職位描述
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、負責制訂廚房的各種工作計劃;
3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
4、對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
5、督導廚房員工對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善處理客人對出品的投訴;
7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;
8、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高。
公司簡介
酒店簡介
興安喜屋精品酒店座落于興安縣興桂路17號,是一家集住宿、餐飲、會議、KTV為一體的綜合高檔商務酒店,按照四星級標準配備設計裝修。酒店上下十層,6000多平米,毗鄰興安縣汽車站、靈渠水街秦皇宮、樂滿地主題樂園。
酒店擁有各式客房73間、136個床位,客房內均配備高清數字電視、免費國內直撥電話、客房提供獨立Wifi上網服務,大型地下停車場,酒店以豪華舒適的設施,優質完善的服務,以“到喜屋,就到家”為服務宗旨,真誠期待您的光臨。
酒店配有KVT娛樂場所,配套齊全、設施先進、環境優雅和服務員貼心的服務,是您休閑娛樂放松心情的最佳場所。
酒店附設多功能會議中心,可容納100多人,會議設施配套齊全,專業人員為您提供全方位的會議策劃和全程跟蹤服務,是您商業研討、學術交流、培訓演講首選。
酒店美食是興安最富盛名的地方,采用最生態的原材料做出最正宗興安味道,是興安美食行業的領導者。
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- 所在行業 酒店
- 成立時間 10年(2015年8月17日)
- 企業性質 有限責任
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