衛(wèi)生清理工作。 7、負(fù)責(zé)本崗位設(shè)施、設(shè)備的維護和保養(yǎng)工作。 8、完成上級交待的其他任務(wù)。 二、任職資格: 1、身體健康、精力充沛,3年以上湘菜炒鍋經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價 ; 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 三、薪酬待遇: 1、包吃住,每月休息4天; 2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎金+提成+全勤獎; 3、晉升空間大,有晉升為副廚師長的發(fā)展機會; 4、提供工作服、工作餐,包住宿,一經(jīng)錄用,豐富的員工活動,生日福利等。
2025-12-13
南寧-興寧區(qū)
負(fù)責(zé)豬肉分割及分揀工作,要求20-50歲會豬肉分割,身體健康,能長期上凌晨3:00-6:00左右的時間 工作地址:南寧市青秀區(qū)長虹路88號壯寧冷鏈國際物流港內(nèi) 結(jié)算方式:月結(jié) 工作周期:不限 每周工作周期:不限
2025-12-13
陳女士
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
一、工作要求: 1、要求有酒店主廚經(jīng)驗1-3年,熟悉廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),酒店做餐流程; 2、擅長中式菜品及擺盤; 3、面試需試菜 ; 4、有良好的服務(wù)態(tài)度與溝通能力,有健康證,年齡18-50歲。 二、作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)出具入住客人早餐(自助形式)、員工餐、客人餐、會議團餐等; 2、需保持和前廳部的高效溝通,及時了解到客人的用餐需求并盡量滿足; 3、負(fù)責(zé)餐廳的用餐環(huán)境干凈、整潔及食品處理安全; 4、菜品出具需靈活變通,保持菜品多樣性。
2025-12-13
潘*士
廚師
6000-8000元
南寧-良慶區(qū)
崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗及管理經(jīng)驗; 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗優(yōu)先。
2025-12-13
蔣德坤
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
工作內(nèi)容: 1、辦公室各區(qū)域日常衛(wèi)生打掃。 2、辦公室綠植護理,包括日常澆水、修理。 3、正確使用并妥善保管清潔工具,如有損壞及時報修;節(jié)約使用清潔用品(如垃圾袋、清潔劑)。 4、會做飯,能夠給20名員工左右做中餐和晚餐。 5、完成管理方交辦的其他臨時性保潔任務(wù)。 崗位要求: 1、身體健康,做事麻利,能吃苦耐勞,性格溫和。 2、有相關(guān)保潔、環(huán)衛(wèi)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,能正確使用清潔工具和物料。 3、有在公司為員工做飯經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 4、有意者可自行投遞簡歷。 工資:3500-4000元/月,每月15號準(zhǔn)時發(fā)放。 福利:包吃包?。筛鶕?jù)個人意向選擇)、節(jié)日福利、法定正常放假 上班時間:行政班。 上班地址:南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)安寧街道連疇路60號聯(lián)東U谷
2025-12-12
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)公司員工工作日午餐的制作(每周菜單經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)后可更改); 2、負(fù)責(zé)公司接待餐(次數(shù)與時間根據(jù)公司工作需要確定); 3、獨立完成切配及烹制,并負(fù)責(zé)廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生; 4、負(fù)責(zé)廚房安全維護事宜。 職位要求: 1、全面掌握一定的烹飪技術(shù),熟悉粵桂菜系,湘菜,橫縣魚生等,對其他菜系也有了解,吃苦耐勞,身體健康。 2、有廚師證或有在會所擔(dān)任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班(工作日自行安排采購菜品時間,只要不耽誤員工中午12點用餐),無接待時可享受周末雙休及國家法定節(jié)假日。 薪資待遇:月薪4500-5000元,周末有接待餐額外另算。 工作地點:集團總部四樓
2025-12-12
灶臺師傅
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
崗位職責(zé): 1、嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,合理利用原材料并結(jié)合季節(jié)性原材料準(zhǔn)備相關(guān)出品,降低消耗成本; 2、負(fù)責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品的質(zhì)量,確保客人、員工食品衛(wèi)生的絕對安全; 3、服從總廚的工作安排。 任職要求: 1、18-45歲,3年以上廚師工作經(jīng)驗,有炒鍋經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、身體健康、有較好的味覺、嗅覺能力;無傳染病及傳染病史;需持健康證; 3、有責(zé)任心,吃苦耐勞,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;
2025-12-11
黃女士
后廚師傅
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)廚房的日常工作,包括食材的準(zhǔn)備和上灶等烹飪技術(shù) - 協(xié)助廚師進行菜品的制作和裝盤 - 保證廚房的衛(wèi)生和秩序 任職要求 - 具備廚房工作經(jīng)驗,熟悉中餐廚房的操作流程 - 熟悉連鎖餐飲店的后廚工作,能夠快速適應(yīng)工作環(huán)境 - 具備良好的團隊合作精神,能夠與其他員工協(xié)作完成工作任務(wù) 有后廚管理經(jīng)驗薪資,薪資5-7k,可談
2025-12-11
黃女士
西點廚師
5000-6000元
南寧-江南區(qū)-南寧經(jīng)開區(qū)北部灣科技園
【崗位職責(zé)】有酒店西點工作經(jīng)驗。 1、負(fù)責(zé)酒店西點房日常運營,包括各類西式糕點、面包、甜點的制作與出品 2、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)新品西點,定期更新菜單并控制成本 3、嚴(yán)格把控原料驗收、儲存及使用標(biāo)準(zhǔn),確保食品安全與品質(zhì) 4、維護西點制作區(qū)域設(shè)備,保持工作環(huán)境符合5S管理標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)助宴會部完成大型活動及VIP客人的定制西點需求 任職要求: 1、有親和力,擅長與人溝通,具有管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、要有面包、蛋糕烘焙等現(xiàn)場制作的工作經(jīng)驗,能夠獨立完成甜面包、土司、常溫蛋糕、餅干等產(chǎn)品制作; 3、熱愛本職工作,有較強的學(xué)習(xí)能力,有團隊合作精神,為人踏實,積極肯干。
2025-12-10
沃笙酒店
招聘主管
廣西雪之藍建筑工程有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西雪之藍建筑工程有限公司
所在行業(yè) 家具/化學(xué)/建筑
成立時間 3年(2022年4月6日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
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