職位描述
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求，把兩種或兩種以上的主料和輔料進(jìn)行搭配；
3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。
任職資格：
1、普通話(huà)流利；
2、身體健康，反應(yīng)靈敏；
3、踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)；
4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。
職位招聘2-3人
原標(biāo)題：《藤縣切配》
上班地點(diǎn)
工作地址：
梧州市萬(wàn)秀區(qū)大學(xué)路36-1號(hào)四樓13-15號(hào)商鋪 查看上班路線(xiàn)
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砧板切配4000-5000元梧州-藤縣藤縣藤州東信酒家批發(fā)/零售主要職責(zé)： 1、了解零點(diǎn)、宴會(huì)客情及菜單內(nèi)容，明確當(dāng)日工作任務(wù)。 2、根據(jù)預(yù)訂單和宴會(huì)菜單，負(fù)責(zé)及時(shí)領(lǐng)取各種原料，做好開(kāi)餐前準(zhǔn)備工作。 3、按規(guī)格切制菜肴料頭，備齊主、配料，準(zhǔn)確地進(jìn)行配份，保證出品速度和有效控制成本。 4、根據(jù)菜肴烹制要求，及時(shí)將耐火的菜肴原料交至爐灶。 5、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前配菜盤(pán)的準(zhǔn)備、檢查，備足當(dāng)餐用各種蔬菜。 6、定時(shí)檢查當(dāng)餐零點(diǎn)菜肴的準(zhǔn)備情況，開(kāi)餐時(shí)及時(shí)通知餐廳推銷(xiāo)品種，方便餐廳經(jīng)營(yíng)。 7、做好開(kāi)餐后的收尾工作，妥善保存各種原料、成品和半成品及用具。 8、定期檢查、整理冰箱、冷庫(kù)，保持原料存放整齊和質(zhì)量完好。 9、保持個(gè)人和工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。 10、正確使用，維護(hù)器械設(shè)備及用具，保持其完好清潔。 11、完成廚師長(zhǎng)交辦的其他工作。 任職條件： 1、熱愛(ài)本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 2、熟悉原料知識(shí)，知曉各種原料的特性、保藏方法。 3、中專(zhuān)文化程度或相同學(xué)歷，兩年工齡以上。 4、身體健康，精力充沛。2025-12-21
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廚房打荷2000-3000元梧州-長(zhǎng)洲區(qū)廣西桂楓餐飲管理有限公司新興分公司餐飲業(yè)主要負(fù)責(zé)按規(guī)定重量的菜品擺碟，開(kāi)市流程，收市流程。2025-12-16
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火鍋切配2000-3000元梧州-長(zhǎng)洲區(qū)廣西桂楓餐飲管理有限公司新興分公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容 負(fù)責(zé)火鍋食材的切配工作，確保食材的準(zhǔn)備和質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作環(huán)境；對(duì)工作細(xì)節(jié)有較強(qiáng)的把控能力，能夠準(zhǔn)確無(wú)誤地完成切配任務(wù)；具備較強(qiáng)的工作責(zé)任心，能夠按時(shí)完成工作任務(wù)。2025-12-16
黎歡
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷(xiāo)售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
餐飲管理服務(wù)；餐飲配送服務(wù)；蔬菜、肉、禽、蛋、奶、酒、飲料、茶葉、糕點(diǎn)、糧油、水產(chǎn)品批發(fā)兼零售；貿(mào)易代理。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)；食品經(jīng)營(yíng)；煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；煙草制品零售；歌舞娛樂(lè)活動(dòng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：會(huì)議及展覽服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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食品加工、生產(chǎn)、銷(xiāo)售；餐飲管理；餐飲服務(wù)；廚房設(shè)備銷(xiāo)售及安裝；農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜、水果、日用品銷(xiāo)售；城市廢棄食用油處理服務(wù)；城市配送；普通貨物道路運(yùn)輸；餐飲店加盟連鎖、管理、咨詢(xún)服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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對(duì)餐飲業(yè)的投資與管理；企業(yè)形象策劃、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；廚房用品、餐具批發(fā)兼營(yíng)零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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酒店管理；住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；會(huì)務(wù)服務(wù)；展覽展示服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù);食品銷(xiāo)售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:日用百貨銷(xiāo)售;文具用品零售;互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售(除銷(xiāo)售需要許可的商品)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))
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許可項(xiàng)目：城市配送運(yùn)輸服務(wù)（不含危險(xiǎn)貨物）；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：餐飲管理；商業(yè)綜合體管理服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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酒店管理； 旅宿服務(wù)、餐飲服務(wù)； 會(huì)議及展覽服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
- 梧州市萬(wàn)秀區(qū)胖哥倆餐飲店
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時(shí)間 6年（2019年5月6日）
- 企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶(hù)
- 公司規(guī)模 --
