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職位描述

一、產品戰略規劃：根據公司整體戰略和市場需求，制定年度及長期的新產品研發規劃，確保產品線的持續創新和發展。

二、新品研發：負責茶飲新品的配方設計、外觀設計、原料風味設計等工作，確保產品符合市場趨勢和消費者需求。組織團隊進行產品內測、公測，收集反饋并進行優化，最終推動產品上市。

三、原料研發與應用：對原料配方進行深度分析和管理，指導供應商進行香氣、體系、工藝、成本控制等方面的研發工作。負責原料評測管理，風味性狀選型，風味評估和調整方向判斷，確保原料的優質與穩定。

四、食品安全與質量控制：對供應商進行能力綜合評估，對工廠進行審核和有效輔導，確保原料生產安全和產品質量。制定并執行食品安全管控措施，預防食品安全風險。

五、團隊管理：負責研發中心團隊的組建、培訓、日常管理和績效考核，打造高效、專業的研發團隊。激發團隊成員的創新能力和工作熱情，提升團隊整體實力。

六、市場分析與調研：對上游市場、行業趨勢、競品動態等進行持續關注和調研，為產品研發提供市場洞察和決策支持。

七、跨部門協作：與營運部、市場部、品牌部、供應鏈等部門緊密合作，確保產品研發與市場需求的緊密結合。協調內外部資源，推動各類型新產品項目的順利進行。

八、知名奶茶連鎖品牌同崗3年工作經驗以上。

公司簡介

廣西畫音書餐飲管理有限公司成立于2019年9月。原辦公地址位于玉林市玉州區新洲路37、39號一至二層，面積約400平方米。為適應發展需要，公司將遷至玉林市二環北路1299號金融投資大廈A1單元1401-1419號，新辦公面積達1700平方米，標志著企業邁入新一輪的擴展與升級。
自2020年5月品牌首家直營店正式落地運營以來，畫音書以“穩健布局、深耕區域”為戰略核心，實現了業務版圖的持續拓展。作為品牌發展的起點，該首家直營店選址于廣西壯族自治區玉林市玉州區核心商圈，憑借精準的市場定位與優質的產品服務，為品牌后續擴張奠定了堅實的口碑基礎。
經過四年多的持續深耕，畫音書以玉林和貴港地區為核心，成功構建起涵蓋直營與加盟模式的多元化門店體系，實現了全國門店總數突破100家的規模。其中，品牌發源地玉林地區已開設70家門店，網絡全面覆蓋玉州區、福綿區、北流市、容縣、陸川縣、博白縣及興業縣，展現出極高的市場密度與成熟度。
    在廣西區域的戰略拓展中，貴港市場憑借扎實的消費基礎與持續增長潛力，逐步形成系統化、規模化布局。截至目前，該區域共落地門店25家，覆蓋港北區、港南區、覃塘區三大市轄區，并輻射至桂平市與平南縣，初步建立起以中心城區為核心、重點縣市協同發展的區域網絡體系。
在此布局中，桂平市表現尤為亮眼，不僅在門店運營質量、銷售業績與客戶滿意度等方面穩居區域首位，更在本地化營銷、社區滲透與品牌影響力構建上取得顯著成效，已成為畫音書在貴港乃至廣西區域發展的戰略支點與標桿樣板，為后續跨區域提供了重要經驗基礎。
    廣西畫音書餐飲管理有限公司是一家專注于茶飲連鎖經營的企業，現有團隊30多人，致力于為廣大客戶提供飲品研發、物料供應、合作加盟、技術培訓等一體化專業服務。公司在茶飲領域積累了豐富經驗，已初步形成集團化運營規模，并在茶飲服務方面建立起獨特優勢。
多年來，公司始終以特色經營為根基，以客戶滿意度為終止，著力構建【畫音書】品牌茶飲文化。秉著“專研一手好茶”的理念，我們長期專注于茶飲技術研發與培訓、店面運營與管理、開店咨詢與策劃以及品牌規劃，致力于為顧客呈現純粹、優質的茶飲。團隊高度重視產品研發，堅持自主創新，持續完善產品體系。
    我們以專業的服務素質、溫馨的笑容與舒適的店面環境，不斷提升顧客滿意度，致力于為消費者帶來愉悅的心靈體驗與高品質的享受。讓喝茶成融入生活，成為一種風格，一種生活方式。我們從產品研發到終端門店，始終關注消費者的整體體驗。每一家門店的設計都是一次靈感的詮釋，融合新式茶飲理念與傳統茶飲文化，將「漸變」、「簡約」等現代元素元素注入門店空間設計，打造層次豐富、質感出眾的用餐環境，為顧客提供多維的感官體驗，重塑現代茶飲消費的審美認知，讓喝茶變得更加時尚、更具個性。

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