職位描述
.崗位職責
(1) 根據糖化計劃，有條理地對麥汁管道、發酵罐、酵母罐和酵母管道進行CIP工作，并確保按照 SOP操作，保證清洗效果，達到微生物標準；
（2）按時將麥汁接入到指定發酵罐中，保證滿罐各項指標合標，微生物合理；
（3）根據工藝要求對各個不同品牌啤酒進行過程控制
（4）根據安排，協調及操作CO2管道的清洗殺菌，空氣管道清洗殺菌和釀造水管殺菌；
（5）根據酵母回收計劃，對酵母儲存罐、酵母回收管道進行CIP清洗，并保證微生物合格；
（6）根據生產記錄表格正式規范填寫數據，并進行相關化學品配制，以及濃度對比。
（7）巡檢操作區域發現質量以及安全隱患，并保持區域內衛生以及物品的定制管理
基本要求
（1） 大專及大專以上學歷。
（2） 身體健康、無傳染病，能適應較繁重的工作，適應倒班。
（3） 從事食品行業工作1年以上
（4） 一般的啤酒釀造知識，一定的數學和統計知識。
（5） 初級英語閱讀能力以及計算機操作能力， 一定的人際協調能力。
公司簡介
????百威英博啤酒（南寧）有限公司是全球領先的啤酒釀造商——百威英博啤酒集團斥資人民幣27億元興建的節能環保型綠色酒廠。公司位于廣西南寧市東盟經濟開發區內，占地面積達266，800平方米，將根據市場需求分期進行建設。一期產能35萬噸。
????百威英博Anheuser-Busch?InBev是一家上市公司，總部位于比利時魯汶。百威英博是全球領先的釀酒制造商，是全球第三大消費品公司。
????百威英博集團著力為員工創建一個積極、健康的工作環境。職責分明、富有挑戰是百威英博工作分工的原則；相互信任、相互尊重、融洽和諧是百威英博人際關系的寫照；充分授權、信任、樂于傾聽是百威英博領導團隊的風格。公司為員工提供良好的培訓、發展機會和有競爭力的薪酬福利待遇，實現員工和公司的共同持續發展。“最佳啤酒公司，攜手你我，釀造更美好世界”！
上班地點
工作地址：
廣西南寧東盟經濟開發區百威英博大道1號 查看上班路線
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- 百威英博啤酒（南寧）有限公司
- 所在行業 食品/飲料/咨詢
- 成立時間 13年（2011年12月1日）
- 企業性質 有限責任
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