職位描述
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求，把菜品的制作要求做好記錄；
2、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、準(zhǔn)備餐前的準(zhǔn)備工作；
3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。
任職資格：
1、18—35歲，普通話流利；
2、身體健康，反應(yīng)靈敏；
3、踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)；
4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。工作時(shí)間：
公司簡(jiǎn)介
南寧市代榮火鍋店店屬于重慶鄉(xiāng)水源飲食文化有限公司，重慶鄉(xiāng)水源飲食文化有限公司成立于二十世紀(jì)九十年代，是一家從事火鍋餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的公司，是集餐飲、火鍋底料生產(chǎn)、廚師培訓(xùn)、榮譽(yù)連鎖加盟、原料配送、技術(shù)開發(fā)、管理研究為一體的民營(yíng)企業(yè)，旗下4家直營(yíng)店和100余家加盟店及一個(gè)“鼎佳”牌火鍋底料廠，是中國(guó)最具前景的火鍋特許企業(yè)及重慶火鍋業(yè)杰出代表之一。重慶鄉(xiāng)水源火鍋是經(jīng)國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn)備案跨省市特許經(jīng)營(yíng)優(yōu)秀企業(yè)，獲得：“中華餐飲名店”、“中國(guó)名火鍋宴”、“中國(guó)餐飲行業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范企業(yè)”、“ 全國(guó)綠色餐飲企業(yè) ”、“重慶十大火鍋品牌”、 “重慶十大品質(zhì)餐飲企業(yè)”、“中國(guó)火鍋名宴”、“重慶優(yōu)質(zhì)火鍋”、“健康放心火鍋企業(yè)”、 “首批推薦重慶火鍋連鎖經(jīng)營(yíng)合格企業(yè)”、“放心火鍋底料”、“中國(guó)食品安全示范單位”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。其文化源出千秋巴國(guó)，品味承自百年火鍋，麻、辣、鮮、香、嫩、醇六味俱全，湯濃醇厚，口感舒適，回味綿長(zhǎng)，被國(guó)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)確定為“未來中國(guó)最火爆的飲食”。 鄉(xiāng)水源火鍋以鮮美湯料配合多種中草藥精制而成的底料，輔之獨(dú)有鮮嫩可口的鴨腸，獨(dú)特配方泡制的特色毛肚、清脆爽口的鄉(xiāng)水源方竹筍及更多的特色菜品在重慶及全國(guó)各地?fù)碛朽l(xiāng)水源火鍋的地區(qū)享有盛譽(yù)，在消費(fèi)群體中擁有非常好的口碑。 管理規(guī)范，培育鄉(xiāng)水源精神，注重企業(yè)文化建設(shè)，是公司得以較快發(fā)展的又一原因。公司始終貫徹“服務(wù)大眾，誠(chéng)信各界，追求發(fā)展”的企業(yè)宗旨，確立“創(chuàng)品牌特色火鍋，與合作伙伴互惠共贏”的核心理念。 鄉(xiāng)水源火鍋特許經(jīng)營(yíng)體系，是重慶鄉(xiāng)水源飲食文化有限公司在吸取火鍋百年成功經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外成功的特許經(jīng)營(yíng)理念、遵循規(guī)范、人性的管理原則，面向全國(guó)發(fā)展而建立起來的國(guó)際化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的科學(xué)體系。授權(quán)經(jīng)營(yíng)的“鄉(xiāng)水源”火鍋，為加盟商提供最全面的投資服務(wù)，最完善的開店支持和最有效的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)。公司將以成功經(jīng)營(yíng)的豐富理念和強(qiáng)有力的品牌支撐，與全國(guó)各地加盟商共謀發(fā)展，共創(chuàng)輝煌。 只需要您對(duì)自己的未來充滿信心，希望通過自身的努力來實(shí)現(xiàn)您人生的價(jià)值，相信鄉(xiāng)水源能夠給您提供這樣的一個(gè)平臺(tái)。1985年，鄉(xiāng)水源火鍋(前身為天源火鍋)第一個(gè)直營(yíng)店沙坪壩店開業(yè); l2000年，沙坪壩店搬遷至重慶南坪南城大道; 2001年，獲得“群眾喜愛火鍋”稱號(hào); 2001年，獲得重慶市商業(yè)委員會(huì)授予的 “優(yōu)質(zhì)火鍋”稱號(hào); 2002年10月，獲得中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和全國(guó)餐飲綠色消費(fèi)工程組委會(huì)授予的“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”稱號(hào); 2003年2月，獲得重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予的“健康放心火鍋企業(yè)”; 2004年，重慶鄉(xiāng)水源飲食文化有限公司成立，公司火鍋品牌由“天源”變更為“鄉(xiāng)水源”; 2004年3月，鄉(xiāng)水源火鍋底料被重慶市火鍋協(xié)會(huì)評(píng)為“放心火鍋底料”; 2004年10月，獲得中國(guó)飯店協(xié)會(huì)授予的“中國(guó)名火鍋宴”稱號(hào); 2004，獲得“重慶火鍋名宴”稱號(hào); 2005年，獲得中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予的“中華餐飲名店”稱號(hào); 2005年，成為“重慶市火鍋協(xié)會(huì)理事單位”; 2005，獲得重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予的“重慶火鍋特許經(jīng)營(yíng)合格企業(yè)”稱號(hào); 2006年2月，獲得中國(guó)市場(chǎng)學(xué)會(huì)信用工作委員會(huì)授予的“中國(guó)餐飲行業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范企業(yè)”稱號(hào); 2006年8月，獲得重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予的“重慶火鍋特許經(jīng)營(yíng)合格企業(yè)”稱號(hào); 在2006年抗旱賑災(zāi)活動(dòng)中，愛心奉獻(xiàn)，情系災(zāi)民，為災(zāi)區(qū)人民捐款，獲得重慶市渝中區(qū)慈善會(huì)頒發(fā)“榮譽(yù)證書”; 2006年1月，入選由重慶時(shí)報(bào)社評(píng)選的“重慶十大品質(zhì)餐飲企業(yè)”; 2006年12月，公司董事長(zhǎng)徐繼紅女士和公司副總經(jīng)理何玲女士同時(shí)取得“中國(guó)職業(yè)經(jīng)理人資格證書(高級(jí))”; 2007年6月，被重慶市火鍋協(xié)會(huì)和重慶晚報(bào)社評(píng)為“重慶市民最喜歡的20家火鍋企業(yè)”; 2007年6月，獲得“重慶十大火鍋品牌”稱號(hào); 2007年9月，獲得2007年度中國(guó)食品安全年會(huì)“食品安全示范單位”稱號(hào)，公司總經(jīng)理李群被評(píng)為“優(yōu)秀管理企業(yè)家”; 2007年12月，鄉(xiāng)水源火鍋直營(yíng)店四公里綠洲龍城店、貴州貴陽店隆重開業(yè); 2008年1月，通過國(guó)家商務(wù)部加盟備案，成為商務(wù)部加盟備案及全國(guó)加盟連鎖合格企業(yè); 2008年12月，獲得重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予的“重慶火鍋特許經(jīng)營(yíng)優(yōu)秀企業(yè)”稱號(hào); 2008年12月，獲得重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予的“山城啤酒杯第三屆放心火鍋”稱號(hào); 2008年12月，獲得重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予的“山城啤酒杯第三屆放心火鍋底料”稱號(hào); 2009年12月，鄉(xiāng)水源火鍋直營(yíng)店廣西南寧店隆重開業(yè).
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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配菜打荷2000-4000元南寧-良慶區(qū)廣西小螞蟻餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1.協(xié)助廚師進(jìn)行食材的準(zhǔn)備和簡(jiǎn)單的烹飪工作； 2.保證工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守廚房安全規(guī)范； 3.根據(jù)廚師的指示完成特定的烹飪?nèi)蝿?wù)。 任職要求： 1.具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和強(qiáng)烈的責(zé)任心； 2.能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作； 3.具備基本的刀工技能和對(duì)烹飪過程的理解。2025-12-07
雷景添 -
切配打荷3000-4000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、按要求完成切配工作 2、不忙的時(shí)候協(xié)助打荷 3、早上驗(yàn)收食材 要求： 1、身體健康，手腳麻利，無傳染病 2、服從工作安排 3、態(tài)度積極2025-12-07
黃女士
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打荷切配3000-4000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、素菜和葷菜的切配，后廚切配打荷； 2、服從管理，配合廚師長(zhǎng)完成后廚工作和衛(wèi)生； 3、工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé)，品行端正； 4、有1年以上切配經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；2025-12-01
黃女士
南寧相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
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餐飲管理，餐飲服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
餐飲業(yè)管理咨詢、投資，對(duì)酒店業(yè)的投資，對(duì)體育項(xiàng)目、工業(yè)、農(nóng)業(yè)及高科技項(xiàng)目的投資及技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓，對(duì)房地產(chǎn)業(yè)、交通能源、礦業(yè)、電子信息工程、環(huán)保工程、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸業(yè)、商業(yè)連鎖店、旅游業(yè)、娛樂業(yè)、餐飲業(yè)、畜牧業(yè)的投資。銷售：日用百貨、化妝品、珠寶、化工原料及產(chǎn)品（除危險(xiǎn)化學(xué)品）、化學(xué)品（除危險(xiǎn)化學(xué)品）、紡織原料（除棉花）、針紡織品、服裝鞋帽、床上用品、廚具、工藝品、玩具、五金交電、辦公設(shè)備、文化辦公用品、健身器材及設(shè)備、塑料制品（除一次性發(fā)泡塑料及超薄塑料袋）、皮革制品、文體用品、酒店用品、勞防用品（除國(guó)家專控產(chǎn)品）、花卉、紙漿、文化用紙、印刷器材及用品（除油墨）、飼料、橡膠制品（除國(guó)家專控產(chǎn)品）、包裝材料、原生中草藥、香料；餐飲服務(wù)（僅限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
語文、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、英語 -
對(duì)影視業(yè)、環(huán)保業(yè)、旅游業(yè)、文化業(yè)的投資與咨詢；廣播影視節(jié)目制作與發(fā)行（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；演員經(jīng)紀(jì)人服務(wù)，演出經(jīng)紀(jì)服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；文化藝術(shù)交流活動(dòng)的組織、策劃；商務(wù)信息咨詢；影視器材的銷售及租賃；配電開關(guān)控制設(shè)備、高低壓成套設(shè)備及配件、通信設(shè)備及備件、燈具、家居電氣、電線、電纜、電纜橋架、變壓器、水泵、成套給水設(shè)備的生產(chǎn)、銷售及加工；房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(yíng)，物業(yè)服務(wù)；住宿服務(wù)，餐飲服務(wù)（以上兩項(xiàng)具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
培訓(xùn)/培訓(xùn)學(xué)校/學(xué)校
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餐飲企業(yè)管理（除前置審批及國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定外）、餐飲企業(yè)咨詢、健康保健咨詢；餐飲服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；對(duì)餐飲業(yè)，酒店業(yè)，旅游業(yè)的投資。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：企業(yè)管理；餐飲管理；企業(yè)總部管理；企業(yè)管理咨詢；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；商業(yè)、飲食、服務(wù)專用設(shè)備銷售；商業(yè)綜合體管理服務(wù)；日用百貨銷售；廣告設(shè)計(jì)、代理；文具用品批發(fā)；文具用品零售；平面設(shè)計(jì)；廣告發(fā)布（非廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊出版單位）；食品添加劑銷售；食品用洗滌劑銷售；塑料制品銷售；家用電器銷售；建筑材料銷售；建筑裝飾材料銷售；企業(yè)形象策劃；商務(wù)代理代辦服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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憑總公司資質(zhì)聯(lián)系業(yè)務(wù),環(huán)境衛(wèi)生服務(wù),提供居民生活勞務(wù)服務(wù);停車場(chǎng)管理服務(wù),受托房屋出租;代居民收水電費(fèi)及其他費(fèi)用;供暖;園林綠化;餐飲服務(wù)、住宿服務(wù)(以上兩項(xiàng)具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))。 -
許可項(xiàng)目：食品銷售；牲畜飼養(yǎng)；家禽飼養(yǎng)；活禽銷售；餐飲服務(wù)；勞務(wù)派遣服務(wù)；道路貨物運(yùn)輸（不含危險(xiǎn)貨物）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：鮮肉批發(fā)；水產(chǎn)品批發(fā)；鮮蛋批發(fā)；新鮮蔬菜批發(fā)；新鮮水果批發(fā)；日用百貨銷售；辦公用品銷售；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；建筑材料銷售；機(jī)械電氣設(shè)備銷售；勞動(dòng)保護(hù)用品銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；五金產(chǎn)品批發(fā)；個(gè)人衛(wèi)生用品銷售；牲畜銷售；企業(yè)管理；餐飲管理；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；以自有資金從事投資活動(dòng)；物業(yè)管理；物業(yè)服務(wù)評(píng)估；停車場(chǎng)服務(wù)；家政服務(wù)；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；日用電器修理；城市綠化管理；單位后勤管理服務(wù)；禮儀服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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餐飲服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
- 南寧市代榮火鍋店
- 所在行業(yè) 餐飲/培訓(xùn)
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
