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面包/烘焙師5000-10000元賀州廣西賀州市吉悅食品有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責: 1-負責研發與制作面包、糕點等烘焙產品。熟悉各類原材料的性質和用途,掌握烘焙配方和工藝流程,能夠根據需求進行產品研發和調整。 2-負責解決生產過程中的技術問題。包括原材料質量控制、生產設備的維護和調試、產品質量的控制等。 3-編寫烘焙配方及工藝流程,制定標準操作規范。對生產操作人員進行培訓和指導,確保產品質量和生產標準化。 4-負責對產品質量進行監督和檢測,及時發現并解決問題,與品控部門合作,確保產品符合食品安全和衛生標準。 5-制定培訓計劃,對生產操作人員進行技術培訓與指導,提高生產人員專業技能和知識水平,更好的完成生產任務。 6-積極完成上級臨時安排的其他工作任務。 任職要求: 1-具備扎實的烘焙技能,熟悉烘焙行業生產工作流程,具備行業工作經驗5年、技術帶教/培訓工作經驗3年以上。 2-具備基本的食品衛生安全知識,了解食品安全法規和衛標準。注意個人衛生和環境衛生。 3-具備獨立研發創新的能力,能夠根據市場需求和趨勢研發新品。 4-較強的溝通能力及團隊合作精神,同時需要積極學習和掌握新技術,提高自身技能和知識水平。2025-12-03
顏小姐 -
2025-12-03
吳俊作
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- 成立時間 2024年4月19日
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