職位描述
工作職責：
1.按照工作程序和標準做好開餐前的準備工作；
2.按照標準制定優質菜肴，提供及時的菜肴服務，滿足客人需求；
3.做好日常的成本控制，杜***品原材料的浪費；
4.做好定期成本盤點和毛利結算工作；
5.確保廚房的衛生清潔，按規范擺放和儲存食品和餐具；
6.做好廚房用具.設備.設施的清潔和維護保養；
7.做好酒店員工每日兩餐的供應工作，確保質量；
8.做好廚房安全防火工作，時刻檢查廚房設備的安全；
9.遵守職業道德，搞好個人衛生和食品衛生，確保食品安全；?
任職資格：
1.初中及以上學歷；
2.身體健康.愛崗敬業，工作勤奮；
3.具有較強的菜品創新意識和協調能力；
上班地點
工作地址：
百色右江區鴻安國際酒店(百色高鐵站店)酒店辦公室 查看上班路線
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住宿、餐飲服務,餐飲管理;餐飲技術開發、技術咨詢、技術服務,企業形象及營銷策劃;日用百貨、針紡織品、服飾、家居用品、辦公用品、辦公設備及耗材、計算機軟硬件、計算機配件、數碼產品、音響設備、通訊設備、辦公家具、文體用品、五金交電、建材、電子產品、家用電器、珠寶首飾、皮革制品、化妝品、食品、卷煙、酒類、蔬菜、水果、生鮮肉類、水產品、家禽家畜、農副產品、餐具、餐飲用品、餐飲設備以及相關配套設備的銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
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許可項目：住宿服務；餐飲服務；小餐飲；酒類經營；煙草制品零售；生活美容服務；理發服務；歌舞娛樂活動（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）；日用品銷售；禮儀服務；健身休閑活動；棋牌室服務；停車場服務（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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餐飲服務、預包裝食品、保健食品、酒類。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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餐飲服務；蔬菜、水果、糧油、食品、水產品、肉制品、日用百貨的銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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許可項目：餐飲服務;煙草制品零售;酒類經營;食品小作坊經營;食品銷售;食品互聯網銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：餐飲管理;商業、飲食、服務專用設備銷售;食品銷售（僅銷售預包裝食品）;食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）;家宴服務;外賣遞送服務;食用農產品批發;食用農產品零售;新鮮蔬菜批發;新鮮水果批發;新鮮蔬菜零售;新鮮水果零售;日用百貨銷售;商務代理代辦服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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社會穩定風險評估報告編寫；水土保持方案編制服務、水土保持竣工驗收服務、排污口論證報告編制服務、水資源論證報告編制服務、行洪評價編制報告服務；項目建議書編制服務、項目可行性研究報告編制服務；生態建設及環境工程的技術服務咨詢；建設項目環境評價服務；建設項目竣工環保驗收技術服務；土地復墾方案編制服務、土地規劃方案編制服務、土地整治方案編制服務 ；旅游文化管理咨詢服務；餐飲服務、住宿服務、酒店管理服務；地質災害危險性評估，地質災害防治工程勘查、設計、施工；工程項目管理；工程技術咨詢；地質工程技術服務及技術咨詢。
- 廣西鴻安酒店管理有限公司
- 所在行業 餐飲/酒店/煙草
- 成立時間 4年（2021年5月14日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 10人以下
