職位描述
崗位職責：
1、按廚房要求做好環境、用具等的衛生及個人衛生；
2、按主管分配的任務，每日做好涼菜食品的原料加工、烹調制作、加工處理和裝盤美化工作；
3、管理用好本崗位廚具、用具和設備，下班前認真檢查，并關好煤氣、水電開關；
4、負責涼菜原料的領取、入廚驗收工作，保證廚房原料供應充足；
5、發現食品質量不符合要求，須及時上報并處理；
6、根據宴會預訂和餐廳客流，按主管指示提前準備好開餐所需的鹵水和各種腌料、水果等，保證涼菜間的正常運行。
任職要求：
1、3年以上工作經驗；
2、進入冷葷間操作前按照洗手流程消毒與二次更衣白大褂；
3、穿戴好口罩，帽子及手套；
4、冷葷間工具為專用不能與后廚其他部門混用；
5、需要有健康證。
職位招聘3-5人
原標題：《藤縣涼菜師傅》
上班地點
工作地址：
梧州市萬秀區大學路36-1號四樓13-15號商鋪 查看上班路線
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涼菜廚師2000-4000元梧州-長洲區梧州市長洲區悅蛙餐飲店餐飲業1、負責涼菜\\飲料廚房其他工作；2、嚴格按照操作標準制作菜品，保證菜品質量：3、遵守安全操作過程，正確使用操作工具，合理使用原材料，節約水、電、煤氣等；4、負責涼菜飲料菜品周邊衛生清潔工作；5、執行店長下達的各項工作任務和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞，有上進心； 2、善于溝通，有團隊意識，服從管理； 3、具備工作責任心，學習能力強； 4、有炒鍋/廚房工作經驗者優先；2025-12-21
袁樹生
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- 梧州市萬秀區胖哥倆餐飲店
- 所在行業 餐飲
- 成立時間 6年（2019年5月6日）
- 企業性質 個體戶
- 公司規模 --
