廚師

服務協助大廚制作酒店早餐，配菜，衛生清潔等 負責中午及晚上員工餐的制作。

崗位職責： 1、遵守公司和食堂的規章制度，帶頭做好本職工作。 2、積極參加食品衛生知識和安全方面的培訓。 3、嚴格按操作規程作業，保證食品的衛生、可口。 4、負責提供每日菜單，并持續推出新菜色。 5、提供每日適量的采購計劃，并負責日常采購，抓好成本核算。 6、負責食品的儲存，定期清潔及維護廚具。 7、做好灶間、操作間、包干區衛生，養成良好的個人衛生。 崗位要求: 1、年齡：30歲及以上45歲及以下； 2、可以接受封閉式管理。

食堂廚師崗位職責：負責烹飪食堂的日常三餐，保證餐品質量和口味。任職要求：1.有大型食堂或餐飲企業工作經驗者優先；2.熱愛廚藝，熟悉中華傳統菜系。

崗位職責： 1.、確保菜品質量符合標準； 2、保持廚房清潔，嚴格遵守食品安全和衛生規定； 3、與團隊成員緊密合作，提升整體工作效率； 4、根據顧客反饋和菜品銷售情況，提出創新和改進建議。 任職要求： 1、熟練掌握中餐及烹飪技巧，具備相關廚房工作經驗； 2、了解食品安全和衛生規范，能夠確保操作合規； 3、具有良好的團隊合作精神，能夠與同事有效溝通； 4、具有較強的責任心和自我驅動力，能夠在快節奏環境中工作。

1.主要工作煮粉收拾餐具 2.完成每天安排的工作任務 3.每天按時上班不能早退聽從店長安排

1、烤魚和桂柳菜、夜市菜肴

服從廚師長安排做好本職工作

崗位職責： 根據預定將所需的各種原料、半成品及汁醬分別提前備好。 熟練的掌握本崗位各種出品的蒸制技藝，精確火候不生不老，保證質量，做到客人滿意。 負責本崗位所有用具的保管，認真做好設備維護保養工作，每日檢查設備的運轉情況，保證設備正常運行和安全，防止事故發生，每晚堅持將蒸箱換水，出現異常的情況，馬上通知工程部來維修。 嚴格按照蒸汽使用規范操作，負責做好每安全消防工作，社絕重大事故發生發現隱患及時排除并報告領導。 做到工作時間不脫崗、不離崗，勤跑勤問，想方設法節約能源消耗。 負責搞好蒸煮間的衛生清潔。 按規定定期本崗位的原料盤點 負責本崗位每天班前班后的檢查、防火、電氣安全 負責崗位的食品衛生和分管區域衛生 不斷提高技藝，完成領導交給的其他任務 任職要求： 具備3年以上廚房工作經驗，精通各種菜肴的制作方法。 具有刻苦鉆研烹飪技術的精神，工作勤奮。 熟悉并掌握《中華人民共和國食品安全法》和《衛生部、商業部關于食品加工、銷售、飲食衛生五四制》。 持有衛生部門頒發的健康證明，

負責園區內農家菜菜品出餐。