職位描述
崗位職責：1、協(xié)助廚師長做好本部門的各項工作。能充分利用原料，并有創(chuàng)新能力；
2、熟練掌握各種涼菜、熟食的加工、制作、改刀、裝盤；
3、精通各種涼菜菜肴的制作方法，熟練的掌握拌菜技巧，有高超的刀功技術(shù)，有廣泛的涼菜菜肴知識；
4、嚴格執(zhí)行涼菜類制品的投料標準，掌握各種涼菜的投料標準；
5、對涼菜類各種原材料能夠正確的使用、鑒別及保存，并能準確的核算涼菜類制品的成本；
6、保證顧客用餐的滿意度。
任職要求：
1、年齡三十五歲以下，高中以上學歷，身體健康、精力充沛；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價；
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)；
5、熟知餐飲業(yè)衛(wèi)生法規(guī)，通曉本部門安全、衛(wèi)生等要求。
公司簡介
青一色火鍋是南寧市第一家由青椒和青花椒打造而成的綠色健康小火鍋。目前南寧有三家連鎖店，發(fā)展?jié)摿薮蟆ＯＭ懈嗟膬?yōu)秀人才加入我們這個大家庭。
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廚師5000-9000元南寧-青秀區(qū) 25-55歲廣西宏瑞貿(mào)易有限公司金融/投資/證券1. 應(yīng)車次增開需求，現(xiàn)需急招兩名普快餐車廚師！！！ 車次從南寧火車站出發(fā)北京，一個班次來回三天，薪資850元一趟 ，回到南寧站之后現(xiàn)結(jié)薪資，節(jié)假日員工禮品等。 招聘要求：有獨立做大菜廚師經(jīng)驗，基礎(chǔ)的宮保雞丁魚香肉絲糖醋排骨等家常菜都需要獨立做，身高體重正常范圍內(nèi)，無任何犯罪記錄，穿上工服后無紋身、大面積傷疤、胎記等，吃苦耐勞，服從經(jīng)理、廚師長安排，能長期穩(wěn)定工作者。 注:要獨立廚師不要幫廚！不要幫廚！不要幫廚！ 有意者請投遞簡歷4小時前
林曉娟人事經(jīng)理 -
廚師5000-6000元南寧-良慶區(qū)廣西小螞蟻餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1. 負責菜品的準備和烹飪，確保菜品質(zhì)量和口味； 2. 保持廚房環(huán)境清潔，確保衛(wèi)生標準； 3. 根據(jù)顧客需求調(diào)整菜品，提高顧客滿意度； 4. 參與團隊會議，為菜單改進提供建議。 任職要求： 1. 對烹飪工作充滿熱情，具備良好的職業(yè)道德； 2. 熟練掌握多種菜系的烹飪技巧； 3. 具備優(yōu)秀的團隊合作能力，能夠與同事有效溝通； 4. 能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作。2025-12-07
雷景添 -
炒鍋師傅（粵菜）5000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西云庭匯餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、25-40歲； 2、擁有三年及以上粵菜炒鍋經(jīng)驗及在500餐位的中檔以上酒樓或者三星級以上酒店工作經(jīng)驗； 3、擁有一定管理能力，對于部門人員管理、費用控制等管理有著一定經(jīng)驗。 工作時間：10：00-14：00 17：00-21：00 薪資福利：4500-6000+學歷津貼+工齡津貼+全勤獎+帶薪年假+包食宿（有熱水器、空調(diào)、WIFI）+月休4-5天； 上班地點：南寧市青秀區(qū)安陽路18號盛天西城云庭匯飯店2025-12-07
梁女士
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求： 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗及管理經(jīng)驗； 2.熱愛餐飲行業(yè)，熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程； 3.熟悉基本的電腦操作，能進行產(chǎn)品的文字記錄工作； 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗優(yōu)先。2025-12-07
蔣德坤
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廚師5000-6000元南寧-江南區(qū)廣西小湯總餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容： 1、負責餐食制作,有川菜，湘菜廚師工作經(jīng)驗者， 職位要求： 1、有過1年以上工作經(jīng)驗 2.年齡25-38歲 3.愛干凈，服從安排。2025-12-05
尚勇
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廚師4000-5000元南寧-武鳴區(qū)廣西華南烹飪技工學校教育/培訓(xùn)崗位職責 1、負責學生、教職工餐的制作，保證按時開飯。 2、負責食堂設(shè)備的安全使用，定期對設(shè)備進行維護、保養(yǎng)。 3、負責食堂環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作。 4、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。 任職要求 1、熟悉各菜系做法，三年以上廚師工作經(jīng)驗。 2、持有健康證，身體健康，無傳染疾病，注重衛(wèi)生，能吃苦耐勞。 3、保證學生能按時開飯，注重飲食衛(wèi)生。 4、加工烹調(diào)菜肴要精心操作，保證口味和質(zhì)量。 5、精打細算，重視成本核算，降低食品成本，做到價廉質(zhì)優(yōu)。2025-12-04
18376708657@163.com
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城廣西中投華農(nóng)控股有限責任公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責： 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求： 1.45歲以下，1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗，熟練使用刀具； 2.身體健康，無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃，外地人包吃包住。2025-12-02
呂天成 -
廚師4000-5000元南寧-邕寧區(qū)廣西冠雅工程管理有限公司建筑與工程1. 嚴格遵循食品安全規(guī)范，負責食材采購驗收、清洗切配、烹飪制作全流程，確保菜品新鮮衛(wèi)生、口味穩(wěn)定。 2. 根據(jù)菜單要求精準把控食材用量、火候及烹飪時間，保證菜品色澤、口感、滿足用餐需求。 3. 優(yōu)化傳統(tǒng)菜式，結(jié)合用餐人群口味偏好（如地域特色、飲食禁忌）調(diào)整菜單，提升用餐體驗。 4. 負責廚房設(shè)備日常檢查、清潔與維護，規(guī)范使用廚具、燃氣、電器等設(shè)備，及時上報故障并配合維修。 5. 合理管控食材成本，減少浪費，做好食材儲存分類（生熟分離、冷熱分區(qū)），確保食材品質(zhì)不受損。 6. 保持廚房操作區(qū)、儲物區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，定期對廚房大掃除。 7. 配合后勤管理安排，根據(jù)用餐人數(shù)靈活調(diào)整烹飪量，按時完成開餐準備，保障用餐秩序順暢。 8. 主動聽取用餐反饋，及時調(diào)整菜品口味和服務(wù)細節(jié)；遵守公司規(guī)章制度，服從工作調(diào)度與臨時任務(wù)安排。 9. 5年以上廚房烹飪工作經(jīng)驗，熟悉家常菜、基礎(chǔ)菜制作流程，能獨立完成食材處理、烹飪及裝盤全流程。 10.身體健康、精力充沛，能夠根據(jù)員工反饋及時調(diào)整菜品質(zhì)量和口味，待人熱情。2025-12-02
3026945364@qq.com
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廚師4000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西餐立方餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、主要負責菜品的制作和加工，和準備后廚的食材工作，準備每日的食品加工和出品時間和味道，為餐廳準備好所有的菜品。 2、配合主管和廚師長做好日常廚房管理，和衛(wèi)生食品安全。 3、服從指揮，擁有團隊合作的覺悟。 4、維護廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放。 5、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生責任制，注意個人衛(wèi)生，保證飲食操作安全，杜***物中毒事件。 6、做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。 任職要求： 1、1年以上炒鍋廚師工作經(jīng)驗。 2、持有效期內(nèi)的健康證。 3、具備扎實的餐飲業(yè)務(wù)知識及烹飪技術(shù)。 4、有團隊意識，敬業(yè)奉獻，有持續(xù)學習能力，有很好的職業(yè)操守。 5、湘菜制作經(jīng)驗優(yōu)先2025-12-02
元泉
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廚師7000-10000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學歷,有廚師證,會做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗,熟悉廚房各項設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團隊合作精神,責任心強; 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級證書。2025-12-02
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公關(guān)活動策劃、市場營銷策劃、慶典活動策劃、賽事活動策劃；禮儀服務(wù)，企業(yè)形象設(shè)計，會展服務(wù)，攝影攝像服務(wù)（以上項目除國家有專項規(guī)定外）；演出經(jīng)紀服務(wù)（憑許可證經(jīng)營）；辦公用品，燈光音響設(shè)備租賃；廣告材料銷售；圖文設(shè)計，美術(shù)設(shè)計，設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告；舞臺造型設(shè)計、舞臺搭建（憑許可證經(jīng)營），服裝設(shè)計、加工生產(chǎn)、銷售與租賃；票務(wù)代理，婚慶服務(wù)，化妝服務(wù)；演出經(jīng)紀代理服務(wù)，影視節(jié)目策劃及制作、營業(yè)性演出服務(wù)（以上兩項憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項目以審批部門批準為準）。
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設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告；電腦圖文設(shè)計制作，廣告牌設(shè)計制作及安裝，噴繪；舞臺設(shè)計，舞臺道具制作，產(chǎn)品包裝設(shè)計，慶典活動策劃，禮儀服務(wù)，商演活動策劃；演出經(jīng)紀（具體項目以審批部門批準為準）；銷售和租賃：工藝品（除象牙及其制品外）、音響設(shè)備、舞臺設(shè)備、舞臺道具、服裝服飾、化裝品、文化用品；舞臺燈光設(shè)計及安裝（具體項目以審批部門批準為準）；市場調(diào)研；文化藝術(shù)交流活動策劃，市場營銷策劃；攝影攝像服務(wù)；音像制品制作；電影節(jié)目制作（具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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