職位描述
1、監督日常經營工作并檢查員工的出勤狀況：督導完成餐廳日常經營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，儀表及個人衛生；
2、制定餐廳服務規范并組織實施推銷策略：負責制定餐廳經營服務規范，程序和推銷策略并組織實施；
3、熱情待客、態度謙和，不斷提高服務質量；
4、加強現場管理并及時解決出現問題：加強現場管理，營業時間堅持在一線，及時發現和解決服務中出現的問題；
5、領導餐廳進行嚴格檢查并管控出品服務，對餐廳服務質量進行嚴格檢查，嚴格管控餐廳出品服務；
6、掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗；
7、溝通商議并制定特別菜單：根據季節與客流量情況，同廚師一起制定特別菜單；
8、處理客人投訴并進行上報：主動與客人溝通，采取正確方法處理；
9、參加餐飲部召開的各種會議，完成上級下達的其他各項任務。
上班地點
工作地址：
梧州龍圩區維也納酒店(梧州龍圩蒼海湖店)五樓C區綜合辦公室 查看上班路線
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