職位描述
1、具備扎實的專業功底和餐廳管理知識，具備一定的市場分析和表報統計、分析能力。
2、了解餐飲連鎖企業的發展特點和要求，具備一定的人事管理知識和理念。
3、具備較好的計劃、組織、協調能力和領導能力，以及優秀的現場管理能力。
4、具備較好的記錄、總結和寫作能力，執行力優秀。了解電腦操作。
四、個性特征:
5、具備良好的應變能力，能夠處理店面營運中出現的一般突發事件。
1、誠實、負責、開放、進取、勇于承擔責任。2強烈地責任感和良好的職業道德。
3、溝通能力強和團隊合作精神優秀。勤奮、正直、積極、主動。
五、工作目標:運營七要素的達成。
主要職責說明:
1、具體對店長負責，行使公司所賦予的管理權利。并承擔相應責任。
2、協助店長和督導進行營業分析和市場分析，制定本店面營業、管理目標。
3、負責店面員工崗位工作的安排、組織、協調、調整等管理工作，確保人員高效有序
4、協助店長執行完善店面的各項管理規章和規范，并負責具體組織實施。
5、負責對門店各崗位工作目標、崗位職責的實現進行協調、檢查、監督、持續改進。
6、負責門店服務、衛生等各環節運做過程的監督、控制、檢查、改進，保證標準實現
7、與廚師長協作負責本店面全面質量管理目標的實施、組織、協調、監督、控制，確保質量目標的實現
與
8、與廚師長協作完成本店面計劃生產的實施、組織、監督、控制和指導。持續改進。
9、與廚師長協作負責對店面的各項營運費用、成本控制目標的實現進行嚴格監督和檢查，確保經營；
10、與門店員工保持及時有效的溝通，協調員工關系，并做好上情準確下達、下情及時匯報。
11、負責公司各項管理規章、制度、手冊、要求實施的組織、協調、監督、檢查、匯報。
12、負責準確及時收集市場和顧客信息，為重大營運決策提供重要參考。
13、協助營運部、人事部完成對本店面員工的評估，協同完成員工的培養/培訓計劃。
14、具體負責組織、實施店面的促銷宣傳活動和數據統計。
15、負責店面的安全生產和經營，確保店面安全生產、運營。
16、協助公司有關部門對本店面外圍部門的日常溝通和關系協調，以及事務處理。
17、積極、主動、不斷創新管理、促進店面經營管理目標的實現，績效達成 100%努力。履行和實現上級領導特別批準授權的其他權利和職責。并承擔相應責任。
原標題：《前廳經理》
上班地點
工作地址：
玉林市玉州區旺瑤片區金玉路與勝利路交叉口東北側萬達廣場 查看上班路線
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- 玉林市玉州區夏日瑪莉西餐廳
- 所在行業 餐飲
- 成立時間 3年（2022年5月23日）
- 企業性質 個體戶
- 公司規模 --
