職位描述
一、菜品制作?
1、熟練掌握菜品和小炒的制作工藝,能精準把控食材處理、烹飪火候、調味等關鍵環節,確保菜品口味正宗、品質穩定。?
2、根據公司規劃,按時、按質、按量完成日常菜品制作,滿足員工用餐需求。?
3、定期參與新菜品研發,滿足員工口味偏好,推出符合市場需求的新菜品,豐富餐廳菜單。?
二、食材管理?
1、嚴格按照食材采購標準,協助行政后勤對每日采購的食材進行驗收,檢查食材的新鮮度、數量、品質等,確保食材符合食品安全要求,杜絕不合格食材入庫。?
2、合理存儲食材,根據食材特性(如冷藏、冷凍、常溫存放)分類存放,做好食材的防潮、防變質、防污染工作,減少食材浪費,控制食材成本。?
3、定期盤點后廚食材庫存,及時向行政后勤反饋食材短缺情況,確保食材供應充足,避免因食材不足影響菜品制作。?
三、廚房衛生與安全?
1、嚴格遵守食品安全衛生相關規定,保持個人衛生(如勤洗手、穿戴干凈的工作服和工作帽等),同時負責所負責區域的廚房衛生清潔工作,包括廚具、灶臺、操作臺、地面等的日常清潔與消毒。?
2、規范操作廚房設備(如燃氣灶、蒸箱、烤箱、冰柜等),熟悉設備的使用方法和維護常識,定期檢查設備運行狀況,發現問題及時上報并協助維修,確保設備安全正常運行。?
3、遵守廚房安全操作規程,正確使用易燃易爆物品(如煤氣罐、食用油等),做好防火、防電、防燃氣泄漏等安全防范工作,杜絕安全事故發生。?
四、團隊協作?
1、積極配合后廚團隊其他成員(如配菜員、洗碗工等)的工作,相互支持、協作配合,共同完成后廚的各項工作任務,確保廚房工作高效有序進行。?
2、服從領導的工作安排和管理,認真執行各項工作指令,及時反饋工作中遇到的問題和困難,共同探討解決方案。?
公司簡介
見炬科技致力于熱管理領域,為客戶提供高效的熱管理核心元器件,以及工業散熱&制冷系統解決方案,以冷靜的芯,做最熱的事。公司與廣西自貿區欽州港片區達成戰略合作,是欽州港片區引進的重點企業。
公司匯聚了國內頂尖的熱電材料研究科學家、產業精英,從科研、生產、關鍵工藝及質量控制,從設計優化、精益生產到市場形成完滿的閉環。公司成立之初,多次組織國內外專家、教授、院士以及金融界權威人士,進行反復論證。
控股公司深圳見炬科技有限公司,按照現代前沿高科技產業化、標準化、流程化的特點,以構組未來大型跨國集團的思路,投資7.32億人民幣組建了廣西自貿區見炬科技有限公司。
公司聚焦三大核心業務領域:5G光通信光器件精準溫控、基站、機房、IDC溫控節能、核心技術應用開發。
企業亮點
1. 解決高性能熱電材料“卡脖子”技術問題,實現國產替代;
2. 高性能Micro TEC填補國內空白,達到全球先進水平;
3. 掌握從熱電基礎材料核心技術直至應用開發的全鏈條工藝訣竅,并為未來5年技術迭代做好儲備;
4. 高維散熱技術是實現“雙碳”目標的前沿技術;
5. 2021年9月獲廣西壯族自治區重大優質工業項目;
6. 2021年第十屆中國創新創業大賽廣西賽區材料賽道冠軍(9月)、廣西總決賽亞軍(10月)、全國優秀企業獎(10月)
7. 2021年獲廣西“雙百雙新”企業;
8. 與政府共同建設熱管理產業技術研究院,聯合清華大學、中國科學院物理研究所、北京航空航天大學杭州創新研究院、北京科技大學、華南理工大學、南方科技大學、浙江大學等全國一流高校和科研院所的頂尖科學家,打造熱管理領域產學研高地。
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區欽州市欽南區中馬北一街 查看上班路線
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洗碗工3000-4000元欽州-欽南區工作內容 - 負責餐飲洗碗工作,包括洗碗、消毒和整理。 - 協助廚師進行食材的切割和處理。 - 參與團隊合作,完成工作任務。 任職要求 - 具備洗碗工作經驗,熟悉洗碗流程和操作規范。 - 熟練掌握切菜技巧,能夠準確、快速地完成切菜工作。 - 具備良好的團隊合作精神,能夠與同事協作完成工作任務。23小時前
張路遙 -
23小時前
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2025-11-30
任祖欽
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- 廣西自貿區見炬科技有限公司
- 所在行業 電氣/材料
- 成立時間 4年(2020年12月16日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 100-499人