職位描述
1、適應倒班和高效的工作環境。熱情開朗,善于與人溝通;
2、兩年以上餐飲工作管理經驗
3、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
4、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及與客人溝通能力;
5、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。
樓面經理? 工作內容
1.完成銷售計劃,實施現場管理制,在第一線與客人保持良好的溝通;
2.指導、監督部門員工的儀容、儀表及工作程序、服務流程和質量;
3.負責擬定部門的成本控制標準,帶領部門員工完成公司下達的各項工作任務;
4.組織例會及擬定和實施部門各項計劃,檢查和評價部門的服務工作,處理客人投訴;
5.積極配合其他部門的工作,保持良好的溝通、協調、聯系、切實地做好日常接待和信息管理等方面的工作。
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