職位描述
負責配菜配料，熟悉打包
公司簡介
馬來西亞金獅集團成立于70年前，主要業務有鋼鐵、汽車、房地產、零售業、國際貿易、農業及服務業等，并在馬來西亞和新加坡有七家掛牌公司。 百盛是馬來西亞金獅集團于1987年創立的大型百貨零售連鎖企業，為金獅集團中零售業及貿易的一部分，在十多年的時間里發展顯著。連鎖百貨店遍設馬來西亞主要城市，至今已在馬來西亞各大城市開設了42間購物中心和大型超級市場，成為馬來西亞百貨店最大、最成功的零售連鎖集團。 百盛于1993年開始進入中國，經過十多年的發展，從1994年在北京開設第一家百盛旗艦店“北京百盛” 至今，現已在中國各大中心城市開設了四十多家分店，并為當地的經濟發展注入了一股新的活力，成為了中國最知名的百貨零售連鎖企業之一。 2004年7月17日開始試營業的南寧百盛購物廣場是百盛集團在中國開設的第38家分店。它以明確的時尚定位和優雅的購物環境贏得了消費者的青睞，同時也為南寧這個美麗的城市更添風采，讓南寧人民在此徹底的真正體驗享受消費這一時尚而溫馨的消費概念。 我們將以富有競爭力的薪資福利待遇及廣闊無垠的才華施展空間，誠邀各界有志人士加盟百盛集團?。?！ 符合招聘要求者，可直接網上投遞應聘材料．
上班地點
工作地址：
玉林市玉州區美林商業街474號（原玉林市美林商業街4#樓7號） 查看上班路線
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打荷主管4000-5000元玉林-玉州區廣西玉林市桂滿園餐飲服務有限公司餐飲業崗位職責: 1.聽從廚師長安排，向廚師長負責。 2.開餐前領料，加料。 3.負責監督炒鍋人員的菜肴出品質量，保證出品的色、香、味、型等，特別是客人的特殊要求應及時說清(如忌口等)。 4.協助廚師做好主，副食的加工。 5.打荷工作是否做的到位與主荷檢查監督有直接關系。 6.配合餐廳服務員完成每餐的開飯工作。 7.做好區域的消毒與衛生。 8.在廚師的指導下，腌制粗加工食品。 9.餐后將荷臺擦干凈，醬料擺放整產，清掃拖凈地面。 10.將用完的配料加蓋入冰箱保存。 11.完成領導(含主荷)交辦的臨時性工作。 工作內容： 12.主荷合理安排分工。 13.餐前做好加料準備工作，協助廚師按照食譜加工原料。 14.將所有小料切配好準備好，灶臺上加好調料。 15.根據菜單要求準備餐具。 16.檢查料頭、調料、油、領料、餐具是否到位有水、打荷筷子、抹布是否齊全，崗位衛生等。 17.根據菜單上的菜品要求，定好每個菜所用的哪種餐具分好類。 18.將宴會菜品提前加工的原料，作好初步熟處理。 19.宴會出菜時作好菜品的圍邊，掌握好上菜順序，并對菜品質雖作好把關。 20.掌握好出菜速度，不要太快也不要太慢，勻速進行特殊情況特殊處理)。 21.上完菜后的工作清理，刀、墩、用具清理消毒并作好記錄。 22.下班及時檢查關閉廚房的電燈，風扇，水龍頭及其他設備。 23.每天工作即將下班時檢查倉庫庫存。如有調料不足應及時開單統一采購。 24.做好領導安排的其他任務。2025-12-04
梁坤 -
后廚配菜打荷4000-5000元玉林-玉州區1、開餐前領料，加料，備料 2、負責原材料的切配加工工作 3、按菜單和標準要求組織切配菜肴 4、負責本崗位區域的衛生清理工作 5、幫助廚師制作出鍋造型 6、配合廚師長的一切工作安排2025-12-04
胡依全
相關企業
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許可項目:餐飲服務;食品銷售;酒類經營;煙草制品零售(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)一般項目:酒店管理;商務代理代辦服務;日用百貨銷售;農副產品銷售;食品銷售(僅銷售預包裝食品)(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動) -
一般項目:餐飲管理;商業綜合體管理服務;商業、飲食、服務專用設備銷售;服務消費機器人銷售;食品添加劑銷售;互聯網銷售(除銷售需要許可的商品);信息技術咨詢服務;技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;軟件開發;國內貿易代理;信息咨詢服務(不含許可類信息咨詢服務);外賣遞送服務。(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目:餐飲服務;食品互聯網銷售;食品銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)
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旅館業;日用百貨、衛生用品、預包裝食品的零售;會議服務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
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許可項目:住宿服務;各類工程建設活動;食品經營(銷售預包裝食品);餐飲服務;生活美容服務;煙草制品零售(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)一般項目:酒店管理;物業管理;以自有資金從事投資活動;會議及展覽服務;辦公設備租賃服務;住房租賃;廣告設計、代理;廣告制作;廣告發布(非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位);企業形象策劃;票務代理服務;珠寶首飾批發;珠寶首飾零售;電子產品銷售;日用百貨銷售;工藝美術品及收藏品批發(象牙及其制品除外);工藝美術品及禮儀用品銷售(象牙及其制品除外);健身休閑活動;養生保健服務(非醫療);市場營銷策劃;信息咨詢服務(不含許可類信息咨詢服務);停車場服務(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)
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一般項目:衛生潔具制造;衛生潔具研發;衛生潔具銷售;衛生陶瓷制品銷售;建筑陶瓷制品銷售;特種陶瓷制品銷售;家用電器銷售;塑料制品銷售;軟木制品銷售;技術玻璃制品銷售;環境保護專用設備銷售;建筑材料銷售;廚具衛具及日用雜品批發;廚具衛具及日用雜品零售;日用品銷售;日用木制品銷售;日用玻璃制品銷售;五金產品批發;五金產品零售;儀器儀表銷售;生態環境材料銷售;電子產品銷售;衛生用品和一次性使用醫療用品銷售;電氣設備銷售;食品銷售(僅銷售預包裝食品);新鮮水果批發;新鮮水果零售;水產品批發;水產品零售;家具安裝和維修服務;技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;國內貿易代理;會議及展覽服務;家用電器安裝服務;日用電器修理;通用設備修理。(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)
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餐飲管理服務；冷熱飲品制售；食材的銷售及配送。**（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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中藥材種植，中藥材初加工、收購、銷售、倉儲服務，藥用動物養殖，農業技術推廣服務，食用菌栽培、批發、零售，農副產品收購，批發，零售；植物提取原料的銷售（不含經營許可項目，法律法規禁止經營的項目不得經營），銷售不再分裝的包裝種子，營養和保健品批發、零售，其他食品批發，生物技術推廣服務，其他技術推廣服務，其他專業咨詢與調查。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）；保健食品（預包裝）銷售；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；食用農產品零售；新鮮水果零售；新鮮蔬菜零售；鮮肉零售；鮮蛋零售；化妝品零售；鞋帽零售；服裝服飾零售；自行車及零配件零售；廚具衛具及日用雜品批發；廚具衛具及日用雜品零售；文具用品零售；體育用品及器材零售；珠寶首飾零售；工藝美術品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；樂器零售；照相器材及望遠鏡零售；汽車零配件零售；摩托車及零配件零售；日用家電零售；計算機軟硬件及輔助設備零售；五金產品零售；寵物食品及用品零售；水產品零售；電子元器件零售；農副產品銷售；針紡織品及原料銷售；日用百貨銷售；游藝及娛樂用品銷售；家用電器銷售；日用品銷售；個人衛生用品銷售；針紡織品銷售；禮品花卉銷售；母嬰用品銷售；鐘表銷售；戶外用品銷售；箱包銷售；眼鏡銷售（不含隱形眼鏡）；玩具、動漫及游藝用品銷售；家具銷售；燈具銷售；通信設備銷售；家用視聽設備銷售；二手日用百貨銷售；衛生潔具銷售；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；初級農產品收購；嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品銷售（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：食品銷售；食品互聯網銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：食品生產；預包裝食品、散裝食品、奶粉（含嬰兒配方乳粉）的批發；（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品添加劑、洗滌劑、消毒劑的批發；用于食品生產經營的設備及其配套工具、食品用包裝容器及其配套工具的加工及銷售，并提供相關配套服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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許可項目：酒類經營；餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：茶具銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
- 玉林市玉州區勁宏餐飲店
- 所在行業 包裝/餐飲/煙草
- 成立時間 3年（2022年7月5日）
- 企業性質 有限責任
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