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職位描述

梧州龍圩桃園大酒店
誠招炒鍋師傅
工資***,包吃包住
崗位職責(zé):
1. 組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)
2. 主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量
3. 負(fù)責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等
4. 定期清理和更換廚房工具、消耗品
5. 掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨
6. 定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
原標(biāo)題:《誠招【炒鍋廚師】龍圩桃園大酒店》

上班地點

工作地址: 梧州市龍圩區(qū)龍圩鎮(zhèn)龍湖西一路115、117、119、121、123、125、127號 查看上班路線

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1.負(fù)責(zé)酒店早餐制作; 2.負(fù)責(zé)酒店員工餐制作; 3.對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4.了解和熟悉食品材料; 5.統(tǒng)籌酒店餐廳衛(wèi)生及管理工作。
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1.協(xié)助大廚出品自助餐20個品種 2.收餐具,洗餐具 3.煮中午餐和晚餐 上班時間:6:00-12:00 16:00-18:00 月休4天,買五險,有法定節(jié)假日
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梧州市龍圩區(qū)桃園大酒店
所在行業(yè) 餐飲/酒店/煙草
成立時間 12年(2013年6月17日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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