職位描述
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
工作時間：
公司簡介
2013年初廣西首家太軒新概念餐廳?太軒盛天地店開張營業。
該餐廳以粵菜，私房菜及正宗香港的飲品為主。
經過一年多的用心經營，已發展成為集餐飲，休閑，娛樂為一體的綜合性連鎖機構。
深受南寧市民的喜愛，迅速發展為南寧知名港式茶餐廳之一。
為更好的服務南寧市民。太軒堅持以特色經營為基礎。
以服務滿意為保證，著力打造太軒品牌餐飲文化建設。
把顧客的滿意作為公司發展的目標。
公司傾心打造至高品味的美食場所，至尊的國際。
個性的裝修，極具人性化的親和服務。
太軒的美食文化，不近距現在菜品的精益求精，環境的淡雅精致。
服務的至臻至璞，更在于他懂得食‘品味食，藝術食。
他融化了西餐廳美食的精髓，聚集海納百川的創意氛度。
讓每個來到太軒的人士都能體會到美食天下的含義。
今日的太軒，聚集著更大的能量。
向更廣闊的空間，更廣泛的領域發展。
公司除總店外，在南寧陸續開設分店
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廚師5000-9000元南寧-青秀區 25-55歲廣西宏瑞貿易有限公司金融/投資/證券1. 應車次增開需求，現需急招兩名普快餐車廚師！！！ 車次從南寧火車站出發北京，一個班次來回三天，薪資850元一趟 ，回到南寧站之后現結薪資，節假日員工禮品等。 招聘要求：有獨立做大菜廚師經驗，基礎的宮保雞丁魚香肉絲糖醋排骨等家常菜都需要獨立做，身高體重正常范圍內，無任何犯罪記錄，穿上工服后無紋身、大面積傷疤、胎記等，吃苦耐勞，服從經理、廚師長安排，能長期穩定工作者。 注:要獨立廚師不要幫廚！不要幫廚！不要幫廚！ 有意者請投遞簡歷1小時前
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18376708657@163.com
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廚師4000-8000元南寧-良慶區廣西餐立方餐飲管理有限公司餐飲業1、主要負責菜品的制作和加工，和準備后廚的食材工作，準備每日的食品加工和出品時間和味道，為餐廳準備好所有的菜品。 2、配合主管和廚師長做好日常廚房管理，和衛生食品安全。 3、服從指揮，擁有團隊合作的覺悟。 4、維護廚房環境，保持灶面及周邊環境清潔衛生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放。 5、嚴格執行衛生責任制，注意個人衛生，保證飲食操作安全，杜***物中毒事件。 6、做好廚房內日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。 任職要求： 1、1年以上炒鍋廚師工作經驗。 2、持有效期內的健康證。 3、具備扎實的餐飲業務知識及烹飪技術。 4、有團隊意識，敬業奉獻，有持續學習能力，有很好的職業操守。 5、湘菜制作經驗優先2025-12-10
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炒鍋師傅3000-6000元南寧-江南區廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業工作內容：負責菜品出品、菜品創新 職位要求：桂北菜系師傅，有連鎖企業工作經驗優先 工作時間：9：00-13.30 17：00-21：002025-12-10
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一般項目：餐飲管理；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；品牌管理；外賣遞送服務；供應鏈管理服務；以自有資金從事投資活動；市場營銷策劃；企業管理咨詢；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；會議及展覽服務；商務代理代辦服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：食品互聯網銷售；餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
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餐飲服務（具體項目以審批部門批準的為準）；對餐飲業、酒店業、娛樂業、批發零售業的投資；餐飲企業管理及咨詢服務；批發兼零售：預包裝食品兼散裝食品、乳制品（憑許可證經營）、五金交電、鮮肉、水產品、禽蛋、水果、日用百貨、文化用品、文具用品、農副土特產品；物業管理（憑資質證經營）、房地產交易居間、行紀、代理；房屋租賃、家政服務、家電維修、酒店管理、清潔服務、室內外裝飾裝修工程（憑資質證經營）；園林綠化工程。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：以自有資金從事投資活動；計算機系統服務；信息系統集成服務；計算機軟硬件及輔助設備零售；辦公設備銷售；通訊設備銷售；消防器材銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；農副產品銷售；牲畜銷售；鮮肉零售；食用農產品零售；日用百貨銷售；工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；會議及展覽服務；停車場服務；票務代理服務；洗染服務；住房租賃；非居住房地產租賃；貨物進出口；企業管理；企業管理咨詢（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
酒店管理，餐飲管理，餐飲服務（具體項目以審批部門批準的為準），停車場服務，企業管理信息咨詢，企業營銷策劃，展示展覽服務，文化藝術交流活動策劃；對餐飲業、娛樂業、酒店業旅游業的投資；銷售：食品（具體項目以審批部門批準的為準）、農副土特產品（僅限初級）；旅館業服務（具體項目以審批部門批準的為準）；卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品零售（具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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智能家居研發、設計；銷售：家居用品、食品(具體項目以審批部門批準的為準)、針紡織品、日用百貨、塑料制品（除一次性發泡塑料制品及超薄塑料袋）、環保材料、環保設備、電氣設備、廚房設備、陶瓷潔具、瓷制品、瓷磚、防水材料、鋁制品、燈具、珠寶玉器、鮮花、汽車用品、床上用品、水性涂料、酒店用品、皮革制品、玩具、服裝鞋帽、鐘表眼鏡及配件、紙制品、辦公用品、辦公設備、照相器材、體育用品、家具、五金交電、家用電器、計算機及配件；家用電器維修，計算機技術的技術咨詢、技術服務，餐飲管理服務，企業管理信息咨詢，商務信息咨詢（國家有專項規定的除外），投資管理信息咨詢（除金融、證券、期貨外），旅游信息咨詢，健康信息咨詢（非診療活動及心理咨詢），物業管理服務（憑有效資質證經營），設計、制作、代理、發布國內各類廣告，圖文設計、制作，翻譯服務，會務會展服務，展覽展示服務，企業營銷策劃，禮儀服務，清潔服務，票務服務，文化藝術交流活動策劃，動漫設計，國內貨物運輸代理；通信工程（憑有效資質證經營），網絡工程（憑有效資質證經營），計算機系統集成（憑有效資質證經營），建筑裝修裝飾工程（憑有效資質證經營），土木工程（憑有效資質證經營）,市政共用工程（憑有效資質證經營），水利水電工程（憑有效資質證經營），土石方工程（憑有效資質證經營），園林綠化工程（憑有效資質證經營），園林景觀工程（憑有效資質證經營），鋼結構工程（憑有效資質證經營），城市及道路照明工程（憑有效資質證經營），環保工程（憑有效資質證經營），樓宇智能化工程（憑有效資質證經營）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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餐飲企業管理服務，餐飲信息咨詢，企業營銷策劃；餐飲服務（憑許可證在有效期內經營，具體項目以審批部門批準的為準）；食品加工及銷售（憑許可證在有效期經營，具體項目以審批部門批準的為準）；食品加工技術咨詢及技術轉讓。
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餐飲
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餐飲
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餐飲
- 廣西南寧市太軒餐飲管理有限公司
- 所在行業 餐飲
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- 企業性質 有限責任
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