職位描述
正大食品招聘【烘焙研發技術總監】
一、崗位職責：
1、協助銷售團隊日常工作，為客戶提供面點烘焙技術支持；
2、制定烘焙配方和工藝流程，確保產品的質量和口感；
3、使用正大腿排、爆漿雞排、爆漿芝士腸等為原料，定期研發面點類新品；
4、需獨立完成烘焙面點類產品所有出餐工序；
5、每款產品根據中高端客戶，出三套出餐方案，每套方案需核算產品成本，需獨立制作產品sop。
二、崗位要求:
1、高中及以上學歷，專業不限；
2、具有5年以上烘焙客戶服務經驗優先并有新品研發創新經驗能力，有大型連鎖面包店或蛋糕店（都市甜心、喜蓮娜、奈雪）等工作經驗優先；
3、能接受廣西區短期（1-2天）出差優先考慮；
4、身體健康，并持有健康證上崗；
5、熟悉電腦及 OFFICE 等常用辦公軟件操作；
三、福利待遇：
1、法定福利：五險繳納，住房公積金按最高12%比例繳納。每年上調五險一金繳納比例。
2、固定補貼：話費補貼（200元/月）、高溫津貼 （250元/月）等
3、公司福利：生日福利、年度旅游、團建活動、帶薪年假、年度體檢、過節費、當月工資當月發
4、綜合待遇：：薪資績效7000-10000元/月，涉及出差費用實報實銷。
注：因該崗位對烘焙研發能力要求較高，請應聘者投遞簡歷+烘焙研發作品集，并請認真閱讀我們的招聘崗位要求或條件，不符合條件者請勿投，謝謝您的理解和合作！
公司簡介
一、集團簡介
正大集團由泰籍華人創辦的知名跨國企業，在中國以外稱作 Charoen Pokphand Group (卜蜂集團)，總部設在泰國曼谷。集團及下屬公司涉及農牧食品、零售、電信等多個領域，業務遍及 20 多個國家及地區。
作為改革開放后第一家進入中國大陸的外資企業， 40 年來，正大集團不斷加大投資力度，是中國改革開放偉 大歷程的參與者、見證者、貢獻者，也是受益者。截至目前，正大集團在中國設立企業 600 多家，下屬企業遍布 除西藏以外的所有省份，員工 9 萬人，總投資額超 1200 億元人民幣，年銷售額近 1500 億元人民幣，擁有正大飼 料、正大食品、正大雞蛋、正大種子、正大種植、卜蜂蓮花、正大廣場、正大樂城、正大中心、正大優鮮、正大 電商、正大制藥、正大置地、正大機電、易初工業、大陽摩托、正大國成、正信銀行、正大綜藝、正大音樂等具 有廣泛知名度的企業、品牌和產品。
二、正大集團（廣西）簡介
目前集團在廣西設立企業有14家公司,其中,農牧食品板塊業務有5家飼料公司、3家養殖公司、2家食品公司、1家蛋業公司，1家地產公司，1家商業零售公司，1家參股公司。還涉及地產、生化、環保、種子、零售超市及其他參股業務（青島啤酒）。截至2018年整個廣西區項目投資總規模約18.5億元,實現年銷售額20.9億元,帶動就業近2千人。
廣西壯族自治區地理環境、投資環境優越，符合正大集團產業鏈發展的規劃。正大集團計劃將在自治區實行區域化的布局，通過專業化、標準化、規模化的養殖、一體化經營、社會化服務、企業化管理的方式，完善立體式生態農業和安全食品加工業及物流業，致力于提高養殖水平，提高農民收入，為人民群眾提供正大集團健康食品，為實現正大集團新農村建設的偉大事業而不斷努力。
三、廣西正大卜蜂食品有限公司簡介
廣西正大卜蜂食品有限公司是正大集團在中國大陸的全資子公司，是一家專業負責正大集團食品在廣西壯族自治區銷售的綜合性企業。公司產品來源于正大集團在泰國 及中國大陸上海、山東、河北、秦皇島、湖北、廣東、福建等地擁有的生產基地。公司秉承 正大集團“利國、利民、利公司”的經營哲學，竭誠為消費者提供“正大品牌”優質食品， 將安全、美味、營養、健康的食品傳遞到千家萬戶。
上班地點
工作地址：
南寧市江南區松宇時代辦公樓正大集團 查看上班路線
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面包/烘焙師3000-4000元南寧廣西和忻和明教育咨詢有限公司教育/培訓工作職責: 1.負責店內小西點、甜面包、歐包、法式面包、裱花蛋糕等各類西式面點的制作及創新，做好餅公司烘焙部門的相關管理； 2.工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生清潔、能源關閉； 3.接受上級的其他任務。 任職要求: 1.服從管理，能保質保量完成產品； 2.具備良好的職業操守，身體健康，符合食品行業從業人員健康要求； 3.熟悉面包面點等的制作工藝及技能，有一定的創新意識； 4.有相關職業資格證書優先；有相關工作經驗者優先。 待遇工資標準：提成、績效獎金、免費團建、年終獎金、包餐、生日福利 班次：早班9：00--18:30 晚班13:00--21:30 月休4天2025-12-14
盧女士 -
面包/烘焙師4000-6000元南寧廣西南寧夢之島購物中心（有限公司）其他行業崗位職責 1、協助主廚完成面包、蛋糕、西點等烘焙產品的標準化制作與加工； 2、按規范操作烤箱、和面機、發酵箱等設備，確保生產安全與效率； 3、維護操作間衛生，嚴格執行食品安全標準及原料儲存規范； 4、根據配方精確稱量原料，控制損耗并記錄庫存使用情況； 任職要求 1、20-40周歲，職高/中專及以上學歷，食品加工、烹飪相關專業優先； 2、1年以上烘焙行業工作經驗（應屆生可接受系統培訓）； 3、掌握基礎烘焙技能（如面團發酵、裱花、烘焙溫度控制等）； 4、持有效健康證，工作細致耐心，能適應早班/倒班安排； 5、具備學習意愿和團隊協作精神，無食品行業不良從業記錄。 福利待遇 薪資結構：4.8-6.7K2025-12-13
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面包/烘焙師6000-11000元南寧-青秀區-新興大廈廣西粉絲班投資有限公司金融/投資/證券1 按照要求制作高品質產品 2 帶領后廚完成業績目標 3 培養和訓練員工 4 配合總經理完成各項任務2025-12-12
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面包/烘焙師5000-7000元南寧-興寧區-南寧和平商場南寧市黛嬌姿貿易有限公司貿易/進出口本店店名：糕老祖，是一家已經開業的連鎖門店，主營糕點：蛋撻、泡芙、小蛋糕、年糕、小貝、桃酥餅、糕點類型的，門店招以下2個崗位： 1、糕點師：5000+獎金，1-3年工作經驗，吃苦耐勞 2、糕點學徒：3500+獎金,吃苦耐勞，學徒需要半年內經驗如會打雞蛋等 3、營業員2500-3000+獎金+提成 包吃住，20-45歲 崗位職責: 1.負責中式烘焙的日常工作，包括但不限于食材準備、烘焙過程及成品裝飾。 2.確保所有烘焙產品符合公司和行業標準。 3.保持工作環境的清潔和衛生，確保食品安全。 4.與團隊成員緊密合作，確保工作流程的高效運行。 5.對產品進行妥善的儲存和運輸，保證其在交付時的品質。 任職要求： 1.具有良好的團隊合作精神，能夠與同事有效溝通和協作。 2.具備高效的組織和協調能力，能在忙碌時處理多任務。 3.對中式烘焙有濃厚的興趣，愿意學習新的烘焙技能。 4.有責任心，對產品的品質有一定的追求。 5.能夠遵守工作流程和標準，確保產品質量。2025-12-12
周小姐
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面包/烘焙師4000-6000元南寧-青秀區崗位職責： 1、懂制作歐式、日式面包的全部流程 2、懂操作烘焙所需的所有設備 3、有研發新品的 崗位福利： 上六休一，包餐、底薪加提成，含過節福利、生日福利。2025-12-10
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面包/烘焙師3000-4000元南寧-青秀區廣西大洋投資集團有限公司金融/投資/證券崗位職責: 1. 負責監督和管理超市面點制作流程，確保產品質量和效率 2. 指導和培訓團隊成員，提升團隊整體面點制作技能 3. 與團隊合作，確保面點制作與超市其他部門的順暢運作 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力，能夠有效協調團隊工作 2. 能夠在規定時間內完成上級交付的任務 3. 具有團隊合作精神，能夠迅速適應并融入團隊工作 4.具有同崗位至少1年管理工作經驗 5.會中式、西式面點其中一項的制作2025-12-10
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面包/烘焙師4000-6000元南寧-青秀區廣西通源堂健康科技有限公司批發/零售崗位職責： 1.熟練掌握各式中、西式點心蛋糕及面包制作技術與案板制作工藝，能熟練操作。 2. 負責制作蛋糕、面包、餅干等如派塔、芝士類蛋撻布丁等，負責制作各種像生、時果點心； 3. 嚴格執行食品衛生法規及有關政策，講究個人衛生，把好食品衛生安全質量關； 4、認真鉆研業務，不斷提高面點制作的技術水平； 任職資格： 1、年齡22-45歲，身體健康,并有健康證； 2、服從分配，對工作認真負責； 3、能熟練制作各種主食，包括包子、點心、蛋糕、甜點等； 2年以上工齡 4、熱愛本職工作，有團隊合作精神，為人踏實，積極肯干 薪酬：4200-5500元/月，月休4天 上班時間：上午:6：30-13：00 下午16:00-19:00 工作地址：北部灣大學食堂2025-12-08
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面包/烘焙師3000-5000元南寧-青秀區廣西千景酒店集團有限公司酒店/旅游崗位職責 1、主要負責點心的菜肴制作、出品及產品創新。 2、 會制作各種點心、面案、餡檔、西點等。 3、嚴格執行衛生責任制，注意個人衛生，保證飲食操作安全，杜***物中毒事件。 4、做好廚房內日常衛生及安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。 任職要求： 1、中專、技校、職高及以上。 2、2年以上點心廚師工作經驗。 3、持有效期內的健康證。 4、具備扎實的餐飲服務理念知識及烹飪技術。 5、有團隊意識，敬業奉獻，有持續學習能力，有很好的職業操守。2025-12-07
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面包/烘焙師3000-5000元南寧-西鄉塘區廣西鑫淼記食品有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)1、按照銷售需要，按時按量完成當日生產任務; 2、按工藝流程要求進行獨立生產操作; 3、勝任本崗的技術學習和實際操作; 4、服從領導安排，完成領導交辦的臨時工作。 任職資格： 1、19周歲--35周歲，高中及以上學歷; 2、有1-2年以上烘焙經驗; 3、吃苦耐勞，有責任心; 4、可提供住宿，包早餐中餐。 5、如能接受外派武鳴、博白，薪資另議！2025-12-04
人事部
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環境影響監測、建設項目竣工環境保護驗收、企事業單位污染物排放監測、公共場所衛生檢測與衛生學評價、輻射檢測、食品檢測、農產品檢測、肥料檢測、化工原料及產品質量的檢測(以上項目憑資質證經營);監測設備安裝(憑資質證經營)、運行與維護。 -
食品生產、銷售（具體項目以審核部門批準的為準，憑有效許可證經營）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
許可項目：保健食品生產；食品生產；食品銷售；食品互聯網銷售；檢驗檢測服務；食品用洗滌劑生產；消毒劑生產（不含危險化學品）；城市配送運輸服務（不含危險貨物）；乳制品生產；飲料生產；茶葉制品生產；食品添加劑生產；藥品零售；藥品批發；特殊醫學用途配方食品生產；安全生產檢驗檢測；糧食加工食品生產；調味品生產。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：保健食品（預包裝）銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；特殊醫學用途配方食品銷售；食品進出口；貨物進出口；技術進出口；包裝服務；糧油倉儲服務；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；供應鏈管理服務；數字內容制作服務（不含出版發行）；信息系統集成服務；軟件開發；食品用洗滌劑銷售；消毒劑銷售（不含危險化學品）；物業管理；日用品銷售；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；食品添加劑銷售；食用農產品批發；食用農產品初加工；食用農產品零售；谷物銷售；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；工業酶制劑研發；工程和技術研究和試驗發展。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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銷售預包裝食品；生產、加工飲料【瓶（桶）裝飲用水類（飲用純凈水、其他飲用水）、果汁及蔬菜汁類、碳酸飲料（汽水）類、茶飲料類、其他飲料類】；生產、加工、銷售食品用塑料包裝容器工具制品【聚酯（PET）無汽飲料瓶、熱罐裝用聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶、聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）碳酸飲料瓶、塑料瓶坯】、包裝紙、收縮膜、托盤；相關自有機械設備、廠房、倉庫租賃服務；食用二氧化碳銷售；設備安裝技術咨詢服務；裝卸搬運服務；物業管理服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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農產品銷售;食品制造及銷售;網上貿易代理;食品信息咨詢服務。（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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法律、法規、國務院決定規定禁止的不得經營;法律、法規、國務院決定規定應當許可(審批)的,經審批機關批準后憑許可(審批)文件經營;法律、法規、國務院決定規定無需許可(審批)的,市場主體自主選擇經營。(農產品收購(不含糧食收購、棉花收購等需辦理行政許可的收購活動)及銷售(除專項);貨物進出口業務(國家限制和禁止的項目除外);水果及蔬菜種植(限分支機構);食品銷售(持證經營)。)
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批發兼零售：食品（具體項目以審批部門批準為準）、生鮮果蔬、水產品、日用百貨、辦公用品、洗滌用品、農副土特產品、食品添加劑；餐飲管理；餐飲投資；餐飲服務（具體項目以審批部門批準為準）；供應鏈管理；食品的配送服務（涉及許可證的具體項目以審批部門批準為準）；企業形象策劃，市場營銷策劃，展覽展示服務，國內文化活動組織策劃，市場調研，企業管理信息咨詢；對農業、林業、畜牧業的投資；家禽家畜養殖及銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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許可項目：食品銷售；牲畜飼養；家禽飼養；活禽銷售；餐飲服務；勞務派遣服務；道路貨物運輸（不含危險貨物）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：鮮肉批發；水產品批發；鮮蛋批發；新鮮蔬菜批發；新鮮水果批發；日用百貨銷售；辦公用品銷售；廚具衛具及日用雜品批發；建筑材料銷售；機械電氣設備銷售；勞動保護用品銷售；食用農產品批發；農副產品銷售；五金產品批發；個人衛生用品銷售；牲畜銷售；企業管理；餐飲管理；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；以自有資金從事投資活動；物業管理；物業服務評估；停車場服務；家政服務；專業保潔、清洗、消毒服務；日用電器修理；城市綠化管理；單位后勤管理服務；禮儀服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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銷售：食品（具體項目以審批部門批準的為準）、日用百貨、五金交電、辦公用品、電子產品（除國家專控產品）；企業營銷策劃，商務活動策劃，商品信息咨詢（國家有專項規定的除外）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
- 廣西正大卜蜂食品有限公司
- 所在行業 食品
- 成立時間 2年（2023年1月10日）
- 企業性質 有限責任
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