職位描述
樓面部長崗位職責
1、負責帶領本樓層員工售銷菜肴和酒水,提供優質餐飲服務,實現本店的經營目標。
2、制定本樓層每月和每周工作計劃。
3、參加部門管理例會,主持本樓面餐前、餐后例會。
4、協助前廳經理制定并實施工作標準和服務程序。
5、根據營業情況,給管轄區域服務員排班、分配工作。
6、根據本店要求定期對下屬進行常規考核。
7、現場巡視,檢查員工對客人服務工作,指導糾正,確保達到本店規定的標準。
8、帶領樓層員工積極推銷菜肴和酒水,努力完成銷售指標。
9、積極主動與客戶溝通,執行VIP關懷制度,針對不同客人進行差異化服務,遇有重要客
人要親自服務,以確保服務的高水準。
10、協作:
要與廚房保持良好的工作關系,及時向廚師主管反饋客人對菜肴服務方面的信息,
不斷提高菜肴質量。
積極與預訂臺聯系,掌握預訂信息,針對不同客人進行差異化服務。
11、妥善處理樓面服務工作中發生的問題和客人投訴,并及時向前廳經理匯報。
12、定期盤點樓面的設備、餐具、飾品等物品,并將結果向前廳經理匯報。
13、熟練掌握《衛生管理制度》,制定衛生計劃。
上班地點
工作地址:
梧州 長洲區 市政府 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
餐飲前廳經理/領班4000-5000元梧州-長洲區【急聘】餐飲精英 | 餐廳經理 | 月薪5k+靈活時段 【崗位名稱】餐廳運營經理(急招) 【核心要求】 1、25-45歲,形象大方得體,溝通表達流暢 2、梧州本地3年+中大型酒樓管理經驗 3、精通:成本管控 | 團隊統籌 | 服務流程優化 4、加分項:持有廚師證/茶藝師證 | 宴會統籌經驗 【上班時間】每日兩時段工作(10:00-14:00/17:00-22:00) 【薪資待遇】月薪4500-5500元,面試優異者可再議 【人才畫像期待】 1、 統籌前廳后廚運營,制定人員排班與考核方案 2、 嚴控食材損耗/人力成本,提升門店人效比 3、 帶隊執行服務標準,處理客訴并優化體驗 【面試專線】176-769-7777-6 (微信同步發送簡歷)15小時前
齊超 -
誠招大酒樓【領班】【經理】3000-6000元梧州-藤縣藤縣藤州東信酒家批發/零售誠招前廳、廚房各崗位人才,有意向請與我留言咨詢! 藤縣河東河西均有門店,東信大酒店、東信時代酒家、東信萬景酒店,歡迎上門應聘! 薪酬福利: 底薪 + 全勤 +加班費 + 個人獎金 + 團隊獎金 福利:包吃包住、生日福利、節假日福利、工齡獎、技能培訓、晉升空間、發展前景廣闊 領班/經理要求: 1.具備一定的大酒樓餐飲經驗,熟悉各基層崗位工作內容和流程; 2.具備管理技能,會用人、育人、留人,與下屬員工做好員工關系; 3.長期穩定,熱愛餐飲行業,能配合公司發展,不斷升任更高層級職位; 工作時間:9:30-13:30,16:30-21:30 包吃住 有意向請與我留言或撥打電話聯系!15小時前
陳旭 -
15小時前
陳勇榮 -
領班3000-4000元梧州-長洲區梧州市長洲區膳薈餐廳快速消費品(食品,飲料,化妝品)1、能力突出者可放寬學歷要求 2、有望成為優秀組織管理及經營人員 3、性格開朗,富有愛心及高度責任感 4、普通話標準,善于交流,性格開朗; 5、勇于不斷迎接新挑戰,能承受較大的工作壓力; 6、具有良好的溝通、協調能力和吃苦耐勞精神。 職位招聘1-2人15小時前
曾慶然 -
樓面領班3000-5000元梧州-長洲區曾老實藤縣店樓面領班 1、了解當日餐廳客情和用餐要求,詳細布置服務員當班任務。 2、保質保量并按時完成領導下達的各項任務。 3、檢查員工的儀容、儀表、出勤情況。 4、督促服務員按規格水準做好開餐前的清潔,餐廳和餐桌布置,各物品的補充等工作。 職位招聘1人2025-12-16
黎歡 -
生產領班/組長4000-6000元梧州-蒼梧縣廣西梧州趙百科食品有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)工作內容 1.負責生產組的日常管理和協調工作; 2.監督生產過程,確保產品質量和生產效率; 3.及時解決生產中的問題,提出改進意見。 任職要求 1.具備良好的身體素質和健康狀況; 2.工作踏實,能夠承擔工作壓力; 3.具備團隊管理能力,能夠有效協調團隊成員的工作。2025-12-16
趙百科 -
2025-12-16
謝立恩
- 梧州市長洲區月籠紗菜館
- 所在行業
- 成立時間 8年(2017年9月7日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --
-
該公司其他職位
-
樓面地喱部長
¥2000-4000元
梧州-長洲區 -
后廚打荷
¥2000-4000元
梧州-長洲區 -
樓面主任
¥3000-4000元
梧州-長洲區