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職位描述

主要職責(zé)
1、根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單,及上級指示準(zhǔn)時為員工制作員工餐食。
2、參與食品的質(zhì)量控制,提高產(chǎn)品的菜色和味道,保證廚房運作的順利進行。
3、控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量,保證未變質(zhì)食物不被浪費。
4、對酒店的防火措施、衛(wèi)生管理、健康安全方面理解正確,全面并致力去推進。
5、保持良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表、干凈的制服。
職位要求
1、良好的溝通能力。
2、持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。
3、具有解決問題和培訓(xùn)的能力。
4、酒店管理,餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。
5、2年相關(guān)工作經(jīng)歷,或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。

上班地點

工作地址: 北海 銀海區(qū) 銀灘 查看上班路線

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廚師
5000-6000元
北海-銀海區(qū)
工作內(nèi)容: 1、早餐制作(只有9間房,主要以蒸煮為主); 2、洗碗(有洗碗機); 3、員工餐制作,用餐時間為中午12點,晚上18點; 4、洗碗?yún)^(qū)域衛(wèi)生打掃。 5、包吃住 備注:早餐用餐時間為8-11:30,需要在出餐時間前備好早餐。特殊情況除外
2025-09-07
王金朔
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5000-7000元
北海-海城區(qū)
身體健康會炒菜(有廚師工作經(jīng)驗); 負責(zé)檢查廚房原料的準(zhǔn)備情況、確保每天店內(nèi)貨源充足;負責(zé)菜品炒制及肉菜的改刀。
2025-09-07
程小英
廚師
3000-4000元
北海-銀海區(qū)
崗位職責(zé): 1、協(xié)助主廚師完成日常烹制工作,保證食品安全衛(wèi)生,無過期變質(zhì)食品; 2、了解并熟悉西餐廚藝和西式糕點; 3、每天執(zhí)行清潔工作,保持干凈和舒適的工作環(huán)境; 4、熟悉基本生產(chǎn)管理及食品安全條例; 5、嚴格按照操作規(guī)范使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗。 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷,西餐烹飪專業(yè)優(yōu)先,可接受2023年應(yīng)屆畢業(yè)生; 2、對西餐美食、禮儀有一定的了解,并且熱愛該行業(yè); 3、熱愛美食,對烹飪感興趣,服從安排,勤奮好學(xué); 4、有責(zé)任心,能承受較大的工作壓力。
2025-09-07
余巍
廚師
6000-8000元
北海-銀海區(qū)
飯店大廚,懂做兩到三個菜系
2025-09-07
姜家鵬
廚師
3000-6000元
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北海柏年酒店是一家新興的連鎖酒店品牌,主營中高端特色酒店,設(shè)計獨特,環(huán)境優(yōu)美;隨后柏年會不停拓展出新的獨具一格的設(shè)計酒店,因此需要許多有經(jīng)驗有能力人士來一起達成目標(biāo)! 待遇: 1、年底雙薪加獎金; 2、家屬住房特別優(yōu)惠權(quán)限; 3、在公司任職每滿一年,會有店齡補貼,五年封頂; 4、有加班補貼; 5、優(yōu)秀員工將會有巨大的晉升機會。 現(xiàn)在加入我們,拓展了你的朋友圈、交際圈,更成就了自我,輝煌了人生,幫助了別人,改變了命運! 這么好的條件!伙伴們還在等什么! 聯(lián)系人: 范先生 *********** 任職要求 工作為制作酒店早餐與員工餐,偶爾有長住團隊客人需要做三餐,工資另算。 1、年齡30~50歲,身體健康,無不良嗜好; 2、有耐心,個性開朗,認真負責(zé);
2025-09-07
范徽年
廚師
5000-7000元
北海-海城區(qū)-中國電子北海產(chǎn)業(yè)園
1、會炒大鍋菜(本地菜為主,湘菜為輔),能吃苦耐勞,盡職盡責(zé) 2、有健康證 3、每天工作時間(7:00-13:30,15:00-17:30)月休2-4
2025-09-07
廚師
4000-5000元
北海-銀海區(qū)
酒店廚師崗位職責(zé)要求: 一、崗位職責(zé) 1. 菜品制作與質(zhì)量控制* - 按照酒店標(biāo)準(zhǔn)烹飪各類菜品(中餐、西餐、自助餐等),確保色、香、味、形符合要求 - 嚴格把控食材新鮮度、烹飪溫度及擺盤美觀度 - 定期檢查廚房設(shè)備(如爐灶、烤箱、冰箱)的運行狀態(tài) 2.菜單研發(fā)與成本控制 - 參與菜單設(shè)計,結(jié)合季節(jié)性和市場需求創(chuàng)新菜品 - 合理控制食材成本,減少浪費,優(yōu)化采購建議 3. 廚房衛(wèi)生與安全管理 - 遵守食品安全規(guī)范,確保廚房環(huán)境、餐具、廚具清潔消毒 - 嚴格執(zhí)行生熟分開、食品儲存標(biāo)準(zhǔn),防止交叉污染 - 正確使用廚房設(shè)備,避免操作事故 4. 團隊協(xié)作與培訓(xùn) - 管理廚房團隊,指導(dǎo)副廚和廚工做好衛(wèi)生及食品安全 - 確保出菜速度和客人需求及時響應(yīng) 三、任職要求 1. 基本要求 - 學(xué)歷**:不限 - 經(jīng)驗**:有廚房經(jīng)驗 - **年齡**:一般18-50歲,身體健康,能適應(yīng)高溫環(huán)境 2. 職業(yè)素養(yǎng)** - **責(zé)任心**:注重菜品質(zhì)量,拒絕使用變質(zhì)食材 - **抗壓能力**:適應(yīng)高峰時段高強度工作 - **團隊精神**:配合廚房團隊高效完成訂單 【福利待遇】:法定節(jié)假日調(diào)休補休或根據(jù)情況3倍薪資發(fā)放 大型節(jié)日福利發(fā)放 每月優(yōu)秀員工獎勵 另外包三餐和包住宿 繳納社保(五險)
2025-09-07
鞠瑩
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3000-4000元
北海-海城區(qū)
崗位簡介 為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 在廚房運作方面支持廚房主管工作,保證提供高效率的服務(wù)。 計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。嚴格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 可以被要求進行外賣工作和在廚房以外的地點完成工作。 可以被要求進行盤存工作。 跟進員工餐的制作。 對于每位客人的要求作出回應(yīng)使客人滿意。 積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儭?時刻保持對于同事和主管等一個專業(yè)和積極的態(tài)度,依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊的要求行 為舉止,確保部門的良好運營。 參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法,達到使命和目標(biāo)和部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。 清楚地了解酒店的消防和生命安全/應(yīng)急程序。 熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹慎地處理他們。 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 職位要求 高中或相等的學(xué)歷,最好是專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 2年以上廚房烹飪及冷菜制作經(jīng)驗。 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。 在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題。 具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識,高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 具有健康證。 具備在食品安全體系方面的知識。
2025-09-07
初曉龍
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工作認真負責(zé),敬業(yè),
2025-09-07
梁德奎
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職位描述 熟悉東南亞菜及西餐廚房工作流程和西餐出品方法,具備良好的溝通能力和服務(wù)精神,服從上級工作安排,有西餐廳工作經(jīng)歷者,或熟悉東南亞菜烹飪或掌握煎扒、等技能者優(yōu)先考慮。
2025-09-03
何國燕
廣西洲際酒店有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西洲際酒店有限公司
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成立時間 6年(2018年9月7日)
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房地產(chǎn)高級置業(yè)顧問

¥13000-26000元

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洗碗工

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