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職位描述

崗位職責:
1、確保所有廚房設備是干凈的、準備好的并且正確使用的
2、完成上級下達的各項工作任務和工作指示;
3、按照衛生規范烹飪,并確保出菜符合規定標準,正確準備:自助早餐、午餐、晚餐和員工餐
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
任職資格:
1、身體健康、精力充沛,三年以上酒店廚師長工作經驗;
2、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
3、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
工作時間:上午5:30-12:00 下午16:00-19:00

公司簡介

維也納酒店瑯西地鐵站店隸屬于維也納酒店集團旗下分店,酒店擁有169間客房,全新豪華裝修。精心為您打造“五星的服務、二星的消費”的舒適體驗。集團現大力開發分店,需要大量的優秀人才。在維也納您可以得到全面體系的培訓和廣闊的發展平臺,快速的晉升。歡迎大家的加入!
晉升方向:員工→主管(半年)→部門經理(一年)→副總→總經理

上班地點

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廚師
5000-9000元
南寧-青秀區 25-55歲
1. 應車次增開需求,現需急招兩名普快餐車廚師!!! 車次從南寧火車站出發北京,一個班次來回三天,薪資850元一趟 ,回到南寧站之后現結薪資,節假日員工禮品等。 招聘要求:有獨立做大菜廚師經驗,基礎的宮保雞丁魚香肉絲糖醋排骨等家常菜都需要獨立做,身高體重正常范圍內,無任何犯罪記錄,穿上工服后無紋身、大面積傷疤、胎記等,吃苦耐勞,服從經理、廚師長安排,能長期穩定工作者。 注:要獨立廚師不要幫廚!不要幫廚!不要幫廚! 有意者請投遞簡歷
5小時前
林曉娟
人事經理
西點廚師
5000-6000元
南寧-江南區-南寧經開區北部灣科技園
【崗位職責】有酒店西點工作經驗。 1、負責酒店西點房日常運營,包括各類西式糕點、面包、甜點的制作與出品 2、根據酒店標準研發新品西點,定期更新菜單并控制成本 3、嚴格把控原料驗收、儲存及使用標準,確保食品安全與品質 4、維護西點制作區域設備,保持工作環境符合5S管理標準 5、協助宴會部完成大型活動及VIP客人的定制西點需求 任職要求: 1、有親和力,擅長與人溝通,具有管理經驗者優先; 2、要有面包、蛋糕烘焙等現場制作的工作經驗,能夠獨立完成甜面包、土司、常溫蛋糕、餅干等產品制作; 3、熱愛本職工作,有較強的學習能力,有團隊合作精神,為人踏實,積極肯干。
14小時前
沃笙酒店
招聘主管
南寧-青秀區
【崗位職責】 ·負責咖啡廳西餐炒鍋、蒸鍋操作 ·制作家常菜及西餐廳特色菜品 ·參與新菜品研發與創新 【職位要求】 ·1-2年相關工作經驗 ·熟悉西餐及家常菜烹飪流程 ·有餐飲經驗健康證優先 ·年齡:23-35歲
14小時前
廚師
4000-5000元
南寧-江南區-江南萬達廣場
崗位職責:主要酒店自助早餐和員工餐 1. 管理廚房和餐廳整體衛生保持干凈,廚房各類物品擺放有序,保證出品品質。 2.成本管控,菜系搭配; 3.偶爾有小型團餐、會議餐,能自行出菜單。 任職要求: 1. 有良好的團隊合作精神,能夠團結團隊; 2. 對食品制作有一定的了解和經驗; 3. 注重細節,有責任心,能夠在快節奏環境中保持高效率。 4.對酒店行業的出品有一定的了解。 5.做好廚房和餐廳的管理。
14小時前
炒鍋師傅
3000-6000元
南寧-江南區
工作內容:負責菜品出品、菜品創新 職位要求:桂北菜系師傅,有連鎖企業工作經驗優先 工作時間:9:00-13.30 17:00-21:00
14小時前
曾錦華
人事經理
廚師
5000-8000元
南寧-青秀區
工作描述: 負責餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質量,負責所屬區域的環境衛生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責: 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術,熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制,加強節約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質量的穩定性。 5、 嚴格執行衛生制度,做好區域的清潔衛生工作。 原標題:《炒鍋廚師》工作描述: 負責餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質量,負責所屬區域的環境衛生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責: 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術,熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制,加強節約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質量的穩定性。 5、 嚴格執行衛生制度,做好區域的清潔衛生工作。
14小時前
曾錦華
人事經理
切肉師傅
4000-7000元
南寧-青秀區
廣西南寧市億客源食品有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
崗位職責: 1.負責切割各種肉類菜品,確保菜品質量。 2.保持工作區域的清潔和衛生,確保符合食品安全標準。 任職要求: 1.具備良好的團隊合作精神,能夠與同事有效溝通。 2.對烹飪有一定的熱情和了解,能夠處理多樣化的菜品。 3.能夠在快節奏環境中保持高效率。 4.有責任心,能夠確保菜品質量。 福利待遇 多勞多得,包中餐,上班時間:8:00-18:00
2025-12-09
六排鉆師傅
6000-8000元
南寧
加班費
2025-12-09
王繼濤
廚師
4000-5000元
南寧-邕寧區
崗位職責: 1.按照烹飪標準對食品進行烹調加工,做到色香味俱全; 2.協助做好食堂工作,參與每周菜譜制定; 3.負責飲食衛生,定期檢查食堂倉庫物資質量; 4.負責對食堂環境衛生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求: 1.中專以上學歷,2年以上正規餐廳廚師,持有廚師職業資格證(初級或以上)、健康證; 2.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術; 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護。 4.身體健康,無傳染病及傳染病史; 5.認同萬達企業文化,具有較強的工作責任心。
2025-12-09
陸女士
廚師
5000-6000元
南寧-青秀區-南寧萬象城
崗位職責: 按屠宰車間生產要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求: 1.45歲以下,1?-2年牛屠宰剔骨經驗,熟練使用刀具; 2.身體健康,無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃,外地人包吃包住。
2025-12-08
呂天成
廣西齊發力酒店投資有限公司招聘:公司標志 logo
廣西齊發力酒店投資有限公司
所在行業 酒店/投資
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企業性質 有限責任
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