職位描述
火鍋店洗碗工，要求30到50歲，能長期
職位招聘1人
原標題：《洗碗阿姨》
公司簡介
美驛嘉酒店連鎖酒店式公寓是一家由柳州本地孵化的經濟連鎖酒店，我們主要運營公寓式酒店托管，上升和學習空間巨大，企業正在快速發展
上班地點
工作地址：
北海市云南路嘉信路3號宏銀花園商住樓7號商鋪 查看上班路線
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田甜
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2025-12-13
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何文
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洗碗工3000-4000元北海-銀海區酒店助廚崗位職責與要求 一、崗位職責 1. 食材準備與初加工 - **清洗切配**：按要求清洗蔬菜、水果，切配肉類、海鮮等食材（如切絲、切片、剁塊）。 - **備料管理**：根據菜單提前準備配料（如蔥姜蒜、醬汁），確保廚師取用方便。 - **食材保鮮**：協助驗收食材，分類儲存（冷藏/冷凍），每日檢查保質期打標簽。 2. 廚房清潔與維護 - **設備清潔**：每日清洗爐灶、工作臺、刀具等，保持無油漬、無污垢。 - **垃圾處理**：分類清理廚余垃圾，及時更換垃圾桶袋。 - **餐具整理**：協助清洗餐具、廚具，并歸位存放。 3. 廚師協助 - **傳菜配合**：按廚師要求遞送食材、調料，協助擺盤。 - **簡單烹飪**：在指導下完成基礎菜品（如煮湯、蒸制、油炸）。 - **高峰期支持**：用餐高峰時快速響應廚師需求，提升出餐效率。 4. 安全與衛生 - **個人衛生**：穿戴整潔工服、帽子，操作前洗手消毒。 - **食品安全**：遵守生熟分開原則，避免交叉污染。 - **設備安全**：正確使用廚房工具，防止工傷。 三、任職要求 1. 基本條件 -學歷**：初中及以上學歷，無經驗可培訓上崗。 - **經驗**：有餐廳、食堂幫廚經驗者優先。 - **年齡**：18-50歲，身體健康，能適應高溫環境。 2. 技能要求 - **刀工基礎**：掌握切配基本技巧（如切丁、切片）。 - **學習能力**：快速掌握廚房流程及安全規范。 3. 職業素養** - **吃苦耐勞**：適應早班 - **團隊意識**：服從廚師安排，配合同事完成任務。 - **責任心**：保證食材新鮮度，杜絕浪費。 4. 加分項 - 持有健康證 - 了解食品安全基礎知識。 - 有星級酒店實習或工作經驗。 四、工作特點** - **工作時間**：輪班制，節假日繁忙需加班。 - **工作環境**：高溫、潮濕，需防滑鞋、圍裙等防護裝備。 【福利待遇】：法定節假日調休補休或根據情況3倍薪資發放 大型節日福利發放 每月優秀員工獎勵 另外包三餐和包住宿 繳納社保（五險） 酒店廚工是廚房高效運作的\"幕后助手\"，需手腳麻利、注重衛生，為廚師團隊提供有力支持，共同保障菜品質量與出餐速度。2025-12-13
鞠瑩
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- 北海市海城區簽大俠美食店
- 所在行業 包裝/餐飲/食品
- 成立時間 4年（2021年11月8日）
- 企業性質 有限責任
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