職位描述
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
任職資格：
1、年齡25歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，具備連鎖餐飲店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
公司簡介
廣西歆崇餐飲服務有限公司是一家注冊資金五千萬元的綜合性餐飲管理服務公司。主要經營大中型企業食堂、學校食堂經營管理服務、高校食堂承包經營、中小學校餐飲原材料配送、餐飲托管服務，酒店管理經營、社會餐飲經營。涉及超市經營、物流配送運輸及專業的種養植業為保障供給的集團有限公司。 近年來，歆崇業務范圍擴展至廣西各大城市，服務了20多家企業及高校食堂，日服務人數達10萬人。未來，歆崇將不斷吸收新鮮血液，持續發展，打造中國知名團膳品牌。
上班地點
工作地址：
桂林市雁山區桂林理工大學(雁山校區) 查看上班路線
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餐飲業管理咨詢、投資，對酒店業的投資，對體育項目、工業、農業及高科技項目的投資及技術開發、技術咨詢、技術服務、技術轉讓，對房地產業、交通能源、礦業、電子信息工程、環保工程、倉儲、運輸業、商業連鎖店、旅游業、娛樂業、餐飲業、畜牧業的投資。銷售：日用百貨、化妝品、珠寶、化工原料及產品（除危險化學品）、化學品（除危險化學品）、紡織原料（除棉花）、針紡織品、服裝鞋帽、床上用品、廚具、工藝品、玩具、五金交電、辦公設備、文化辦公用品、健身器材及設備、塑料制品（除一次性發泡塑料及超薄塑料袋）、皮革制品、文體用品、酒店用品、勞防用品（除國家專控產品）、花卉、紙漿、文化用紙、印刷器材及用品（除油墨）、飼料、橡膠制品（除國家專控產品）、包裝材料、原生中草藥、香料；餐飲服務（僅限分支機構經營）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
對影視業、環保業、旅游業、文化業的投資與咨詢；廣播影視節目制作與發行（具體項目以審批部門批準的為準）；演員經紀人服務，演出經紀服務（具體項目以審批部門批準的為準）；文化藝術交流活動的組織、策劃；商務信息咨詢；影視器材的銷售及租賃；配電開關控制設備、高低壓成套設備及配件、通信設備及備件、燈具、家居電氣、電線、電纜、電纜橋架、變壓器、水泵、成套給水設備的生產、銷售及加工；房地產開發經營，物業服務；住宿服務，餐飲服務（以上兩項具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
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餐飲企業管理（除前置審批及國家有專項規定外）、餐飲企業咨詢、健康保健咨詢；餐飲服務（具體項目以審批部門批準的為準）；對餐飲業，酒店業，旅游業的投資。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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第一類醫療器械、第二類醫療器械研發、生產、銷售；電子產品、家用電器、嬰兒用品、儀器、儀表、金屬制品、木制品、機電設備、防靜電材料、塑膠制品、焊錫材料、勞保產品、包裝材料、辦公用品、化工產品（危險化學品除外）；建筑工程設計、貨物進出口、技術進出口。 -
許可項目：食品銷售；牲畜飼養；家禽飼養；活禽銷售；餐飲服務；勞務派遣服務；道路貨物運輸（不含危險貨物）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：鮮肉批發；水產品批發；鮮蛋批發；新鮮蔬菜批發；新鮮水果批發；日用百貨銷售；辦公用品銷售；廚具衛具及日用雜品批發；建筑材料銷售；機械電氣設備銷售；勞動保護用品銷售；食用農產品批發；農副產品銷售；五金產品批發；個人衛生用品銷售；牲畜銷售；企業管理；餐飲管理；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；以自有資金從事投資活動；物業管理；物業服務評估；停車場服務；家政服務；專業保潔、清洗、消毒服務；日用電器修理；城市綠化管理；單位后勤管理服務；禮儀服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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一般項目:日用百貨銷售;文具用品零售;文具用品批發;家具銷售;日用品批發;日用品銷售;電子產品銷售;建筑材料銷售;電力設施器材制造;塑料制品制造;包裝材料及制品銷售;計算機軟硬件及輔助設備批發;牲畜銷售(不含犬類);鮮肉零售;鮮肉批發;技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)
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憑總公司資質聯系業務,環境衛生服務,提供居民生活勞務服務;停車場管理服務,受托房屋出租;代居民收水電費及其他費用;供暖;園林綠化;餐飲服務、住宿服務(以上兩項具體項目以審批部門批準的為準)。 -
許可項目：餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：企業管理；餐飲管理；企業總部管理；企業管理咨詢；信息技術咨詢服務；市場營銷策劃；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；商業、飲食、服務專用設備銷售；商業綜合體管理服務；日用百貨銷售；廣告設計、代理；文具用品批發；文具用品零售；平面設計；廣告發布（非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）；食品添加劑銷售；食品用洗滌劑銷售；塑料制品銷售；家用電器銷售；建筑材料銷售；建筑裝飾材料銷售；企業形象策劃；商務代理代辦服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
- 廣西歆崇餐飲服務有限公司
- 所在行業 包裝/餐飲
- 成立時間 16年（2009年10月26日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 30-50人
