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上思職場問答

  • 在上思食品衛生管理員的主要職責有哪些?

    13*******28
    2022-08-14
    3個回答
    55人關注
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全部回答 已有 3人回答

  • 13*******31 2022-08-14
    對從業人員的健康狀況進行登記和管理,組織從業人員進行健康檢查,落實患有有礙食品衛生的疾病或病癥者調離相關崗位。
    向當地衛生行政部門報告該單位存在的食品衛生問題及改進情況,負責按要求報告食物中毒和食品污染事故,并協助調查處理。

    建立食品衛生管理檔案,保存各類檢驗記錄。
  • 13*******61 2022-08-14
    對食品生產原材料或加工后的成品進行抽查,核對原材料或成品是否符合標準;

    對退回的不合格食品進行記錄,對銷毀處理的時間、方式及最終流向進行跟蹤;

    負責建立公司的食品衛生管理檔案并妥善保管。
  • 15*******07 2022-08-14
    組織相關工作人員參與衛生相關知識及法律的培訓

    對公司的食品衛生制度自從完善并監督執行情況;

    對食品生產經營過程中的衛生情況進行檢查與記錄,發現違反相關規定的行為及時制止,并提出可行性建議;
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