職位描述
港式茶餐廳
能夠獨(dú)立制作各種常規(guī)面包、軟歐類面包,中式點(diǎn)心,
1、熟悉西點(diǎn)烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝,可以根據(jù)相關(guān)配方制作面包、糕點(diǎn)、慕斯、餅干等;
2、熟練并正確使用廚房內(nèi)各種設(shè)備儀器并學(xué)會(huì)保養(yǎng)和基礎(chǔ)維修;
3、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高西點(diǎn)制作的技術(shù)水平;
4、嚴(yán)格執(zhí)行國家頒布的衛(wèi)生法,保證廚房食品衛(wèi)生、廚具整潔,注重客人飲食安全。
原標(biāo)題:《烘焙中工》
公司簡介
老掌柜餐飲品牌管理有限公司
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西玉林市金玉路174號(hào) 查看上班路線
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- 廣西老掌柜餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲
- 成立時(shí)間 4年(2020年12月28日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --