職位描述
1、每天把控食材是否按標準投料,是否有變質變味,操作不當造成浪費;
2、對供貨商送來的食材嚴格檢查,對不合格產品當場提出疑問并拒絕收貨。
3、檔口的餐前汁醬與備貨檢查,餐中出品在傳菜口進行對菜品進把控,不合格的一
律不準出品。
4、負責部門人員的基本管理及人員出勤情況。
5、每日上崗前檢查該線設施設備是否能正常使用,確保安全運作,對安全隱患的情況及時上報并妥善處理,懂得基本的消防常識;
6、出崗前檢查員工的儀容儀表、出崗情況,不允許帶個人情緒工作。
7、控制食材成本、減少損耗,提交毛利。
公司簡介
廣西璞吉投資管理有限公司,前身為廣西烏布飲食管理有限公司,成立于2009年6月3日,以“廣西首家以巴厘島情調和新中式風格主題都市花園餐廳”出現在消費者眼前,并受到廣大消費者青睞,自創立以來始終致力于飲食文化的創新。 現璞吉集團旗下擁有南寧市烏布花園餐飲有限公司、南寧市園冶環境藝術設計有限公司、廣西興順食品有限公司、南寧市圣興食品加工廠、南寧市烏瑪信息科技有限公司,集系統研發、品牌研發、裝飾設計、餐飲運營、食品加工及配送等業務為一體,形成了完整的創新型飲食文化產業鏈。旗下擁有6大藝術餐飲品牌:烏布花園、烏布麗悅、烏先生、烏巴瓦、烏研、泰漣等,完美呈現了美食與藝術的融合,品牌餐廳以其豐富多樣的產品、溫馨獨特的環境,伙伴們的優質服務為顧客打造至高的用餐體驗,現已成為廣西本土餐飲創新與文創產品商業化的引領者。
?【企業愿景】 成百年企業,打造“烏布村”產業?
?【經營理念】 1、在追求全體員工物質和精神文明雙豐收的同時,為人類社會的進步與發展做貢獻; 2、為企業家人、為社會創造美好生活。
?【經營策略】 1、提供優質健康的產品,努力進行新技術開發,順利開展商業銷售,獲取正當利益; 2、員工相互間懷有感恩之心,坦誠相見,心心相連,互相信任,以互不對立互幫互助的大家族主義開展經營。
?公司及門店地址:?
?公司總部:南寧市江南區白沙大道20號南城百貨副樓烏布生活館4F\\6F;?
?圣興食品廠:南寧市江南區白沙大道20號南城百貨副樓烏布生活館3F;?
?興順食品廠:南寧市江南區白沙大道20號南城百貨副樓烏布生活館4F\\5F;?
?【烏布.麗悅品牌門店】 烏布麗悅餐廳.青山店:南寧市青秀山大門對面金匯如意坊B109; 烏布麗悅餐廳.步步高店:柳州市柳北區廣場路10號步步高廣場6樓601號鋪; 【烏先生品牌門店】 烏先生.天健店:南寧青秀東盟商務中泰路9號天健國際公館1層18號; 烏先生.悅薈店:南寧市興寧區朝陽路悅薈廣場百盛2F; 烏先生.桂林店:桂林市七星區漓江路店26號南城百貨2F 1-2樓A01; 烏先生.西關店:南寧市西環路2號西關新天地負1F-N107號; 【烏巴瓦.泰漣品牌門店】 烏巴瓦.亭江店:南寧市江南區白沙大道20號南城百貨副樓烏布生活館1F; 烏巴瓦.龍光店:南寧市青秀區中柬路8號龍光世紀1F; 烏巴瓦.萬象店:南寧市青秀區民族大道136-6號南寧華潤中心幸福里S228號 泰漣.亭江店:南寧市江南區白沙大道20號南城百貨副樓烏布生活館1F; 泰漣.萬象店:南寧市民族大道136號華潤萬象城L6層617A號鋪 ; 百益上河城:籌備中,2020年開業 。?烏布未來將加快擴張速度,籌劃在深圳、廣州、上海、北京等地建立品牌線。
福利待遇:? 1、工作環境: 環境優美 安全 健康 舒適; 2、伙食:提供工作餐或餐補; 3、住宿:門店提供住宿或住房津貼; 4、福利:節日福利、生日賀禮、交通津貼、通訊津貼...... 5、發展平臺:在這里擁有經營管理、餐飲運營、藝術設計、營銷策劃等多樣學習機會,為您提供良好、公平的發展平臺。 企業現目前有600多位伙伴共同努力,正在不斷完善員工薪酬福利結構以及發展路線,力求實現全體員工物質與精神雙豐收,為社會培養人才,傳遞烏布精神,歡迎各界精英加入!
上班地點
-
可能感興趣的職位
-
秩序領班5000-6000元南寧-邕寧區世茂天成物業服務集團有限公司南寧分公司房地產開發1.班組內務建設及管理; 2.班組內人員休息 考勤的制定報批 執行; 3.當值期間對現場安防布控的協調; 4.負責本班安全員軍事技能的初步培訓引導; 5.當值期間崗位的當值形象的崗位職責履行的檢查監督; 6.班組與班組間的交接流程化執行; 7.班組內一般事物的協調處理; 8.傳遞和執行好公司上級對現場的每一項工作要求和信息; 9、協助秩序負責人做好安全班的內部協調工作;2025-12-07
謝女士 -
品質部領班4000-5000元南寧-西鄉塘區南寧市宏彩照明科技有限公司電子技術/半導體/集成電路崗位職責:1、根據生產計劃要求安排生產任務; 2、人員出勤工作安排; 3、生產數據統計; 4、產線8S管理。 任職要求:1、有2年以上的管理經驗. 2、熟悉生產流程導入,管理等相關工作。 3、掌握供應鏈管理基本知識。 4、熟悉應用辦公自動化(Word、Excel、POWERPOWERPOINT、ERP)軟件。 5、工作責任心強,能吃苦耐勞,具有一定的管理能力、抗壓能力、溝通協調能力。 (注:上班時間:白班08:00—20:00、夜班20:00—08:00,每半月倒班一次,月休2天.)2025-12-01
黃女士 -
2025-11-30
龍衛軍 -
2025-11-27
梁姐 -
前廳經理/部長/領班3000-4000元南寧-青秀區-德利·金御世家廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司餐飲業職位描述: 1、掌握店面每個崗位的各項操作標準,執行店面各項系統(值班、品控、訓練、排班、訂貨等)操作; 2、熟悉店面顧客群體,對提升顧客滿意度做出具體行動,確保第三方平臺品牌的美譽度; 3、協助店長對前廳服務員進行定期的培訓,確保餐廳的政策及標準得以貫徹執行; 4、對門店做好訓練落地追蹤,為公司的發展輸出人才; 任職要求: 1、2年以上連鎖餐飲管理經驗,熟悉前廳部運作及管理程序; 2、具有較強的工作責任感和敬業精神; 3、有較強的協調管理能力,具有一定的銷售能力。 福利: 1、包吃包住,一日三餐; 2、薪酬=底薪+提成+補貼+工齡獎金+全勤+績效獎金 3、提供5-10天帶薪年假、生日會、員工活動、慰問金等2025-11-26
南寧相關熱門崗位
- 廣西璞吉投資集團有限公司
- 所在行業 餐飲/管理咨詢/投資
- 成立時間 10年(2015年5月26日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 500-999人