鄉村廚師

職位描述

1、組織和指揮烹飪工作，烹調各類食品，對廚房的出品質量和食品成本負責

2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質量

3、負責廚房的運轉及行政工作，如工作人員的調配與考核等

4、定期檢查廚房內的清潔衛生、食品安全

5.從事多年傳統農家菜，熱愛鄉村旅游農土產制作的廚師優先 

公司簡介

馬頭山莊--興安縣牧川生態農業開發有限公司成立于2012年6月占地面積200余畝.位于桂林市興安縣嚴關鎮馬頭山村.離桂林市區50公里距興安縣城8公里.青翠秀麗的馬頭山.碧波蕩漾的古靈渠.民風淳樸的古村寨.四季瓜果飄香的牧川生態園.依山傍水空氣清新是牧川生態農業觀光園的主要特色:農家樂餐飲.田園度假酒店.夢幻藍莓四季果園.開心農場.靈河古韻水上樂園.秦堤春曉拓展基地.馬頭山古道景觀等等.牧川生態園個性特產:有機水果(草莓.藍莓.葡萄.提子.甜瓜.蘑菇柑).有機農家肥蔬菜(四季的鮮蔬果菜).農家放養土禽(土雞.土鴨.鵝).清水河魚.農家臘味.瑤家野菌干等等.

      公司的馬頭山莊設有餐位300個.包廂8個.準四星的客房13間.小型會議室1個.籃球場1個.乒乓球2臺.10公里自行車田園觀光綠道.農家菜體驗園.土泥鰍抓捕園 .燒烤園.主要經營農家土菜.生態河魚.全羊燒烤等等.
      求職可直接咨詢負責人18607****08.