扶綏面點招聘

一、食材準(zhǔn)備
按照配方和用量準(zhǔn)備制作面點所需的原材料，如面粉、酵母、餡料（肉類、蔬菜、調(diào)料等）、水等，確保食材新鮮、分量準(zhǔn)確。
處理食材，比如清洗蔬菜、剁餡、和面、發(fā)
面、操面等.保證食材符合制作要求。
二、面點制作
根據(jù)菜單和訂單需求，制作各類面點，如包包子、包餃子、搟面條、蒸饅頭、炸油條等，確保造型規(guī)范、大小均勻。控制制作過程中的火候、時間等，保證面點的口感、熟度和味道符合標(biāo)準(zhǔn)。
三、區(qū)域清潔與整理
保持工作區(qū)域(如操作臺、面板、工具等）的
清潔衛(wèi)生，及時清理面粉、餡料殘渣，避免污染。清洗使用過的廚具(如蒸籠、鍋具、刀具等），并歸位存放。
四、配合廚房運作
根據(jù)前廳訂單和出餐節(jié)奏，合理安排制作順
序，保證面點及時供應(yīng)，不耽誤出餐。
協(xié)助其他崗位完成簡單的輔助工作，如準(zhǔn)備配菜、傳遞食材等（視具體工作安排而定)
凌晨三點上班，中午十二點下班
工資：4000~5000