職位描述
(1)按時、按質(zhì)、按量完成上級分配的各項工作任務(wù)。
(2)負(fù)責(zé)餐廳員工儀容儀表及考勤紀(jì)律工作
(3) 負(fù)責(zé)本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工
作,合理擬訂周期衛(wèi)生計劃。
(4) 負(fù)責(zé)本樓層每日的餐前例會,并根據(jù)營業(yè)
情況合理調(diào)動人員,分配工作,做到人盡其用、人盡
其才。
(5)加強營業(yè)中的督導(dǎo),堅持在一線指揮,及
時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過程中的問題,不斷改善服務(wù)質(zhì)
量.妥善外理客人糾紛
(5) 熱情接待新老顧客,態(tài)度謙和,及時滿足
客人各種合理的要求,并注意收集客戶檔案及意見及
時上報部門經(jīng)理。
(7) 負(fù)責(zé)區(qū)域營業(yè)額,營業(yè)費用及勞力的預(yù)測
及控制工作,定期盤點,合理控制損耗,加強財產(chǎn)管
理。
(8)根據(jù)預(yù)定跟辦橫幅、水牌、鮮花、音響等
物資做好宴會和VIP貴賓接待工作。
(9) 負(fù)責(zé)餐廳與工程部、倉保、廚務(wù)部的橫向
聯(lián)系,完成報修、申購、領(lǐng)貨等協(xié)調(diào)事宜。
(10)負(fù)責(zé)本樓層員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃的制定與落實
原標(biāo)題:《前廳主管》
公司簡介
老掌柜餐飲品牌管理有限公司
上班地點
工作地址:
廣西玉林市金玉路174號 查看上班路線
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領(lǐng)班5000-10000元玉林-玉州區(qū)任職要求:有服務(wù)業(yè),銷售業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先 崗位福利:5000-10000元 任職要求:能接受三班倒,能接受輪崗2025-12-08
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- 廣西老掌柜餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲
- 成立時間 4年(2020年12月28日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --