職位描述
1、主持廚房的日常管理工作。保證餐廳客人的餐飲需求，提供優質的菜品出品。
2、負責督導、檢查、協調中餐熱菜、冷葷、面點廚房的工作，保證廚房各工種密切配合，工作正常運轉。同時也檢查傳菜間的出菜情況，保證廚房和餐廳的工作銜接。
3、負責制定食品采購計劃，負責申購、驗收、領用各種食品原材料，嚴格控制食品成本，提高毛利率。
公司簡介
欽州萬頤大酒店位于欽州市子材東大街4號，是集住宿、餐飲、保健為一體的酒店，建筑面積約19000多平方米，樓高15層。擁有8種不同風格的客房200間，宴會、多功能會議大廳以及豪華包廂共1800個餐位。約500個獨立停車位，讓您可以瀟灑停放好您的愛車。
欽州萬頤大酒店菜品由名廚主理，精選北部灣海鮮以及養生食材，每一道菜肴都精心烹制，以粵菜和本地菜為主，打造自成一派的飲食文化。酒店在養生保健方面也做到了高標準，配套了1400多平方米的養生、保健，化解您的身心疲累，讓您更輕松、自由、舒適的享受自己的旅程。
上班地點
工作地址：
欽州市子材東大街陽光曼哈頓1座萬頤大酒店 查看上班路線
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一般項目：酒店管理；會議及展覽服務；票務代理服務；健身休閑活動；棋牌室服務；養生保健服務（非醫療）；日用百貨銷售；柜臺、攤位出租；商業綜合體管理服務；停車場服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：住宿服務；餐飲服務；酒類經營；煙草制品零售；食品銷售；洗浴服務；足浴服務；歌舞娛樂活動（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
酒店管理，住宿服務，餐飲服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：組織文化藝術交流活動；工程管理服務；物業管理；對外承包工程；酒店管理；停車場服務；市場調查（不含涉外調查）；非居住房地產租賃；會議及展覽服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；體育競賽組織；專業設計服務；機械設備租賃；工程和技術研究和試驗發展；化工產品生產（不含許可類化工產品）；機械設備銷售；五金產品零售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：建設工程勘察；房地產開發經營；建設工程施工；建筑勞務分包；旅游業務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）（不得從事國家和本市產業政策禁止和限制類項目的經營活動。）
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酒店管理；住宿；餐飲管理；房屋租賃；預包裝食品、進口酒類、國產酒類、日用品、營養和保健食品的銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）
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許可項目：房地產開發經營;住宿服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：房地產經紀;房地產咨詢;信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）;市場營銷策劃;集貿市場管理服務;酒店管理;物業管理;住房租賃;供應鏈管理服務;農副產品銷售;日用百貨銷售。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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許可項目：住宿服務;餐飲服務;食品銷售;高危險性體育運動（游泳）;酒類經營;煙草制品零售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理;商務代理代辦服務;個人商務服務;會議及展覽服務;健身休閑活動;棋牌室服務;洗燙服務;住房租賃;旅客票務代理;日用百貨銷售;食品銷售（僅銷售預包裝食品）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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一般項目:接待旅客住宿服務;餐飲服務;餐飲管理;商務信息咨詢(不含投資類的咨詢);企業管理咨詢;會務服務;食品加工及銷售;酒類、煙草制品零售。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
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許可項目:住宿服務;餐飲服務(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)一般項目:個人商務服務;會議及展覽服務;商務代理代辦服務;住房租賃;日用品銷售;專業保潔、清洗、消毒服務(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)
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許可項目：餐飲服務；住宿服務；酒類經營；煙草制品零售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：會議及展覽服務；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；日用雜品銷售；日用品銷售；日用百貨銷售；工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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許可項目：住宿服務；食品銷售；餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
- 欽州萬頤大酒店管理有限公司
- 所在行業 酒店
- 成立時間 13年（2012年10月29日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 50-100人
