職位描述
崗位職責:
1、生產管理:統籌車間生產全流程,確保符合食品安全標準,監督衛生、消毒及人員操作規范;優化生產工藝流程,提升生產效率與產能,降低損耗率及生產成本;協調倉儲、采購、質檢等部門資源,保證生產計劃順利執行;
2、生產計劃與排期:根據銷售訂單、庫存情況及原料供應周期,制定月度/周度生產計劃,合理分配車間資源;動態調整排產計劃,應對緊急訂單、設備故障等突發情況,確保交貨及時率;監控生產進度,分析計劃達成率偏差原因并提出改進方案;
3、車間設備管理:負責生產設備的日常維護,組織定期檢修與故障處理,確保設備運行效率;
4、技術工藝支持:熟悉食品加工工藝,指導車間解決工藝技術問題;參與新產品試產,協同總經理或研發部完成工藝參數驗證及量產轉化;
5、團隊管理與培訓:管理生產班組,制定績效考核標準,培養多技能操作工及技術骨干;組織車間人員開展食品安全、設備操作、工藝標準等專項培訓;
6、合規與成本控制:確保生產活動符合國家食品安全法規及環保要求,應對外部審查;監控生產成本,制定降本增效措施,達成年度成本控制目標;
7、定期向財務部門提交生產環節成本數據(原材料損耗、能耗、設備維修費用等),配合財務完成成本核算;根據產能規劃提出設備采購、人力配置的預算需求,并按預算執行;
8、根據生產計劃(如旺季擴產、新品試產)向人事部門提交 “階段性人力需求計劃”(含崗位、技能要求、到崗時間),參與關鍵崗位(如班組長)的招聘面試;每月提交員工的KPI考核表;
9、參與運營部門的銷售會議,結合產能瓶頸(如設備最大負荷、人力上限)提出 “可交付產能建議”,避免訂單過載;當運營部門推出 “新品試銷” 時,配合制定 “小批量試產計劃”。
任職要求:
1、本科及以上學歷,工科優先;
2、5年以上生產經理/總監經驗;有食品制造業的經驗優先;
3、具備車間設備管理經驗,熟悉食品加工設備原理及維護流程;
4、精通生產計劃排產工具;具備較強的現場問題解決能力,擅長通過數據分析優化生產流程;
5、具備優秀的團隊合作精神;
6、承擔壓力能力強,具有強烈責任感。
公司簡介
廣西九盛農業有限公司成立于2015年,注冊資金5000萬元,是一家以水稻、馬鈴薯等糧食作物種植、禽畜養殖、加工、銷售為一體的綜合型廣西農業產業化重點龍頭企業。公司以健康食品加工為引領,發展地方特色農業種植、打造地方農產品牌。
2020年公司農產品深加工工廠《九盛健康食品加工項目》建設完成,建設米粉加工廠廠房15000平方米,自主研發米粉生產設備,打造了馬鈴薯粉條主糧化加工,研發大米、馬鈴薯米粉自動化、智能化加工生產線,目前工廠米粉加工量日產達50噸,年加工近兩萬噸(約2億包粉),產值1.5億元。
2021年9月,由九盛農業投資的《玉州生態食品加工項目》開工,該項目位于玉州區仁厚鎮牛腩粉產業園內,項目投資建設米粉、腐竹豆皮、預包裝、農產品加工中心標準化廠房4棟,建設科研大樓1棟,配套建設相關展示館、檢驗室、研發中心等設備設施。
九盛農業將不斷創新探索產業邁向高端化、集約化、綠色化、智能化,培育發展新路子、新模式,促進農村產業鏈、價值鏈、生態鏈不斷轉型升級,在企業發展壯大的同時,以產業帶動鄉村振興,實現農民增收、產業增效、生態增值。
上班地點
工作地址:
玉林市玉州區玉州生態食品加工項目 查看上班路線
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- 廣西九盛農業有限公司
- 所在行業 包裝/管理咨詢/農業
- 成立時間 9年(2015年12月31日)
- 企業性質 有限責任
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