職位描述
工作內容:
1、負責傳達、執行總經理的工作方針政策及工作要求,嚴格遵守企業及部門的各項規章制度,
并監督落實;
2、主持門店日常運營管理工作,并給與工作指示、布置任務,完成上傳下達工作,確保餐廳正常運營;
3、營業時間內,經常巡視各區域和營業點,檢查管理人員和基層員工的工作情況,督導餐廳服務質量和廚房各部門出品質量;
4、負責安排與監督下屬管理人員各項職責工作的履行;
5、負責制定管理人員的培訓計劃,并按計劃執行,負責培訓主管、部長一級,整體提高員工的綜合素質;
6、負責店內重要顧客招待,以及重要宴席和重大宴席接待工作;
7、負責了解、分析每日營業數據,并從數據中發現問題,并及時調整;
8、負責做好各項成本的管控;
9、加強對餐廳財產管理,掌握和控制好物品、設施設備的使用情況,減少費用開支和物品損耗,杜絕浪費;
10、針對餐廳的營業狀況與節假日時間,適時制定對內與對外營銷推廣計劃,并堅持貫徹執行;
11、做好員工的思想教育工作,關心員工的生活、工作及困難,做員工的知心朋友,增強團隊凝聚力,調動員工愛企、愛崗的積極性,共同努力完成工作任務。
職位要求:
30-40歲,有中高端餐飲門店店長經驗
公司簡介
南寧市牛頭魚莊餐飲管理有限公司自成立以來,遵循著創新,美味,實惠以及健康的企業核心精神,不斷追求創新和突破。經歷了多年的健康成長,公司旗下品牌已經成為具有發展潛力的餐飲企業之一,還在不斷改善,打造老百姓真正喜歡的餐飲企業,公司致力于創新性融合菜的經營發展。
公司門店發展歷史如下:
2010年:“牛頭魚莊”于高新區科德西路成立。
2011年:牛頭魚莊正式申請"牛頭”品牌,并且確立以“實實在在為老百姓做菜”,為企業發展的宗旨和核心方向。同年加入餐飲協會聯盟。
2015年9月:牛頭魚莊西明店正式開業,我們打造園林式的氛圍餐廳,集休閑餐、宴會、K歌為一體的多功能式餐廳,讓顧客對牛頭魚莊品牌有了全新的感受。
2019年12月:牛頭魚莊魯班店開始試業,這是公司轉型的開始,魯班店的開設,使公司開始由“地道南寧菜”的理念開始轉型為新型融合菜的概念。
2021年12月:濮園四合院餐廳開始試業,并于1月22日正式開業,成為公司新的子品牌,并致力于打造廣西地區融合菜的標桿。
2022年2月:濮園四合院餐廳作為廣西健康、營養的向標入選廣西大健康企業藍皮書。
我們正在不斷發展,不斷開拓創新,走向更多需要我們的地方。
上班地點
工作地址:
南寧市西鄉塘區西明商業廣場-B座 查看上班路線
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百色361度店長3000-5000元南寧-西鄉塘區廣西大麥體育用品有限公司娛樂/休閑/體育工作內容: 1、負責店鋪銷售和管理,接待顧客的咨詢,了解顧客的需求并達成銷售; 2、做好貨品銷售記錄、盤點、賬目核對等工作,按規定完成各項銷售統計工作。 待遇: 正式員工薪資=基本工資+補貼+工齡工資(上不封頂)+提成 每個月有3件內購名額~ 營業時間9:00-22:00,工作時間為排班制20小時前
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361梧州夢之島店長3000-6000元南寧-西鄉塘區廣西大麥體育用品有限公司娛樂/休閑/體育工作內容: 1、負責店鋪銷售和管理,接待顧客的咨詢,了解顧客的需求并達成銷售; 2、做好貨品銷售記錄、盤點、賬目核對等工作,按規定完成各項銷售統計工作。 待遇: 正式員工薪資=基本工資+補貼+工齡工資(上不封頂)+提成 每個月有3件內購名額~ 營業時間9:00-22:00,工作時間為排班制 綜合薪資4-7千+,另有其他獎勵獎金(部門領導申請的獎勵政策)20小時前
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歸先
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- 南寧市牛頭魚莊餐飲管理有限公司
- 所在行業 餐飲
- 成立時間 10年(2015年10月10日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 10-30人