職位描述
工作職責(zé)：
1.跟辦及切實(shí)執(zhí)行酒店或上司指派的工作。
2.保證對(duì)市場(chǎng)觸角的反感,了解市場(chǎng)趨勢(shì)及需求,向上反映提供有建設(shè)的意見(jiàn)。
3.監(jiān)察廚房?jī)?nèi)的衛(wèi)生及安全事項(xiàng)。
4.跟進(jìn)廚房?jī)?nèi)設(shè)備的維修及保養(yǎng)工作。
5. 檢查廚房員工的紀(jì)律行為及工作態(tài)度，解決下屬在工作上的問(wèn)題及人事上的糾紛。
6.處理即時(shí)性的問(wèn)題及客人對(duì)食品的投訴。
7．嚴(yán)格控制廚房各項(xiàng)的成本，按時(shí)檢查存貨量及所需的采購(gòu)量，進(jìn)行采購(gòu)。
8．經(jīng)常檢查食品存放的位置是否正確。
9.經(jīng)常檢查用具存放的位置是否正確，監(jiān)察下屬對(duì)廚具的正確使用方法。
10.安排下屬執(zhí)行雪柜的定期的清潔。
11.保證菜單上每項(xiàng)食品的數(shù)量，不會(huì)出現(xiàn)因缺貨供應(yīng)而停售的現(xiàn)象發(fā)生。
12.保證與樓面的溝通，及時(shí)知會(huì)樓面是否有食物售清或因工作量暫時(shí)停售某些食品。
13.須服從酒店在上述服務(wù)及職責(zé)范圍內(nèi)各條款以外之合理任務(wù)指令。
14.負(fù)責(zé)新菜品的開(kāi)發(fā)和推廣。
15.負(fù)責(zé)對(duì)各個(gè)檔口的主廚進(jìn)行定期和不定期的考核
公司簡(jiǎn)介
南寧萬(wàn)怡酒店是一家按照4星標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)裝修的豪華商務(wù)型酒店，位于北湖商圈繁華地段。酒店配備238間豪華客房，樓高17層，配備有餐廳、會(huì)議室等設(shè)施，是北湖商圈最高端的酒店之一。酒店周邊配套設(shè)施齊全，人流量大，毗鄰北湖商業(yè)廣場(chǎng)，北出南寧快速環(huán)道，南往朝陽(yáng)廣場(chǎng)，交通極為便利。酒店計(jì)劃年底開(kāi)業(yè)，誠(chéng)招各路英才加入。
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廚師5000-9000元南寧-青秀區(qū) 25-55歲廣西宏瑞貿(mào)易有限公司金融/投資/證券1. 應(yīng)車(chē)次增開(kāi)需求，現(xiàn)需急招兩名普快餐車(chē)廚師?。。?車(chē)次從南寧火車(chē)站出發(fā)北京，一個(gè)班次來(lái)回三天，薪資850元一趟 ，回到南寧站之后現(xiàn)結(jié)薪資，節(jié)假日員工禮品等。 招聘要求：有獨(dú)立做大菜廚師經(jīng)驗(yàn)，基礎(chǔ)的宮保雞丁魚(yú)香肉絲糖醋排骨等家常菜都需要獨(dú)立做，身高體重正常范圍內(nèi)，無(wú)任何犯罪記錄，穿上工服后無(wú)紋身、大面積傷疤、胎記等，吃苦耐勞，服從經(jīng)理、廚師長(zhǎng)安排，能長(zhǎng)期穩(wěn)定工作者。 注:要獨(dú)立廚師不要幫廚！不要幫廚！不要幫廚！ 有意者請(qǐng)投遞簡(jiǎn)歷1小時(shí)前
林曉娟人事經(jīng)理 -
廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)工作內(nèi)容 1.負(fù)責(zé)日常煮飯菜（包含洗切煮炒）工作，確保飯菜質(zhì)量和供應(yīng)的及時(shí)性； 2.負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生清理清潔，保持食堂衛(wèi)生干凈； 任職要求 1.具備大型食堂或餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，身體健康，無(wú)不良嗜好； 2.工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事協(xié)作完成工作任務(wù)； 3.服從公司管理，能夠按照公司要求完成煮飯菜工作。 4.有湘菜經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先2025-12-19
熊曉波 -
PET平貼師傅6000-10000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)PET平貼工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率 2.根據(jù)工藝要求進(jìn)行操作，保證生產(chǎn)過(guò)程的順利進(jìn)行 3.及時(shí)解決生產(chǎn)中的問(wèn)題，確保生產(chǎn)目標(biāo)的達(dá)成 任職要求： 1.具備良好的操作技能，能夠熟練掌握PET平貼工藝 2.具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事協(xié)作完成工作任務(wù) 3.具備解決問(wèn)題的能力，能夠快速應(yīng)對(duì)生產(chǎn)中的各種挑戰(zhàn) 任職要求： 崗位職責(zé)：要求能熟練操控平貼機(jī)，實(shí)時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)出來(lái)的板材的質(zhì)量！2025-12-19
劉培國(guó)
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廚師4000-5000元南寧-江南區(qū)-江南萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)廣西晟儒軒酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé)：主要酒店自助早餐和員工餐 1. 管理廚房和餐廳整體衛(wèi)生保持干凈，廚房各類(lèi)物品擺放有序，保證出品品質(zhì)。 2.成本管控，菜系搭配； 3.偶爾有小型團(tuán)餐、會(huì)議餐，能自行出菜單。 任職要求： 1. 有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠團(tuán)結(jié)團(tuán)隊(duì)； 2. 對(duì)食品制作有一定的了解和經(jīng)驗(yàn)； 3. 注重細(xì)節(jié)，有責(zé)任心，能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效率。 4.對(duì)酒店行業(yè)的出品有一定的了解。 5.做好廚房和餐廳的管理。2025-12-19
唐
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廚師3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西銘大彩鋼鋼結(jié)構(gòu)有限公司生產(chǎn)/制造1、負(fù)責(zé)工廠工人伙食工作，廚房衛(wèi)生。2025-12-19
陳荷
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燙金機(jī)師傅4000-8000元南寧-江南區(qū)廣西南寧中美包裝彩印有限公司文字媒體/出版紙箱包裝行業(yè)從業(yè)3-5年，全自動(dòng)化生產(chǎn)線，大量招熟練開(kāi)機(jī)師傅，模切機(jī)、燙金機(jī)、覆膜機(jī)、裱紙機(jī)。 1，服從公司管理安排，吃苦耐奧，有上進(jìn)心 2，熟練操作燙金機(jī)設(shè)備，熟悉工藝要求，確保燙印質(zhì)量和數(shù)量 3，設(shè)備日常清理和維護(hù)，保持生產(chǎn)環(huán)境干凈整潔2025-12-19
謝佳霖
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求： 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)； 2.熱愛(ài)餐飲行業(yè)，熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程； 3.熟悉基本的電腦操作，能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作； 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。2025-12-19
蔣德坤
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廚師4000-5000元南寧-邕寧區(qū)萬(wàn)達(dá)商業(yè)管理集團(tuán)有限公司南寧萬(wàn)達(dá)茂分公司貿(mào)易/進(jìn)出口崗位職責(zé)： 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)加工，做到色香味俱全； 2.協(xié)助做好食堂工作，參與每周菜譜制定； 3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物資質(zhì)量； 4.負(fù)責(zé)對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作； 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求： 1.中專(zhuān)以上學(xué)歷，2年以上正規(guī)餐廳廚師，持有廚師職業(yè)資格證（初級(jí)或以上）、健康證； 2.熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù)； 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。 4.身體健康，無(wú)傳染病及傳染病史； 5.認(rèn)同萬(wàn)達(dá)企業(yè)文化，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。2025-12-19
陸女士
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炒鍋師傅3000-6000元南寧-江南區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)菜品出品、菜品創(chuàng)新 職位要求：桂北菜系師傅，有連鎖企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 工作時(shí)間：9：00-13.30 17：00-21：002025-12-18
曾錦華人事經(jīng)理 -
廚師4000-6000元南寧-青秀區(qū)-財(cái)富國(guó)際廣場(chǎng)廣西南寧覃恩教育科技有限公司教育/培訓(xùn)1.持有廚師資格證書(shū)，有豐富的廚師經(jīng)驗(yàn)，會(huì)做地道的家常菜及白案面點(diǎn)手藝，有扎實(shí)的基本功，紅白案精湛者優(yōu)先。 2.年齡在45歲以下，年富力強(qiáng)，身體健康，有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，無(wú)疾病史，持有從業(yè)人員健康證。 3.對(duì)幼兒食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)和特殊加工要求有基本的認(rèn)識(shí)，愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜，嚴(yán)格執(zhí)行廚房各項(xiàng)操作規(guī)范及領(lǐng)導(dǎo)的安排。 4.具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，有良好的服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、溝通能力和管理能力。2025-12-18
黃老師
南寧相關(guān)熱門(mén)崗位
相關(guān)企業(yè)
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餐飲企業(yè)管理（除前置審批及國(guó)家有專(zhuān)項(xiàng)規(guī)定外）、餐飲企業(yè)咨詢(xún)、健康保健咨詢(xún)；餐飲服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；對(duì)餐飲業(yè)，酒店業(yè)，旅游業(yè)的投資。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
一般項(xiàng)目：酒店管理；非居住房地產(chǎn)租賃；物業(yè)管理；洗燙服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；翻譯服務(wù)；票務(wù)代理服務(wù)；婚慶禮儀服務(wù)；停車(chē)場(chǎng)服務(wù)；旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢(xún)；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；職工療休養(yǎng)策劃服務(wù)；養(yǎng)老服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
酒店管理、房屋租賃、物業(yè)管理、對(duì)酒店、旅游項(xiàng)目的投資（以下憑有效許可證在分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)）廣告、餐飲、住宿停車(chē)場(chǎng)、婚慶、會(huì)展會(huì)務(wù)、文化藝術(shù)交流活動(dòng)的策劃及信息咨詢(xún)服務(wù)；文化藝術(shù)用品、酒店用品、預(yù)包裝食品、散裝食品零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；會(huì)議、展覽及相關(guān)服務(wù)；酒、飲料及茶葉零售；煙草制品零售；票務(wù)代理服務(wù)；休閑觀光活動(dòng)；休閑娛樂(lè)用品設(shè)備出租；體育競(jìng)賽組織；洗浴和保健養(yǎng)生服務(wù)；首飾、工藝品及收藏品批發(fā)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）一般項(xiàng)目（除許可業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目）
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住宿業(yè)、餐飲服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn),憑有效許可證經(jīng)營(yíng));票務(wù)代理;銷(xiāo)售:工藝品、日用百貨、服裝鞋帽、食品(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn),憑有效許可證經(jīng)營(yíng));美容美體服務(wù)、室內(nèi)娛樂(lè)服務(wù)、煙草制品零售、旅游服務(wù)(以上四項(xiàng)具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn),憑有效許可證經(jīng)營(yíng));會(huì)議會(huì)展服務(wù);翻譯服務(wù);商務(wù)信息咨詢(xún)(除國(guó)家專(zhuān)控產(chǎn)品);婚慶服務(wù);禮儀服務(wù);清潔服務(wù)(除高空作業(yè));停車(chē)場(chǎng)服務(wù)。
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酒店管理，餐飲管理；對(duì)酒店業(yè)、餐飲業(yè)的投資；酒店?duì)I銷(xiāo)策劃；酒店信息咨詢(xún)；住宿服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn)）；零售食品（具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn)）、日用百貨；會(huì)務(wù)服務(wù)；停車(chē)場(chǎng)服務(wù)。 -
對(duì)市場(chǎng)、物流業(yè)、旅游業(yè)、酒店業(yè)的投資與管理；五金交電、機(jī)電設(shè)備、建筑材料的銷(xiāo)售；代管房屋再租賃。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
接待旅客住宿；房屋租賃服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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酒店管理及信息咨詢(xún)服務(wù),對(duì)酒店業(yè)、餐飲業(yè)、旅游業(yè)的投資,投資管理,住宿服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn)),餐飲服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn)),物業(yè)服務(wù),會(huì)議會(huì)展服務(wù),商務(wù)活動(dòng)策劃,禮儀服務(wù),房屋租賃,裝飾裝潢設(shè)計(jì),票務(wù)服務(wù),汽車(chē)租賃,停車(chē)場(chǎng)服務(wù);零售:食品(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、煙草制品(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、農(nóng)副土特產(chǎn)品、日用百貨、工藝品(除象牙及其制品)、酒店用品、汽車(chē)用品。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。)
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酒店管理，住宿服務(wù)，餐飲服務(wù)，食品經(jīng)營(yíng)，會(huì)展服務(wù)，停車(chē)場(chǎng)服務(wù)，健身服務(wù)（以上項(xiàng)目，具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）。
行業(yè)招聘
- 南寧萬(wàn)怡酒店有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 9年（2016年5月25日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
