餐廳廚師

職位描述

1、聽從廚師長安排，向廚師長負責；

2、負責對各種食品的烹調工作，保證食品質量；

3、請領廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品；

4、精打細算，重視成本核算，降低食品成本，做到價廉質優。

5、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術，要求色、香、味、形符合質量標準；

6、在菜肴烹飪過程中，嚴格按照操作規程，同時，針對客人不同的飲食習慣，隨時改變烹飪操作，以滿足其需要。 

公司簡介

維也納酒店（桂林興安店）坐落于“中國十大魅力名縣”的興安縣縣中心志玲路288號（縣廣電局旁），交通便利，配套齊全。酒店距桂林兩江國際機場1.5小時車程、興安高鐵北站15分鐘車程、汽車站5分鐘車程；距著名景點---靈渠僅800米、樂滿地主題樂園5分鐘車程、漓江發源地華南第一峰--貓兒山1小時車程。維也納酒店（桂林興安店）是維也納酒店集團在興安縣開設的第一家店，酒店設計、裝修延續維也納歐陸風情主題，集合了140余間豪華客房、商務會議室、自助餐廳、大型綜合停車場等配套設施。維也納酒店（桂林興安店）秉承維也納酒店集團“紳士般品味，淑女般親切”的服務理念，以“助眠度全球第一”為品牌定位，注重“深睡眠，大健康，高品質的住宿環境”，讓您的每次下榻都有最難忘的回憶！

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