打荷主管

職位描述

工作地點：永福縣
1、在總廚的領導下，做好本職工作，熟悉掌握菜品準備的基本烹飪方法
2、帶領各打荷崗位，將菜品制作的各種用料，按鑊頭的要求準備齊全，并按先后順序送鑊頭師傅制作。
3、負責各種菜品的外觀與形象設計，使各種菜品真正達到色香味美的標準
4、在完成本職工作之于，主動幫助其它同事的工作，保持出品的高效率和高質量。
5、其它臨時事項 

公司簡介

福龍灣大酒店位于中國“福壽之鄉”桂林市永福縣。背依龍灣青山、前臨西江綠水，是一所集山之峻秀、融水之靈氣、裝修典雅、功能齊全的四星級精品商務型酒店。酒店經營面積16000多平方米，總投資8千萬元人民幣。酒店主營業務有：住宿、餐飲、娛樂、康體、葡萄酒莊等。
酒店自2012年1月開始營業，無論是酒店品質，還是服務項目和服務質量在老百姓的心目中都是有口皆碑、家喻戶曉，擁有新老顧客不計其數。酒店擁有各類豪華山景和江景客房、套房共計146間，酒店還設有大、中、小型會議室、豪華KTV、葡萄酒莊、西餐廳、音樂餐吧、咖啡茶吧、棋牌室、商場和健身房等，以及多個可提供粵式早茶和湘、川、粵菜的20多個中餐包廂、豪華水晶宴會大廳和多功能廳，擁有超大型的、可容納180多個停車位的大型停車場。酒店堅持按四星級酒店的服務和標準，不斷完善酒店硬件設施及服務水平，二期貴賓樓的建成，使酒店的規模更加宏大氣派，綜合設施和服務項目配套更加齊全。福龍灣大酒店在永福縣酒店行業中獨樹一幟，是游子回家、公務出差和舉辦各種宴會、會議、旅游和度假的理想選擇。客戶的滿意，就是我們最大的追求！
福龍灣大酒店，誠招英才，歡迎您加入我們的團隊！