職位描述
主要職責:
1、在廚師長的帶領下,負責明檔菜品的烹制出品工作;
2、根據情況需要,做好當天的調料和佐料準備,做好開餐的一切工作;
3、嚴格按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量;;
4、負責區域的清潔衛生,對剩余物品及盛器要定期清理,廚具及設備的養護;
5、對每天的用料耗材節約成本,開源節流;
基本要求:
1、能吃苦耐勞;
2、具有責任心,良好的執行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。
原標題:《明檔師傅》
公司簡介
???原創品質,三十六年匠心傳承,甘家界牌檸檬鴨是廣西美食名片也是廣西著名餐飲連鎖企業。為了讓全中國都能吃到檸檬鴨,我們投資近千萬元建成了自有產權的食品廠,我們的目標是讓甘家界檸檬鴨與柳州螺螄粉齊名,我們的愿景是成為廣西的"周黑鴨‘’。來吧,讓我們一起成就你我的夢想!
???甘家界牌檸檬鴨餐飲連鎖企業創業與發展至今,員工隊伍發展到一千多人。在董事會的正確領導下,通過全體員工的努力,今天,甘家已樹立了南寧餐飲業的知名品牌。未來,我們將通過不斷地提高市場競爭力,創一流的服務品質,爭取成為中國餐飲業的第一品牌!
???甘家尊重員工、重視員工,把員工視為企業第一財富。公司內部實行人性化管理,多年來致力于培養和造就高素質員工隊伍。今天我們誠邀您加入這個團隊,我們將通過建立公平、公正的人才晉升機制為您創建事業發展的平臺!歡迎您的加入!
上班地點
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后廚4000-6000元南寧-良慶區廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業工作內容: 1、執行店長下達的各項工作任務和工作指示; 2、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 3、使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經驗的優先; 2、吃苦耐勞,服從安排,技術過關。 月休四天 (本崗位需試菜) 才灣人正恒國際廣場店、才灣人三興花園店2025-12-09
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后廚2000-3000元南寧-青秀區廣西通源堂健康科技有限公司批發/零售1. 負責各式菜品的初加工及食材的處理按照標準成本卡的切配流程作業,嚴格把好質量關,貫徹食品衛生制度 2. 身體健康,愛干凈,注意個人衛生 3. 協助打餐及售賣 不接受上班時間禁投 待遇:2800-3000+包吃 上班時間:6:30—13:00,16:00—19:00 上班地址:欽州市欽南區蓬萊北大道欽州市中醫醫院食堂2025-12-08
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李志鳳
- 廣西老甘家投資管理有限公司
- 所在行業 包裝/投資/投資管理
- 成立時間 --
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --