
北海廚師團(tuán)隊(duì)招聘
桂聘提供2025年9月北海廚師團(tuán)隊(duì)最新招聘,海城區(qū)4條銀海區(qū)4條,平均工資約為4038元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多廚師團(tuán)隊(duì)廚師團(tuán)隊(duì)廚師學(xué)徒招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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餐飲店長
5000-6000元2025-09-07程小英一、公司簡介
我們是一家獨(dú)具特色、深受消費(fèi)者喜愛的繁花土鯽魚下飯菜湘菜餐廳。憑借正宗的湘菜口味、優(yōu)雅的用餐環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌稣紦?jù)一席之地。秉持傳承與創(chuàng)新湘菜文化的理念,致力于為顧客帶來最純正的湖湘美食體驗(yàn)。
二、招聘職位
湘菜餐廳店長
三、崗位職責(zé)
(一)運(yùn)營統(tǒng)籌
1. 全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營管理,制定并執(zhí)行營業(yè)計(jì)劃,確保餐廳達(dá)成預(yù)定的經(jīng)營目標(biāo),如銷售額、客流量等關(guān)鍵指標(biāo)。
2. 合理安排員工的工作任務(wù)和班次,優(yōu)化餐廳人力資源配置,保障餐廳各時(shí)段運(yùn)營順利。
(二)菜品管理
1. 與廚師團(tuán)隊(duì)緊密合作,參與新菜品研發(fā)與改良,保證湘菜菜品的地道風(fēng)味和品質(zhì)穩(wěn)定。根據(jù)市場反饋和食材供應(yīng)情況,及時(shí)調(diào)整菜單。
2. 監(jiān)督食材采購驗(yàn)收環(huán)節(jié),確保食材符合標(biāo)準(zhǔn)且成本控制在合理范圍內(nèi)。
(三)客戶服務(wù)
1. 建立并完善餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程,培訓(xùn)員工提升服務(wù)技能和意識(shí),妥善處理顧客投訴與建議,不斷提高顧客滿意度和忠誠度。
2. 定期收集顧客反饋信息,進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,為餐廳改進(jìn)提供依據(jù)。
(四)財(cái)務(wù)管理
1. 負(fù)責(zé)餐廳的預(yù)算編制與成本管控,監(jiān)控各項(xiàng)費(fèi)用支出,分析財(cái)務(wù)報(bào)表,制定有效的成本節(jié)約措施,保障餐廳盈利。
2. 參與制定菜品定價(jià)策略,確保價(jià)格合理且具有競爭力。
四、任職要求
(一)經(jīng)驗(yàn)技能
1. 具有3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉湘菜餐廳運(yùn)營模式者優(yōu)先。
2. 具備出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)和組織策劃能力,能有效領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工。
3. 熟練掌握餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)。
(二)素養(yǎng)特質(zhì)
1. 熱愛餐飲事業(yè),對湘菜文化有深入了解和濃厚興趣。
2. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心、抗壓能力和問題解決能力,能應(yīng)對餐廳運(yùn)營中的各種突發(fā)情況。
3. 有創(chuàng)新思維,能夠積極探索新的經(jīng)營管理方法和營銷策略。 -
洗碗工
3000-4000元2025-09-07鞠瑩酒店助廚崗位職責(zé)與要求
一、崗位職責(zé)
1. 食材準(zhǔn)備與初加工
- **清洗切配**:按要求清洗蔬菜、水果,切配肉類、海鮮等食材(如切絲、切片、剁塊)。
- **備料管理**:根據(jù)菜單提前準(zhǔn)備配料(如蔥姜蒜、醬汁),確保廚師取用方便。
- **食材保鮮**:協(xié)助驗(yàn)收食材,分類儲(chǔ)存(冷藏/冷凍),每日檢查保質(zhì)期打標(biāo)簽。
2. 廚房清潔與維護(hù)
- **設(shè)備清潔**:每日清洗爐灶、工作臺(tái)、刀具等,保持無油漬、無污垢。
- **垃圾處理**:分類清理廚余垃圾,及時(shí)更換垃圾桶袋。
- **餐具整理**:協(xié)助清洗餐具、廚具,并歸位存放。
3. 廚師協(xié)助
- **傳菜配合**:按廚師要求遞送食材、調(diào)料,協(xié)助擺盤。
- **簡單烹飪**:在指導(dǎo)下完成基礎(chǔ)菜品(如煮湯、蒸制、油炸)。
- **高峰期支持**:用餐高峰時(shí)快速響應(yīng)廚師需求,提升出餐效率。
4. 安全與衛(wèi)生
- **個(gè)人衛(wèi)生**:穿戴整潔工服、帽子,操作前洗手消毒。
- **食品安全**:遵守生熟分開原則,避免交叉污染。
- **設(shè)備安全**:正確使用廚房工具,防止工傷。
三、任職要求
1. 基本條件
-學(xué)歷**:初中及以上學(xué)歷,無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗。
- **經(jīng)驗(yàn)**:有餐廳、食堂幫廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
- **年齡**:18-50歲,身體健康,能適應(yīng)高溫環(huán)境。
2. 技能要求
- **刀工基礎(chǔ)**:掌握切配基本技巧(如切丁、切片)。
- **學(xué)習(xí)能力**:快速掌握廚房流程及安全規(guī)范。
3. 職業(yè)素養(yǎng)**
- **吃苦耐勞**:適應(yīng)早班
- **團(tuán)隊(duì)意識(shí)**:服從廚師安排,配合同事完成任務(wù)。
- **責(zé)任心**:保證食材新鮮度,杜絕浪費(fèi)。
4. 加分項(xiàng)
- 持有健康證
- 了解食品安全基礎(chǔ)知識(shí)。
- 有星級酒店實(shí)習(xí)或工作經(jīng)驗(yàn)。
四、工作特點(diǎn)**
- **工作時(shí)間**:輪班制,節(jié)假日繁忙需加班。
- **工作環(huán)境**:高溫、潮濕,需防滑鞋、圍裙等防護(hù)裝備。
【福利待遇】:法定節(jié)假日調(diào)休補(bǔ)休或根據(jù)情況3倍薪資發(fā)放 大型節(jié)日福利發(fā)放 每月優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì) 另外包三餐和包住宿 繳納社保(五險(xiǎn))
酒店廚工是廚房高效運(yùn)作的\"幕后助手\",需手腳麻利、注重衛(wèi)生,為廚師團(tuán)隊(duì)提供有力支持,共同保障菜品質(zhì)量與出餐速度。 -
廚師
4000-5000元2025-09-07鞠瑩酒店廚師崗位職責(zé)要求:
一、崗位職責(zé)
1. 菜品制作與質(zhì)量控制*
- 按照酒店標(biāo)準(zhǔn)烹飪各類菜品(中餐、西餐、自助餐等),確保色、香、味、形符合要求
- 嚴(yán)格把控食材新鮮度、烹飪溫度及擺盤美觀度
- 定期檢查廚房設(shè)備(如爐灶、烤箱、冰箱)的運(yùn)行狀態(tài)
2.菜單研發(fā)與成本控制
- 參與菜單設(shè)計(jì),結(jié)合季節(jié)性和市場需求創(chuàng)新菜品
- 合理控制食材成本,減少浪費(fèi),優(yōu)化采購建議
3. 廚房衛(wèi)生與安全管理
- 遵守食品安全規(guī)范,確保廚房環(huán)境、餐具、廚具清潔消毒
- 嚴(yán)格執(zhí)行生熟分開、食品儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn),防止交叉污染
- 正確使用廚房設(shè)備,避免操作事故
4. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與培訓(xùn)
- 管理廚房團(tuán)隊(duì),指導(dǎo)副廚和廚工做好衛(wèi)生及食品安全
- 確保出菜速度和客人需求及時(shí)響應(yīng)
三、任職要求
1. 基本要求
- 學(xué)歷**:不限
- 經(jīng)驗(yàn)**:有廚房經(jīng)驗(yàn)
- **年齡**:一般18-50歲,身體健康,能適應(yīng)高溫環(huán)境
2. 職業(yè)素養(yǎng)**
- **責(zé)任心**:注重菜品質(zhì)量,拒絕使用變質(zhì)食材
- **抗壓能力**:適應(yīng)高峰時(shí)段高強(qiáng)度工作
- **團(tuán)隊(duì)精神**:配合廚房團(tuán)隊(duì)高效完成訂單
【福利待遇】:法定節(jié)假日調(diào)休補(bǔ)休或根據(jù)情況3倍薪資發(fā)放 大型節(jié)日福利發(fā)放 每月優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì) 另外包三餐和包住宿 繳納社保(五險(xiǎn)) -
后廚
3000-4000元2025-09-07鞠瑩- **備料管理**:根據(jù)菜單提前準(zhǔn)備配料(如蔥姜蒜、醬汁),確保廚師取用方便。 - **食材保鮮**:協(xié)助驗(yàn)收食材,分類儲(chǔ)存(冷藏/冷凍),每日檢查保質(zhì)期打標(biāo)簽。 2. …… 廚師協(xié)助 - **傳菜配合**:按廚師要求遞送食材、調(diào)料,協(xié)助擺盤。 - **簡單烹飪**:在指導(dǎo)下完成基礎(chǔ)菜品(如煮湯、蒸制、油炸)。 …… - **高峰期支持**:用餐高峰時(shí)快速響應(yīng)廚師需求,提升出餐效率。 4. 安全與衛(wèi)生 - **個(gè)人衛(wèi)生**:穿戴整潔工服、帽子,操作前洗手消毒。 …… 職業(yè)素養(yǎng)** - **吃苦耐勞**:適應(yīng)早班 - **團(tuán)隊(duì)意識(shí)**:服從廚師安排,配合同事完成任務(wù)。 - **責(zé)任心**:保證食材新鮮度,杜絕浪費(fèi)。 4. …… 法定節(jié)假日調(diào)休補(bǔ)休或根據(jù)情況3倍薪資發(fā)放 大型節(jié)日福利發(fā)放 每月優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì) 另外包三餐和包住宿 繳納社保(五險(xiǎn)) 酒店廚工是廚房高效運(yùn)作的\"幕后助手\",需手腳麻利、注重衛(wèi)生,為廚師團(tuán)隊(duì)提供有力支持 -
賓客服務(wù)主管(前臺(tái)主管)
4000-5000元2025-09-07初曉龍在團(tuán)隊(duì)中起到表率作用,能應(yīng)酒店需求調(diào)整工作時(shí)間。 · 通過培訓(xùn)及一致的管理,領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)員工。 · 采取必要行動(dòng),及時(shí)有效的處理顧客的不滿,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候告知服務(wù)經(jīng)理。 …… 其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作,及和廚師交流,餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 · 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定,保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái),做好相應(yīng)的準(zhǔn)備,并能致電確認(rèn)預(yù)定。 …… · 檢查員工的儀容儀表,確保我們的團(tuán)隊(duì)成員以最佳的精神面貌接待我們的客人。 · 針對工作中的不足制定計(jì)劃,以避免影響對客服務(wù)質(zhì)量。 · 協(xié)助準(zhǔn)備制定每位員工的排班表,及工作安排。 …… (考慮內(nèi)部活動(dòng),客人入住率,特殊活動(dòng)及產(chǎn)品促銷等) · 協(xié)助前臺(tái)與團(tuán)隊(duì)的進(jìn)行溝通聯(lián)絡(luò),關(guān)心客人。 · 詢問客人的滿意度,如有意見及時(shí)反饋給相關(guān)人員。并且做好顧客意見記錄。 -
賓客服務(wù)主管(西餐廳主管)
4000-5000元2025-09-07初曉龍在團(tuán)隊(duì)中起到表率作用,能應(yīng)酒店需求調(diào)整工作時(shí)間。 通過培訓(xùn)及一致的管理,領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)員工。 采取必要行動(dòng),及時(shí)有效的處理顧客的不滿,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候告知服務(wù)經(jīng)理。回訪客人,確保客人對解決方法滿意。 …… 其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作,及和廚師交流,餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定,保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái),做好相應(yīng)的準(zhǔn)備,并能致電確認(rèn)預(yù)定。 …… 檢查員工的儀容儀表,確保我們的團(tuán)隊(duì)成員以最佳的精神面貌接待我們的客人。 針對工作中的不足制定計(jì)劃,以避免影響對客服務(wù)質(zhì)量。 協(xié)助準(zhǔn)備制定每位員工的排班表,及工作安排。 …… (考慮內(nèi)部活動(dòng),客人入住率,特殊活動(dòng)及產(chǎn)品促銷等) 協(xié)助前臺(tái)與團(tuán)隊(duì)的進(jìn)行溝通聯(lián)絡(luò),關(guān)心客人。 詢問客人的滿意度,如有意見及時(shí)反饋給相關(guān)人員。并且做好顧客意見記錄。 …… 較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。 -
廚師
3000-6000元2025-09-03宋女士HR崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)廚房的日常烹飪工作,確保菜品的質(zhì)量和口味 2.協(xié)助廚師進(jìn)行食材的準(zhǔn)備和處理,保證廚房工作的順暢進(jìn)行 3.參與廚房的清潔和維護(hù),保持工作環(huán)境的衛(wèi)生和整潔 任職要求: 1.具備良好的溝通能力 …… ,能夠與團(tuán)隊(duì)成員有效協(xié)作 2.能夠按時(shí)完成上級交給的任務(wù),保證工作的高效完成 3.具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠迅速融入團(tuán)隊(duì),共同完成工作任務(wù) -
廚師
3000-5000元2025-09-03熱廚廚師職責(zé): 1、負(fù)責(zé)中餐意大利面 焗飯 和午餐的熱菜制作。 2、負(fù)責(zé)熬煮醬汁(黑椒汁,蘑菇汁) 咖喱醬,辣椒醬的制作。 3、負(fù)責(zé)炸小吃出品。 4、負(fù)責(zé)冰箱,碗碟的衛(wèi)生。 …… 冷菜廚師職責(zé): 1、負(fù)責(zé)水果蔬菜的驗(yàn)收工作。 2、制作沙拉,水果盤 涼菜的制作。 3、保持冷菜間的衛(wèi)生,冰箱的整潔。 幫廚職責(zé): 1、協(xié)助熱菜廚師碗筷的準(zhǔn)備工作。 …… 任職要求:有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),責(zé)任心強(qiáng),有團(tuán)隊(duì)合作精神,能適應(yīng)輪班工作。 -
后廚
3000-4000元2025-08-29王福協(xié)助廚師進(jìn)行廚房日常工作; 2. 保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生; 3. 參與食材的準(zhǔn)備和烹飪過程。 任職要求: 1. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神; 2. 能夠適應(yīng)廚房工作環(huán)境; 3.
約 9 個(gè)崗位
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北海廚師招聘工資
¥
4038
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 10K,最多人拿:3K
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12.2%2K
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24.8%3K
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21%4K
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16%5K
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11.3%6K-8K
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0.4%8K-1W
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1.7%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
北海廚師招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)100%
北海廚師招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。