職位描述
崗位職責：
1、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
2、負責制訂廚房的各種工作計劃；
3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
4、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
5、食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善處理客人對出品的投訴；
任職資格：
1、，身體健康、精力充沛，一年以上廚師工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
公司簡介
魚樂致尚餐飲管理有限公司是一家集餐飲投資、運營管理、品牌加盟合作、醬料供應為一體的綜合性餐飲公司。先旗下品牌有【魚樂風尚烤魚大牌檔】、【魚樂碼頭深夜食堂】、【撈貨火鍋】、【粵翠軒燒鴨餐廳】、【蠔生仔】、【淮羊堂】。公司以人為本，“快樂工作、高效工作”，致力于打造中國一流餐飲品牌！
上班地點
工作地址：
北流市高速公路引道與三環北路交匯處西南側（廣西桂龍翔農貿物流產業園29號樓63號鋪） 查看上班路線
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房地產開發、經營、商業廣場投資、開發、經營、房屋出租，物業管理服務；對酒店業投資；銷售：工藝品（象牙及其制品除外）、日用百貨、服裝、食品；會議及展覽服務、票務代理、翻譯服務、商務信息咨詢、清潔服務、停車場服務、汽車租賃（不提供駕駛員）、餐飲服務、室內娛樂服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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許可項目：住宿服務；餐飲服務；食品經營；酒類經營；煙草制品零售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：日用百貨銷售（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
- 廣西北流市魚樂致尚餐飲有限公司
- 所在行業 餐飲/管理咨詢
- 成立時間 8年（2017年6月13日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 10人以下
