
玉林食品采購招聘
桂聘提供2025年9月玉林食品采購最新招聘,玉州區2條,平均工資約為3575元,學歷要求不限最多,經驗要求不限最多,更多食品采購采購采購員招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
-
打荷主管
4000-5000元2025-09-06梁坤崗位職責:
1.聽從廚師長安排,向廚師長負責。
2.開餐前領料,加料。
3.負責監督炒鍋人員的菜肴出品質量,保證出品的色、香、味、型等,特別是客人的特殊要求應及時說清(如忌口等)。
4.協助廚師做好主,副食的加工。
5.打荷工作是否做的到位與主荷檢查監督有直接關系。
6.配合餐廳服務員完成每餐的開飯工作。
7.做好區域的消毒與衛生。
8.在廚師的指導下,腌制粗加工食品。
9.餐后將荷臺擦干凈,醬料擺放整產,清掃拖凈地面。
10.將用完的配料加蓋入冰箱保存。
11.完成領導(含主荷)交辦的臨時性工作。
工作內容:
12.主荷合理安排分工。
13.餐前做好加料準備工作,協助廚師按照食譜加工原料。
14.將所有小料切配好準備好,灶臺上加好調料。
15.根據菜單要求準備餐具。
16.檢查料頭、調料、油、領料、餐具是否到位有水、打荷筷子、抹布是否齊全,崗位衛生等。
17.根據菜單上的菜品要求,定好每個菜所用的哪種餐具分好類。
18.將宴會菜品提前加工的原料,作好初步熟處理。
19.宴會出菜時作好菜品的圍邊,掌握好上菜順序,并對菜品質雖作好把關。
20.掌握好出菜速度,不要太快也不要太慢,勻速進行特殊情況特殊處理)。
21.上完菜后的工作清理,刀、墩、用具清理消毒并作好記錄。
22.下班及時檢查關閉廚房的電燈,風扇,水龍頭及其他設備。
23.每天工作即將下班時檢查倉庫庫存。如有調料不足應及時開單統一采購。
24.做好領導安排的其他任務。 -
日料廚師
5000-7000元2025-09-06梁坤1. 切割魚肉、蔬菜和其他配料來準備刺身。
2.熟練掌握如何制作各種刺身,以確保食品口感和外觀的最佳質量。
3.奉行衛生和安全標準,保持廚房的清潔和衛生,并確保所有食品材料使用前都進行了正確的消毒和儲存。
4.循環使用和維護廚房設備和工具,以保持其安全和有效的使用狀態。
5.準確記錄庫存并確保它們按照標準采購程序采購,確保食品成本符合財務預算
6.要求人品素質好,有團隊協作能力,
7.精致擺盤手法,創新能力(會魚雕)
約 2 個崗位
用APP更方便
掃碼下載桂聘APP
在線聊,入職快

玉林采購專員/助理招聘工資
¥
3575
元/月平均工資
薪酬區間: 2K - 5K,最多人拿:3K
-
3.1%2K
-
59.4%3K
-
18.8%4K
-
21.9%5K
學歷要求分析
-
不限學歷100%
玉林采購專員/助理招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。
經驗要求分析
-
不限經驗100%
玉林采購專員/助理招聘需要什么經驗?不限經驗占100%。